Receptek harmadik tanfolyamok
Fotó: Ruslan Olinchuk / Rusmediabank.ru
Nem titok, hogy gyakran a harmadik étel kedvelt a gyermekek körében. Azonban, és sok felnőtt is. Kevés, akik nem szeretik az édességeket. Különösen, ha ez édes, nem csak ízletes, hanem hasznos.
A harmadik természetesen mindenféle desszertek, leggyakrabban ez édes - fagylalt, sütemény, lekvár, krémek, habok, parfé, zselék, gyümölcsitalok és egyéb italok.
És néhány receptet
Müzli eperrel
Szükséged lesz:
- 4 evőkanál. kanál zabpehely;
- néhány szamóca (lehet fagyasztott);
- 1/4 csésze apróra vágott dió;
- 50-60 g joghurt;
- méz ízlés szerint.
Pehely öntsünk forralt vízzel szobahőmérsékleten úgy, hogy azok a víz, amely 1 cm, és a nekik megduzzadnak.
Add eper, fagyasztott pre-jégmentesítés, megszórjuk dióval, adjunk hozzá mézet, öntsük joghurt.
Charlotte keksz
- 200 g sütik;
- 4 tojás;
- 1 pohár tej;
- 150 g vaj;
- 120 g cukrot;
- 300 g citromhéj.
A cookie-k őrölni, és áztassa egy kis tejet. Beat tojást a hab, amely csatlakozik a többi a tej, az elegyet helyezünk egy vizes fürdőn, és verte, amíg nem válik forró. Vegyük le a tűzről, és tovább verték, amíg kihűl, és megvastagszik.
Egy külön tálban, beat vajat és a cukrot, amíg fehér. Írja tejes tojásos keveréket, miközben továbbra is zavarja.
Egy kis része a tömeg, hogy elhalasztja a dekoráció. A fennmaradó tömege cookie mix reszelt és reszelt citromhéj.
A keveréket hozott egy tál, és díszítsük tejszínhabbal és bármely halasztott bogyók, mandarin szelet, bogyók a lekvárt.
- 250 g datolyaszilva;
- 2 evőkanál. kanál méz;
- 6 pohár vizet + 1/2 csésze vizet;
- 2 teáskanál zselatin.
Pour zselatin 1/2 csésze hideg vízzel.
Persimmon dörzsölje át egy szitán, és tegye egy fazék 6 csésze forró vízzel, forralja fel, és adjunk hozzá duzzadt zselatint, meleg, hogy feloldódjon. Hűtsük le szobahőmérsékletre, adjunk hozzá mézet, jól keverjük össze, megverte és ömlött ki a formákat, tedd a hideg.
Desszertet dió és a narancs
Szükséged lesz:
- 1 közepes narancs;
- néhány kifejtve dió;
- tejföl;
- porcukor.
Narancshéj és vágjuk közepes méretű darabokra, tedd egy tál saláta.
Nuts őrölni, és vett neki megpirítjuk egy száraz serpenyőben olaj nélkül szórja a narancsot. Szitálás egy kis tejföllel, és megszórjuk porcukorral.
Azt maga a víz narancs citromlével és egy kevés mézet a tetején a diót.
- 500 ml joghurtot;
- 100 g cukrot;
- 15 g zselatin;
- egy kis vanília.
Joghurt összekevernek cukorral és a vanília, habverővel, adjuk hozzá a feloldott zselatint, keverjük jól, öntsük penészgombák és hideg.
málna fagylalt
- 400 g málna (lehet fagyasztott)
- 100 g porcukor;
- 2 evőkanál. kanál citromlé;
- 150 g zsíros krémet;
- 1 kis csokit.
Málna, porcukor, citromlé őrölni a turmixgépben, adjuk hozzá a tejszínt, és öntsük egy fagyasztó.
Serve jégkrém tálat vagy kis poharakban.
Szórjuk meg reszelt csokoládéval és díszítsük egész málna.
Desszert gyümölcs és lekvár
Szükséged lesz:
- 1 alma;
- 1 narancs;
- 1 kivi;
- 4 darab lekvár;
- 2-4 Art. kanál lekvár;
- 1/4 csésze apróra vágott dió;
- 2 csésze joghurt;
- méz ízlés szerint.
Mi bélelve alma, narancs és kiwi tiszta, minden gyümölcs vágjuk apró darabokra, és keverjük össze az apróra vágott kocsonya.
Beat turmixgépben joghurt, lekvár, méz, és öntsük át a zöldségeket, és megszórjuk dióval.
Desszert banán tejföllel
Szükséged lesz:
- 2-3 banán;
- 2 evőkanál. evőkanál zúzott mandula;
- 1/4 csésze tejföl.
Banán hámozott, vágott hosszában, meghintjük zúzott dió és alkalmazni bármilyen mintázatát tejszínhab.
Sambuc lekvárt
Szükséged lesz:
- 300 g eper lekvár vagy más;
- 2 tojásfehérje;
- 2 teáskanál zselatin.
A lekvárt hozzá a tojásfehérjét, és megverte a tömeg.
Zselatin öntsünk 20 kanál vizet, oldott vízfürdőben, ezután szobahőmérsékletre lehűtjük, és keverés közben vékony sugárban bevezetett felvert masszához a massza lekvárt és fehérjék. Gyorsan helyezték formák, vízzel átitatott és tedd a hűtőbe keményedni.
Tálalás előtt helyezzük a formák néhány másodpercig a meleg vízben, zárja be a tálcát, és kapcsolja alakját.
Kambodzsai édes cukor és a tojás
Szükséged lesz:
- 2 csésze cukor;
- 2 pohár vizet;
- 15 tojás sárgáját.
A víz és a cukorszirupot forraljuk. Verte a sárgáját, és tedd a forró szirupot, ami után azonnal vegyük le a tűzről, keverjük jól egy kanállal, és óvatosan tedd egy tányérra.
Kiderült, 15 részletben.
Kissel származó berkenye
Szükséged lesz:
- 100 g chokeberry;
- 2 evőkanál. kanál cukor;
- 1 teáskanál citromlé;
- 1st. Spoon burgonyakeményítő;
- 4 csésze vizet.
Rowan mossuk, font, öntsünk 1/2 csésze vizet, keverjük és a törzs a cheesecloth. Törkölyt öntsünk forró vizet, forraljuk, és forraljuk 6-7 percig. Húsleves kihűlni, a törzs és tegye vissza a hőt, és forraljuk fel.
Keményítő híg levet, amely akkor kapjuk, amikor ömlött a 1/2 csésze vizet, öntsük forró szirupot forraljuk fel, és azonnal kapcsolja ki a tűz.
Inni a csípő áfonya
- 3 evőkanál. kanál száraz csipkebogyó:
- 1.5 kanál szárított áfonya;
- 3 evőkanál. kanál méz;
- 5 csésze vizet.
Áfonya, csipkebogyó karaj, öntsünk forró vizet - 3 csésze 20 percig. Törzs. Marc ismét öntsünk forró vizet - 2 csésze 30 percig. Strain, keverjük össze a két levest és adjuk hozzá a mézet.
Cocktail lekvárral és tejszínnel
Szükséged lesz:
- 5 teáskanál eper vagy baracklekvárral magnélküli;
- 50 g jeget krém;
- 1 pohár tej;
- 20-30 g krémet;
- 20 g csokoládé.
Tedd a turmixgépben fagylalt, lekvár, öntsük hozzá a tejet, ostor, amíg a hab, öntsük egy pohár.
Ostor a tejszínt és szórja meg. Ezek megszórjuk reszelt csokoládéval.