Recept - gusariki
Ha keres egy ízletes recept a köret, javasoljuk gusariki szakács, hogy jó ízű, és nagyon könnyen étel. Gusariki - melyek apró tekercs zöldségek, amelyek sült egy serpenyőben először, majd eléri a forrásban levő mártást.
75 ml. meleg víz
50 ml. tej
1 db. tojás
csipet cukor
0,5 órán át keverjük. A só kanalakat
1 evőkanál. evőkanál növényi olaj
2 csésze liszt
500 gr. töltelék (kész gombócok, hagyma)
1 db. sárgarépa
1 db. izzó
1-1,5 csésze bármilyen húsleves
2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré
só, bors és ízlés szerint fűszerekkel
Előállítás gusarikov:
Öntsük a tejet a meleg vizet, és adjunk hozzá cukrot és sót, és tegye az olaj, tojás. Ezután meg kell gyúrni a tésztát sima, mint a előkészítése ravioli, takarja le egy tálba, hagyjuk állni 30 percig.
Sárgarépa lereszeljük, finomra vágjuk a hagymát. Fry zöldségek növényi olaj, öntsük húslevest, adjunk hozzá paradicsompüré só, bors, lehet bármilyen ízesítésére, mártás forralunk, és közben félre.
A tésztát szükséges kigurulhat egy vékony réteg, terjedt vajjal, felső egyenletesen oszlatja el a darált zöldségeket.
Ezután óvatosan roll a tésztát varrathengerlő, kis darabokra vágjuk, és simítsa kissé.
Egy serpenyőben hő egy kis mennyiségű növényi olajat, enyhén megpirítjuk a tekercs mindkét oldalán.
Egy megfelelő edényben feküdt sült egy serpenyőben tekercs, előnyösen egy sorban, a szósszal öntsük, hogy azok az csak kis mértékben.
Hogy minden forraljuk, majd csökkentse a hőt és párolja 25 percig a fedél alatt.