Pogácsákat burgonyával és gombák a sütőben sült burgonya sütemények, lépésről lépésre recept fotókkal,
- Pogácsákat burgonyával és gombával finom és puha, plusz ők egyszerűen elkészíthető Elkészítési idő: 60 perc;
- Hozzávalók: 40;
- Kalória: 350;
- Fehérjék / zsírok / szénhidrátok: '25 / '15 / '40
Pite szerves részét képezik az orosz nemzeti konyha, amely megkapta a népszerűsége miatt ízlésről, sebesség előkészítése.
Az eredeti töltelék a pitét gombával és burgonyával
Nem titok, hogy a töltelék a pitét bármi lehet - a „klasszikus” hús és a káposzta különböző „egzotikus” lehetőségeket. Az egyik legkielégítőbb és kalória lehetőségek - kitöltésével piték burgonyával és gombával. Továbbá, ez a töltet egy olcsó, a pénzügyi tervet.
Érdemes megjegyezni, hogy ezek a torták, ha megfelelően készítik elő, nem csak elégedett, és pótolni az elvesztett kalóriák, hanem élvezni az ételt.
Az alábbi receptek pár, hogyan kell főzni pogácsákat fog hivatkozni, hogy az említett töltelék sült és kisütjük.
összetevők
- Élesztő (tészta) - 12,5 g (csomagolás);
- Tojás (a tészta) - 3 darab csirke, fürj - 7-9 db;
- Szintén meg kell adni a cukor (a teszt) - 120 g (3 evőkanál.);
- Smetana (tészta) - 500 g;
- Flour (a teszt) 1000 g;
- Növényi olaj (oliva, napraforgó) - 1 evőkanál. l.;
- Tej (a tészta) - 100 gramm;
- Burgonya (töltésére) - 1000 g;
- Gombák bármilyen (töltésére) - 500 g;
- Izzók töltelék (hagyma bármilyen - édes, hagyma, stb) - 1-3 db;
- Azt is meg kell hozzá, hogy a tészta és a töltés só ízlés szerint.
Főzés piték burgonyával és gombák a sütőben
Tekintsük a legegyszerűbb recept pite a sütőben:
- Az első lépés az, hogy a hő a tejet, hogy 50 fok hőmérsékleten. Ezt meg lehet tenni mind a lemez és a mikrohullámú sütőben.
- Az előmelegített tejélesztő adunk, ami után a reakcióelegyet hagyjuk, hogy infúziót körülbelül 7-20 percig (amíg habképződés).
- Eltekintve tej felvert tojást és a cukrot egy mixer. Amikor ezt az elegyet helyezzük a találatot a cukor (120 g).
- Az elegyet sújtotta tejfölt adunk hozzá olyan mennyiségben, 0,5 liter (elég csomagolás és 450 gramm), ami után az egész elegyet alaposan összekeverjük.
- Tejszínes keverék tejfölös adunk a tej (vagy fordítva). Ehhez keverés liszt, növényi olaj, amely után a gyúrt tésztát.
- Gyúrjuk a tésztát tedd előmelegített sütőben, és hagyjuk emelkedni. Miután az első nő ököllel és tegye ismét a sütőbe, ahol felemelt egy másik alkalommal. A hajó egy vizsgálat során kívánatos, hogy fedezze, vagy burkolja.
- Ezután a töltelék állítjuk elő: burgonya pépesítjük, és forraljuk (forráspont helyett sütni mikrohullámú sütő). Ez sózzuk ízlés szerint adjunk hozzá néhány gyógynövény - kapor, bazsalikom, stb Forraljuk, amíg a burgonya meg kell mosni, tisztítani és az apróra vágott hagymát és a gombát. Ezután gomba és a hagyma egy bizonyos időt egy serpenyőben lefojtottuk sók, fűszerek (ha szükséges) és a víz. Amikor a gomba és a hagyma és burgonya készen állnak, azokat egyesítjük és összekeverjük.
- A következő lépés - tésztát fóliával. Jellemzően, a tésztát vágják „kolbász”, majd hengerelt. Az így kapott „palacsinta” fel tölteléket és csomagolva (forma pogácsákat jövőben - a szakács nem kötelező).
- Kész sütemények halmozott sütőpapír, amelyet ezután egy sütés torták elrejteni fólia és ragaszkodnak 15 perc (egy kicsit jönni). Aztán vontunk tojással és tegye a sütőbe (170-190 ° C).
- Ready piték tekintjük, amikor ott volt a pirulás.
Pite sült burgonyával és gombával
Cook sült burgonya sütemények, és csak a májban.
Lépésről lépésre készítmény algoritmus a következő:
- Tésztát és a tölteléket a piték készül, valamint az előző kiviteli alaknál.
- Ezután a tésztát kinyújtjuk, és adjuk hozzá a tölteléket. Sütemények csomagolva, hogy azok hasonlított formában sütemény.
- A pan öntsünk növényi olaj és a közepes lángon. A forró olajat adunk hozzá, és a munkadarab sült. Kezdetben úgy határozta meg a varratokat (varratok nem raspolzutsya).
- Fried üres 2 oldalán, amíg arany crusts.
Mint látható, a recept ezt a finom étel is elég egyszerű. Kényeztesse családját és barátait az egyszerű, de ízletes étel.
Pogácsákat burgonyával és gombák: lépésről lépésre recept fotók
