Palacsinta receptek lépésről lépésre fotókkal
Palacsinta, szerves része a hagyományos orosz konyha (és szinte minden szláv) - az egyik legnépszerűbb és legszélesebb körben fogyasztott tészta ételeket. Finomabb palacsinta olyan nagy, és a magukat, és a különböző szószok, öntetek és adalékanyagok, amelyek nélkül lehetetlen elképzelni, hogy egy házias ételeket!
Palacsinta olyan fontosak az orosz konyha vált egy rituális étkezés: palacsintát csak a főétel során palacsinta Week és a színes ünnepségek karnevál. Ebben az időszakban a sütés alakul különleges szertartás, és anélkül, hogy íze finom palacsintát hővel hő lehetetlen elképzelni látva Winters.
Nézetei palacsintát minden a világ népei, ugyanabban az időben különböző részein a világ különböznek palacsintát és vastagságú, különösen meleg. A leghíresebb magyar palacsintát és palacsinta, francia, kínai és amerikai palacsintát palacsinta.
Sütés palacsinta jobb lehet tekinteni art - csak a folyamatos gyakorlat, akkor megtanulják, hogyan kell önteni a tésztát a serpenyőbe, és meghatározza az idő fordult, és eltávolítja a palacsintát. Végeztünk palacsintát lehet áttetsző, laza, puha, rugalmas, könnyű és porózus (melkodyrchataya) következetesség, azokat egyformán rózsás, Bree nem is vékony élek.
palacsinta recept
A tészta palacsinta
Palacsinta nagyon különböző nemcsak a vastagsága és etetési módszer, hanem az a fajta vizsgálat, amely készítésére használják őket. Ez mindig folyékony, amely a tészta krém, de az összetétel, mely eltérhet.
A hagyományos magyar palacsintát készítünk folyékony élesztő tészta elő tejjel vagy vízzel szivaccsal módszer kétszer vagy háromszor emelésével. Ma, élesztő néha helyébe kólát, de a palacsinta dezintegrálószerek nem őshonos magyar.
Francia legvékonyabb palacsinta vagy a palacsinta is jellemző ukrán ételeket készítünk kovásztalan tésztát a folyékony tej, a szérum vagy a víz.
Mit lehet tenni a palacsintát
A leggyakoribb étel alapuló kész palacsintát töltött palacsinták: Ezek általában a legvékonyabb palacsinta, amelybe egy töltelék van csomagolva egy különböző boríték, vagy egy bukócső. Ennek kitöltése akkor használjon tojást, darált hús, gomba, darált hús vagy sonka, zöldségek és fűszernövények, darált hal vagy pástétom, sajt, kemény sajt, tojás, gyümölcsök, bogyók és gyümölcsvelő, csokoládé.
Palacsinta helyett rizspapír, nori és vékony pita lehet használni, hogy készítsen snack és tekercsek a különböző töltelékkel, saláta „bag szerzetes” (palacsinta csomagolva savanyúság gyűjtése és hústermékek).
Palacsinta, aprított szalma vagy hosszú csíkokra, tedd a levesek és saláták, édességek kísérletekben, akkor lehet használni, mint „sütemények”, hogy hozzon létre egy palacsinta süteményeket és péksüteményeket.
Mi etetés
Palacsinta mindig szolgált szószok, snack, kiegészítők és vékony palacsinta gyakran szolgált töltött, csomagolás őket a különböző öntetek és a szósz felvette neki. Palacsintát lehet szolgált egy egyszerű krémet vagy tejföl gyógynövény, gyümölcs és bogyós mártással, karamell, megolvasztjuk és forró csokoládé, az összes olaj, paradicsomszósz a hús tömések, méz, angol és puding.