összeegyeztethetőségét a törvényi képes lehet inni a tejet, megragadva a hering, a táplálkozás és a diéta, élelmiszer, és érvek
Az Egyesült Államokban tárgyalunk egy érzés: Az antioxidánsok haszontalan az idősek, bár azt feltételezzük, hogy a megfelelő étrend segít megelőzni a stroke és a demencia. Sok a látszólag megváltoztathatatlan igazság a táplálkozás bizonyítani, hogy csak egy mítosz. Például, tejjel a hering hasznosabb lehet, mint a fejessaláta, paradicsom és uborka. A „rossz” zsíros élelmiszerekkel egyesek teljesen pótolhatatlan.
Tej hering vagy joghurt uborka hisszük azt jelenti, erősebb hóvihar. De sokan esznek, és semmi. Kiderült, hogy a többi-Un ünnepségen, magyar - hasmenés?
Talán igen. Bár nem igazán megmagyarázni, hogy miért ezeket a termékeket nem lehet keverni, senki sem tudja. Beleértve az orvosokat - a szempontból a modern tudomány nem mond ellent egymásnak, és nem káros együtt. De biztosak vagyunk benne, hogy ez lehetetlen, és mégis - egy tabu. Nőttünk fel ezt a tudást, szívta az anyja tejében, és racionális magyarázat nem szükséges. Ez hit kérdése, minden nemzetnek megvan a saját élelmiszer tabuk. És a szakértők jól tudják, hogy azok megsértése komoly gondokat okozhat. Neves antropológus Bronislaw Malinowski írta róla: „Az ausztrál bennszülött akik tévesen jóllakott hús totem állat, egy ortodox zsidó, véletlen, evés után sertéshús, bráhmin, kénytelen enni marhahús, - ők mutatták volna az élettani jellemzője a tünetek, akár hányás, émelygés emésztés és egyéb fájdalmas tüneteket, szednek, mint a büntetés szabálysértést. "
Annak ellenére, hogy a tilalom, van egy tál hering tejjel. Fish őket összetörni, és mintha észre sem vesszük, ez a kombináció (a pszichológiailag ez lehetséges). A legnépszerűbb étel - vagdalt hús. Itt van egy klasszikus recept:
Egy tiszta hering a csontokból, karaj és darálják. Apróra vágott hagymát, adjunk hozzá egy kevés cukorral és ecettel, jól keverjük össze. Egy darab fehér kenyér nélkül kéreg jó áztassa tejjel, mint egy szivacs, és gyúrjuk simára. Az apróra vágott alma bőr nélküli, mind kevert, adjunk hozzá 50 g vajat, borsot és ecetet ízlés. Ready vagdalt hús lehet szórni zöld hagymát.
A korlátozások kombinációja számos termék, valószínűleg maradványai ősi hiedelmek. Valószínűleg ugyanezen okból nem csináltuk sajtok penész, nem eszik a békák és csigák, míg mi fejni az országot, és mindezen teremtmények ömlesztve - gyűjteni és enni.
Oszd meg és uralkodj
„Hagyományok külön étel származik országokban a meleg éghajlat - magyarázza Victor Konishev, MD, a jól ismert táplálkozási. - Nincs hűtőszekrény a termékek könnyebb fejleszteni okozó baktériumokat ételmérgezés. Ha párosul a tárolási vannak az egyik termékről a másikra, mint a zöldségek, hal, hús és tejtermékek, szaporodnak, és hogy ez a forrás a mérgezés. Manapság, higiéniai ajánlja a termék tárolására különböző csoportok külön-külön kell használni, mivel ezek feldolgozása különböző vágódeszka. És mielőtt az emberek nem ismerik a baktériumok, így talán jól társítani ételmérgezés a közös fogyasztás egyes termékek és megtiltotta a vegyes fogyasztás. Valószínűleg ez az, hogyan egyesek Afrika és a Közel-Keleten volt a gyakorlat, hogy elválasztja a hús- és tejtermékek, majd beépült zsidó. Ebben van még egy használatának betiltása az azonos ételeket hús és a tej (emlékezzünk ajánlásokat vágódeszkák).
A mi korunkban, Mr. Shelton azt állította, hogy nem kompatibilis termékek, valamint, hogy a fogyasztás a szénhidrátok és fehérjék együtt vezet rothadó étel a gyomorban és a fejlesztés számos betegség. A modern orvostudomány nem ért egyet ezzel, különösen azért, mert sok természetes termékek (gabonafélék, hüvelyesek, dió, stb) vannak jelen a fehérjék és szénhidrátok. Érdekes, hogy annak ellenére, hogy a magyar kolostorok közvetlenül Shelton körben használt gabona tej, sajt és hal. És a lakosság együttes a gabonafélék borsó, kenyeret és sajtot, sült piték hal. És mindezt anélkül, káros az egészségre. És a fejlődés a táplálkozási ismeretek, sok ilyen kombináció volt még hasznos is. Azt találtuk, például zöldborsó javítja a felszívódást az aminosavakat a gabonafélék. Emiatt az orvosok nem ellenzi Shelton elutasította kombinációja hajdina kása tejjel. Tej hozzáadása a leves sóska csökkenti az áramlás az irreleváns, sőt káros oxálsav. Azonban, ez a kedvező hatás társult negatív - csökkent a asszimilációs kalcium tejből szükséges számunkra (ez együtt jár a sók oxálsav, és a test nem esik). Ugyanezen okból hozzáadásával tej tea csökkenti szállítási azokból az oxálsav, mindazonáltal befolyásolja az asszimiláció a hasznos antioxidánsok.
Vannak más hátrányai a hagyományos élelmiszerek kombinációk. Akadémikus AA Basil szívesen figyelni arra, hogy a kombináció a paradicsom és uborka saláta pusztulásához vezet a C-vitamin paradicsom, az enzim által aszkorbát oxidáz uborka. "
Több - nem kevesebb,
„Elválasztott napi fogyasztása a különböző termékek, így nem terheli az élelmiszer, ajánlott utópista szocialista Campanella a” City of the Sun „- folytatja Viktor Konishev. - Érdemes, és egy nagy orvos Avicenna a középkori, azt is gondoljuk, hogy a hatalommegoszlás lehetővé teszi, hogy kevesebbet egyenek. És ma, számos tanulmány azt megerősítette: a különböző élelmiszerek egy étkezés vezet a túlzott élelmiszer-fogyasztás, és ennek következtében a teljességet. Ezt figyelembe kell venni azoknak, akik figyelik a tömeg.
Ezen túlmenően, a korral a képességét az emésztőrendszer emészthető étel jelentősen csökken. élelmiszer többlet megy a baktériumok képző gázok - vannak puffadás és egyéb bélbetegségekben. De a lényeg itt nem valami szerencsétlen kombinációja termékek és egyszerű túlevés. Ezért az egészet - megfigyelni moderálás. "