Növekvő laskagomba otthon, mint egy üzleti
Kortárs realitások arra kényszerítik sok Vengriyan kérjen további bevételi forrásokat, aminek következtében néhány közülük gondol saját vállalkozást. A legígéretesebb megvalósításában az ötlet az összes létező az, hogy növekszik a laskagomba otthon. Szakemberek ezen a területen úgy vélik, hogy a megfelelő szervezet és az illetékes megközelítés nem csak a magas termelékenység, hanem egy jó anyagi haszonszerzés.
Az az elképzelés, osztriga termesztés ideális azok számára, akik meg akarják kezdeni a saját üzleti, de nincs elég induló tőke. Végtére is, hogy készítsen egy növény nem igényel jelenléte nagy területeken vagy speciális szolgáltatásokat nyújt, és minimális pénzügyi költségek lehetséges magas hozammal egész évben, és kiváló megtérülést. Egy bizonyos tapasztalat és tudás létrehozása gomba farm otthon lehet mind kiegészítő bevételi forrást jelent, és a saját jövedelmező üzleti formában.
Hasznos tulajdonságai a termék
Laskagomba - ízletes, egészséges és egyszerű gombafaj ellen. Ők egy jó alternatíva a vadon termő gombák, amelyek közül gyakran lehet meghiúsítani nem ehető tárgyak, úgy néz ki, nem különbözik az ehető. Ezen kívül minden évben a kereslet az ilyen típusú termék, amely egy teljes helyettesítésére húst, mert ez egy gazdag fehérjeforrás, B-vitaminok, nyomelemek, valamint különleges anyagok - természetes antibiotikum.
Oyster különböznek pikáns íze és magas tápértéke. Ezek egyaránt ízletes sült, párolt, savanyú és sós. Ezek hozzáadjuk az első és a második tanfolyamok, előkészíti a hideg és meleg snack-, valamint saláták. Ez a fajta gomba nélkülözhetetlen termék vegetáriánus hívei. Táplálkozási mondani, hogy eszik az ételt, normalizálja a vérnyomást, eltávolítja a méreganyagokat és a radionuklidok, csökkenti a rák kockázatát.
Előnyök és hátrányok a gomba üzleti
Növekvő laskagomba, mint egy üzleti előnyei vannak más egyéni vállalkozás. Ha a cél ez az üzlet, hogy készítsen egy bőséges termés rövid távon, a szakértők azt javasolják az intenzív termesztési technológia. Ez számos előnnyel jár, amelyek a következők:
- egyszerűség és a hozzáférhetőség az anyag. amelyet a tenyésztési gombák: műanyag zacskók, mint a szubsztrát fűrészport vagy szalma, micélium;
- minimális finanszírozási költségek, mivel az anyag olcsó,
- gyors eredményeket. mert a szennyeződés a micélium, mielőtt az első hajtások mindössze 21 nap;
- rövid vegetációs ciklus, ami nagyjából 2-2,5 hónap;
- Nem kell felvenni alkalmazottak. mivel a gombák nem igényel sok figyelmet és energiát, és kis mennyiségű termelés kezdeti szakaszában nagyon is lehetséges, hogy megbirkózzon a saját.
Továbbá, a hordozó használt, amely kész a fűrészpor keményfa fák azután fel lehet használni, mint egy szerves trágya.
Annak ellenére azonban, hogy a látszólagos egyszerűsége gombatenyésztés, számos hátránya van, ami megmutatkoznak formájában:
- fenntartása nehéz optimális klíma: hőmérséklet és páratartalom mellett, különösen a nyári szezonban;
- magas higiéniai követelmények a szubsztrát, beltér, ahol a beoltás, és a helyiség, ahol a zsákokat tartják egy szubsztrátumra, és növekszik gombát;
- bevezetése és elterjedése kártevők, különösen penész, amely képes elpusztítani a teljes növény rövid idő alatt;
- további pénzügyi költségek formájában megszerzése kiegészítő berendezésekre, ha azt tervezi, hogy kapcsolja be a termesztés laskagomba szilárd üzleti nagy mennyiségű termelés.
Lásd még: Hogyan lehet indítani egy vállalkozást a nulláról virág
Cégbejegyzési és IP
Ha hígítása gombát otthon hajtjuk saját személyes használatra, nincs szükség a regisztrációs dokumentum. Azonban, ha termékek előállítása kereskedelmi célra, meg kell kiadni az egyéni vállalkozás - a vállalkozók és kisvállalkozások regisztrálni. A következő lépésben meg kell regisztrálja vállalatát az adóhatóság, miután megkapta a megfelelő igazolást, hogy rendszeresen fizetnek adót, beleértve az egységes mezőgazdasági adó.
Az első kapott termés vissza kell az illetékes hatóságoknak vizsgálatra. Miután ő érettségi tulajdonos ki az alábbi igazolásokat:
- megfelelőségi nyilatkozatot a nemzeti szabványoknak;
- Radiológiai protokoll;
- növény-egészségügyi bizonyítvány;
- Útmutató a tárolás és szállítás termékeket.
Az előkészítő szakasz
Tenyésztési osztriga lehet, mint nyílt területeket, és azokon a területeken, ahol a második módszer tekinthető a leginkább népszerű, mint a termés betakarítását egész évben, függetlenül a szezonban. Üzleti siker attól függ:
- kiválasztása és térben berendezések;
- beszerzési vetőmag - micélium;
- képzési csomagok hordozón;
- A termékek forgalmazása tekintetében.
Válogatás a helyiségek
Gombák termesztésére kell készíteni a szoba legyen tiszta és száraz. Ezekre a célokra ideális istálló, pince, üvegház, használaton kívüli szobában. Terület gombák termesztésére mértékétől függ a termelés. Megkezdése előtt a tevékenységek a falak és a padló a szobában fertőtleníteni kell oldattal fehérítő, akkor szellőztetni, és szárítsa meg. Egyes szakértők nem javasolják, hogy készítsen két telephelyén:
- egy - vetésre micélium és a csírázási;
- A második - a fenntartó a szubsztrát során a gombák növekedését.
A kvalitatív aratás és bőséges tekinthető ideális, optimális szoba páratartalma 75-90%, és a hőmérséklet nem magasabb, mint 24 °.
Előállítás micélium - inokulum
Nem titok, hogy a magas termelékenység közvetlenül függ a vetőmag minőségére. Ahhoz, hogy hozzon létre egy gomba farm az üzletekben lehet kapni a micélium, amelynek megvalósítására két módja van: a fából készült pálca és a gabonafélék.
Az első gombatermesztésre a szabadban, és mint általában, nem alkalmas a tömegtermelést. A második tekinthető a legnépszerűbb ideálisnak a gombák termesztésére intenzív technológiákat alkalmazó. Szemek hasonlítanak a búza és más fényben gomba szaga. Grain micélium tárolható 2-3 ° C-on több (legfeljebb 4) hónap. A fertőzéshez 1 tonna előállított szubsztrát szüksége körülbelül 8 kg mag.
Lásd még: termesztése gyógynövények és növények, mint egy üzleti
szubsztrát előállítására
Az aljzat előkészítése a növekvő laskagomba
Laskagomba csoportjába tartozik a fa-organizmusok, így a vetés micélium alkalmas hulladék faanyag termelés, beleértve a fűrészport, szalmát gabonafélék, korpa, kukoricacsutka, len hulladék. Ha használja a szalmát, majd használat előtt meg kell összetörni segítségével speciális berendezések. Őrölt szubsztrátumot kell feldolgozni termikusan, ami után kész beoltás (szennyeződés) micélium.
A technológia a gombák termesztésére és titkok
laskagomba termesztés technológia az otthon nem bonyolult ahhoz, hogy ragaszkodni tippeket és tanácsokat a tapasztalt szakemberek.
Először is, a szubsztrátum kell hőkezelt, azaz párolt forró vízben 3-4 órán át, majd lehűtjük. Ez a folyamat szükséges, hogy megöli a baktériumokat és gombákat penészes. Kész talaj lehet ellenőrizni a következőképpen: egy kis mennyiségű szubsztrát présel ököl. Egy megfelelően előkészített aljzatra, a víz kell szolgálnia a cseppecskék helyett öntés jet.
Készül talaj kell keverni a micéliumot, és a kész tömeg terjesztésére speciálisan elkészített polietilén zsákokban mérete 80h40 100h40.Meshki vagy lehet tölteni egy másik módszerrel, és a rétegek alszik szubsztrát micélium. Minden 10 kg nedves talajt kell fogyasztani 300-500 g szemcsés anyag. A kapacitás minden egyes tasak körülbelül 10-12 kg.
Sok gomba válogatókig vállalkozók előkészítik a talajt steril módon, ami csökkenti annak kockázatát, penész és más mikroorganizmusok. Ez áll a keményedés a hordozó egy különleges autokláv, ami után az ültetési anyagot viszünk bele. Egy másik lehetőség a speciális sterilizált talajmikrobiológiai adalékanyagok is megakadályozza a kár mikroorganizmusokat.
Miután a zsák tele, meg kell csinálni a kis lyukak nem több, mint 1 cm átmérőjű. A nyílásokat kell elosztani, a távolság nem haladhatja meg a 10-15 cm-t.
Kész zsákokat kell helyezni egy előkészített sötét szobában olyan távolságban, hogy a levegő szabadon áramolhasson közöttük. Megjelenése után a termőtestek és az egész növekedési folyamat gombák világítás legyen intenzív elég. Lepárlás termőtestek kell végezni hőmérsékleten 22-24 °, és ezt követően meg kell csökkenteni 15 °. Ez az a hőmérséklet gomba mód lesz vonzó csomagolás.
A kész termékek nagyon gyorsan elveszti bemutatását, így előre a betakarítási kell azonosítani marketing térben, hogy megtalálja a rendszeres vásárlók. Lehet kávézók, éttermek, piacok és a kis üzletek vagy szupermarketekben. Megtalálható az ügyfelek és a nyilvánosság számára.
Gomba termesztés, mint üzleti - a folyamat meglehetősen egyszerű és szórakoztató. Induló saját üzletét, akkor tanulmányozza a technológiát, hogy megismerjék a létrehozását gomba gazdaságok, konzultáljon szakértőkkel.
Érdekes a téma: