Négy recept grill otthon
Az időjárás kívül szinte grill, de az időjárás előrejelzők ígérnek, hosszú. Jövő héten mi vár állítólag hóesés! Jelenleg a hőt az előrejelzés jön csak május közepén.
De azok, akik elviselhetetlen, könnyen elő egy három literes üvegekbe, és a sütőben az alábbi recept barbecue házat, és menj az erkélyre eszik őket.
Sertés (legjobb része a nyak) - 500 gramm;
Ásványi víz - 100 ml;
Balzsamecet - 2 evőkanál. kanál;
Citromlé - 1 evőkanál. kanál;
Hagyma - 1 db;
Fűszerek „barbecue” (összetétele lombozat szárított bazsalikom, oregánó Szárított piros paprika szeleteket édes paprika, koriander, a fekete bors, babérlevél, piros bors, szerecsendió, gyömbér, fahéj, kömény).
Só, bors - ízlés szerint.
A húst darabokra egy shish kebab, hagyma karikákra vágott. Tedd őket egy tálba a páclében. A pác lehet használni bármilyen, a kedvenc. I megszórva fűszerek. Töltött citromlé, balzsamos hozzá, és elárasztotta ásványvízzel. Hagyjuk egy órán át vagy tovább.
Fa nyársakat letörnek a méret a három literes üvegekbe. Vegye ki a húst a pác, felfűzve nyárs, váltakozó hagyma. hagyma maradékok feküdt az alján száraz kannák, az íj beállított nyárs hús és a palack nyitó fóliával lefedve. Tedd az üveget hűvös (!) Sütő. Süssük 180 fokos körülbelül egy óra.
Ezután megnyílik a sütő és ad egy kis hűvös (amely nem robbant a bank), és bontsa a kebab.
Nagy ötlet egy barbecue időjárás. A húst kiderül nagyon érzékeny. Szaga a tűz adhat az alján folyékony füst, de én nem híve a kémia.
Bank nem tört meg van jelölve ismételten. Otthon tegye a hideg sütőbe, és miután pirítás - gat nem is azonnal, de 15 perc után, és hogy elkerüljük a hirtelen hőmérséklet-csökkenés.
Egy hasonló recept száma 2
Egy nagyszerű módja annak, hogy barbecue otthon.
Vegye myasko-sertés-lé
kedvenc retseptu-
Csak só, bors, fűszerek és ecet.
Hagyja egy pár órát.
Vegyünk egy 3 literes üvegben, fa nyársakat,
myasko felfűzve, és tegye egy edénybe.
alján a bankok 2dolki fokhagymát.
Felveheti folyékony füst, de én nem szeretem ezt. Ez lesz anélkül, hogy pára.
vagy ilyesmi. ahogy tetszik.
Top jar záró fólia.
És a sütőben! Bank nem robbant fel, ha a hideg sütőbe, majd kapcsolja be.
Tettem a rostély 200g.
20 perc múlva hozzáadjuk tempó 250. Szag ment mmmmmmmm
Egy órával később vettem a jar.
Recept száma 3
Hozzávalók egy „Kebab a bank”
Melléktermékek (belsőségek vagy csirke hús, baromfi, hal) - 800 g
Fokhagyma - 4 a fogat.
folyékony füst
Szénsavas vizet (ásványi, pác) - 150 ml
Növényi olaj (a pác) - 1 evőkanál. l.
Só (pác) - 1 evőkanál. l.
Ízesítés (barbecue) - 1 tk ..
Recept „Kebab a bank”
Gyomor öblítse tiszta. Pácol ásványvíz só hozzáadásával, fűszerek és az olaj.
Hagyjuk állni 5-8 órán át.
Az alsó a bankok helyezzünk két gerezd fokhagyma, felöntjük 2 evőkanál folyékony füst.
Elkészített gyomor fel fapálcával (ha nincs gyomrot, és a húst, majd megsütjük egy kicsit - egy kicsit a serpenyőben). Függőlegesen fel nyárs (benne 7 db). Bank közel fólia hajtogatott két rétegben.
Tedd hideg sütőbe a sütéshez, hogy lehetővé tegye a sütőbe, és 40 perc után kész nyársakat - ízletes és finom.
A hús főzési időt meg kell növelni, hogy körülbelül 1 óra és 20 perc. Miután a nyárs készen áll, hogy nyissa ki a sütő lassan bank nem repedt a hőmérséklet-különbség.
És alternatíváit otthoni barbecue nélkül bankok: