Mit tett gyümölcslevek iszunk
Mit tett gyümölcslevek iszunk
Számos módja van, hogy természetes gyümölcslé. Az első - vegyük például, narancs, és a segítségével néhány egyszerű háztartási készülék présel ki a nedvességet. A második út - menni a boltba, és megvenni. Lé? Nektár? Inni? Ahhoz, hogy megértsük, hogy szükség van, hogy menjen át a folyamat lánc „juice iparban.”
Ha veszünk gyümölcslé. készült, például Finnországban, ez nem igazán tükrözi, hogy ebben az országban narancs vagy mangó nem nőnek. Tehát hogyan jutottak a csomagban? Szerint a vezető kutató a Moszkvai Állami Egyetem Élelmiszer gyártása Alexander Kolesnova, azokat ahonnan termesztenek.
„A gyümölcs betakarított bárhol Marokkó vagy Brazíliában, nyomjon friss gyümölcslé tőlük, és” sokonalivnom „tartályhajó hűtve hajtott Európában. Annak érdekében, hogy ne hajtsa pazarolja lévő vizet a lé, az előre bepároljuk, így kapunk kondenzált (koncentrált) lé, amely tartalmazza az összes komponensek friss gyümölcslé.
Mellesleg, ez meglehetősen írva a csomagok: „100% gyümölcslé készült természetes koncentrált gyümölcslé” - hozzáadásával benne víz. Tartósítószerek e lé nem. Mivel adalékanyagok lehetnek jelen egyetlen természetes aromák származó ugyanazon faj gyümölcsök.
És a legújabb a „lé tartomány” a gyümölcslé italok (gyümölcs ital), ami nem kevesebb, mint 10% -ban természetes gyümölcslé vagy természetes gyümölcslében részesedése.
Azt szeretném mondani, hogy a közismertebb nevén a „száraz” por vagy gyümölcslé. Minden készülnek kizárólag kiegészítők - édesítőszerek, savanyító, opálosító, színezékeket vagy mesterséges aromák - és nem tarthat igényt a címe gyümölcslevek, nektárok és gyümölcsitalok. Azonban, az összes összetevőt a por számára megengedett, hogy előállítása és alkalmazása. "
Egyértelmű, hogy a lé drágább lesz nektár, az ital és a több port. Ezért, a legtöbb gyakori vétele juice hamisítás - az, hogy ki a nektárt a lé vagy italfogyasztás nektár.