Mit jelent az, hogy a kakaó masszát kakaólé
Régóta ismert jótékony hatásaival kakaó. Alkalmazását elősegíti az endorfinok és hormonok az öröm. Ez lehetővé teszi, hogy fenntartsák a vitalitás, vidám hangulat, ez segít megelőzni a depressziót. A csokoládé ízét, ami készült kakaó, valóban kiváló!
A készítmény a különböző italok és desszertek ennek a terméknek ez a por formában használjuk. Ez azonban nem azonos reszelt csokoládéval. Ami azt jelenti, csokoládéié? Mi a technológiát a felkészülés?
Így annak érdekében, hogy a kakaómassza, kakaóbab kell megsütjük. Ezután melegítéssel őrölni. Így előállított kakaóvaj. Ezért, a kakaómassza a félig folyékony konzisztenciát.
Szerint a fokát viszkozitása a kapott termék határoztuk minőségét csiszolás. Amikor kakaólé nem nagyon viszkózus, ez azt jelenti, hogy a fragmentáció magas, és ennek megfelelően, kiderült, hogy dolgozzon ki több olajat. Hogy a viszkozitás a fő szempont a minőségi kakaó likőr. Valójában a jobb kevésbé viszkózus terméket vágják, kevert cukor, és a folyamat jobb a nedvesség eltávolítására és illékony savakat. Sőt, az összes további kakaó feldolgozási lépések, a viszkozitás is rendkívül fontos.
Értékesítési látjuk már száraz kakaópor. Továbbá, kakaóvaj értékesítik, mint a különálló termék. Ezt úgy kapjuk meg, azok elválasztása és szárítása a por. Azonban, a csokoládé gyártási kakaólé nem oszlik por és az olaj. Nagyon kényelmes, hogy hozzáadjuk a többi hozzávalót, hogy különböző fajta csokoládé.
Száraz por tökéletesen lehet illatos italt kakaó. Ezen kívül használják csokoládé krémmel és egyéb desszertek. Másfelől, a kakaóvaj széles körben használják a kozmetikumok és parfümök. Ez hozzá bőr- és hajápoló termékek.