Mi történik, tészta, mint a tészta különböző típusú, különböző típusú tészta
A tésztát előállításához használt különféle pékáruk és cukrászdai készítmények: pita, piték, sütemények, muffinok, palacsinta, muffin, sütemények, kekszek, teasütemények, kekszek, sütemények, sütemények. Ezek különböznek az egyik fajból származó másik recept és a főzési technika.
Mivel a fő komponenst használunk liszt (búza vagy rozsliszt), a víz, és az élesztő vagy élesztő, és különböző szétesést elősegítő (szóda, szóda, oltott ecet, ammónium-acetát).
A főbb típusai a teszt:
- friss vizet (nesdobnoe a gombócok, pita, tészta és házi vaj tejszín, tej, vagy joghurt)
- élesztő (oparnoe vaj és vaj és bezoparnym nesdobnoe)
- szivacs (szivacs olaj sütemények és kekszek keksz)
- Omlós tészta (süteményes)
- sörfőzés (süteményekhez és eclairs)
- puff (a sütemények és torták, cookie)
- palacsinta (palacsinta és muffin, élesztő vagy szódával).
Kelt tészta lehet oparnym és bezoparnym. Ebből a tesztből kiderül, finom sütemény.
Oparnoe folyékony, hozzáadásával a fele a liszt, a második része a kitöltés, amikor a tészta megnövekedett a mennyisége körülbelül két alkalommal.
Bezoparnym hozzáadásával történik az összes lisztet egyszerre. Élesztőt adunk több mint oparnoe tésztát.
Leveles tészta egy egyszerű és vajat.
Egyszerű (nem édes) lisztből, víz, növényi olaj és a sót.
Vaj (édes), egyszerű és hozzáadjuk a tojást, cukrot, tejszínt, vajat, tejszínt.
Főleg a vaj és liszt, úgy készül, gördülő, és hozzáadjuk a borítékot néhányszor. Kiváló turn és puff torta Napoleon.
Ezt a tésztát összegyúrjuk ki a hűtött tojás, víz, olaj és a liszt. Összekeverjük gyorsan a kés használata (vágott). Nagy készítésére cookie-kat.
A különlegessége ennek a teszt, akkor jól felvert tojásfehérjét a cukorral, ez jön rovására tésztát. Nagy főzés sütemény.
A kész tésztát elegendő folyadékot. Alkalmas palacsinta és fánk számára.
A tészta az élesztő és a friss vizet.
Másfelől, a kelt tésztát oszlik vaj sütemények, puff, palacsintát.
Friss tészta, minden sokkal érdekesebb. Friss tészta is használható torták sós töltelékkel. De a legérdekesebb az a tésztát édesipari termékek. Ezek a következők: