Mi a különbség az ember, pasztörizált és steril tej
- Friss tej tartja hasznosnak a test enzimek, ami eltűnik, semmilyen hőkezelést nem csoda, hogy az ősi időkben adta ital gyermekeknek és a betegeket. - Amikor pasztőrözés történik fokozatos melegítése a termék hőmérséklete 76 fok, majd - kioltás. Így öl minden mikroorganizmus, és ennek következtében a tej hosszabb ideig megőrizhetők, de egyre kevésbé hasznos, mint a természetes is. De aztán a tejet tárolják tápanyagok, mint a kalcium és a vitaminok. - ez a módszer lehetővé teszi, hogy még több meghosszabbítja az eltarthatóságot tej sterilizált. Ha a standard pasztőrözött tejet tárolják néhány napig, majd sterilizált tud állni a hűtőszekrényben néhány hónapig.
Ez azért van, mert a sterilizálás során a termék erősen melegítjük néhány másodpercig, majd azonnal lehűtjük. Megölte az összes baktérium, mikrobák, valamint vitaminok (B1, B6, B12, C) és ásványi anyagok.
Továbbá, a sterilizálás során die fehérjék és zsírsavak tej által tartalmazott. Amikor a pasztőrözés többségük túléli. Valójában, a hiányában a mikroorganizmusok sterilizált tej és tartalmazza annak szörnyű titkot hosszabb tárolás.
A kötetlen beszélgetés szakértők értékelik a tej minőségét, kiderült, hogy az előnyök UHT tej a test nagyon kicsi - az igazságot, és nem árt. A gyermekek és a mindennapi élet jobb választani pasztőrözött, vagy még jobb - egy természetes, ha lehetséges.