Menü vegetáriánus étrend és a súly készlet
Ön teljesen feladta a hús és próbálja korlátozni a használatát állati fehérje elvileg, és most meg kell, hogy lefogy, vagy éppen ellenkezőleg, tárcsázza azt, az izom. Hogyan csináljuk vegetáriánus?
Először is, a vegetáriánusok más. Szigorú (vegánok) enni nem csak húst, hanem elvileg bármely állati eredetű termékek. Míg mondjuk támogatói a lakto-ovo területek közé azok a menük és a tojás és a tej. „Veganizmus, véleményem szerint, semmi köze az egészséges táplálkozás, mint a diéta esetleg súlyos betegségeket okozhat az emésztőrendszer, a vér, az immunrendszer, a hepatitis, a csontritkulás, - mondja Natalya Fadeeva. dietetikus és endokrinológus Family Nutrition Center. - Nonstrict veganizmust a kiegyensúlyozott étrend közelebb, mivel ez a menü állati fehérje egy komplett esszenciális aminosavak is jelen van. "
Hogyan lehet fogyni vegetáriánus
Fontos megérteni, hogy az átmenet a vegetáriánus menü önmagában nem vezet a fogyás, annál gyorsabb. Annál is inkább, ne add fel a fehérje előtt életkora 25 év és egészségügyi problémák. Ez veszélyes. „Különösen nehéz elviselni fehérje éhezés növekvő szervezet, amely ebben az esetben nem csak a fogyás, hanem megáll a növekedés, mert hiányzik a műanyag felépítéséhez szükséges,” - mondja Anna Korobkina. dietetikus, vezetője fenntartható MetabolicCoaching Nutrition Center.
Tény, hogy lefogy, vegetáriánusok kell korlátozni magát az élelmiszer-, valamint a húsevők: megszünteti a liszt, a káros élvezeti cikkek, zsíros, sült ételek, gyors ételek. Nem sokat eszik éjjel. Az alapja a diéta a vegetáriánus étrend legyen szemes alacsony glikémiás index - hajdina, bulgur, barna rizs, köles, lencse. Ők, ha célja, hogy lefogy, akkor lehet enni, akár 400 g (használatra kész) naponta, hogy töltse 1-2 teáskanál növényi olaj adagonként.
„Ha azt szeretnénk, hogy lefogy ragaszkodunk a nem szigorú vegetarianizmus a diéta napi rendszerességgel kell tartalmaznia fehérjét állati eredetű termékek: tojás,” zselés”, különösen a fehérjében gazdag túró és sajt - mondja táplálkozási Natalia Fadeeva. - Csakúgy, mint a gomba, diófélék és hüvelyesek. "
By the way, nem vásárol tejtermékek 0% zsír, sokkal hasznosabb enni 100-200 gramm azonos 5-9% zsírtartalmú túró meg: „nulla” rosszabb kalcium felszívódását, amely szükséges a zsír felszívódását.
Zöldségek, gyümölcsök és szárított gyümölcsök vegetáriánus diétázók is kell adagolni. „Ahhoz, hogy lefogy, akkor kell nyomon követni a kalóriabevitel. Végtére is, 1-2 evőkanál növényi olaj tartalmaz körülbelül 120 kalóriát, és édes gyümölcsök és szárított gyümölcsök - sok szénhidrátot, „- mondja Anna Korobkina.
„Annak érdekében, hogy az anyagcserét, és több kalóriát éget, meg kell mozgatni több, - mondja Natalya Fadeeva. - Azt javaslom napi menetben 10-14 ezer lépés - ez a legjobb módja, hogy növelje a sebességet az anyagcsere és így normalizálja súlya. "
Minta menü fogyókúrás vegetáriánus
Reggeli: hajdina (150 g), vagy a zabpehely (100 g), a tej (juice) vagy rakott túró (150 g). Tea vagy kávé cukor nélkül.
Snack: 1 narancs vagy 2 kivi 1 banán.
Ebéd: Zöldség leves (200 ml) és saláta (200 g); vagy töltött rizs és zöldségek bors (200 g); vagy lencseleves (200 ml) és káposztasalátával és a sárgarépa (150 g).
Snack: 2 alma (lehetőleg zöld), vagy a paradicsomlé (200 ml), vagy a joghurt italt (150 g).
Vacsora: saláta (150 g), sült spárga (150 G); vagy savanyú káposzta és gombák (150 g); vagy növényi pörkölt (250 g); vagy kabát burgonya (2 db) és squash tojás (150 g).
Hogyan hízik vegetáriánus
Biztonságos súlygyarapodás üteme (izomtömeg) úgy definiáljuk, mint az orvosok 300-500 g hetente. Nagyobb sebességnél is súlyos egészségi problémákat okozhat. „Annak érdekében, hogy elkerülhető legyen az anyagcserét az átmenet a magas kalóriatartalmú ételek, egy személy kellően nem csak ott, hanem mozogni, - mondja táplálkozási Natalia Fadeeva. - Ha a tömeg vegetáriánusok segíthet sporttáplálkozás: nélküle, az izmok nem növeli. "
Vegetáriánus hízni (a nagyragadozók) is köszönhetően az elmozdulás az energiamérleg. Más szóval, meg kell enni, több kalóriát, mint amennyit hajlandó fizetni. Növelni kell a diéta és a fehérje aránya termékeket. Ha nem iszik tejet, tojást, meg a fehérje porok alapján növényi fehérjéket. Ha ezek az ételek a menüben vannak jelen, ellenőrzik a teljes fehérje mennyiségét. : „Azt tanácsolom, hogy ne használja több mint 2 g fehérje per 1 kg testsúly naponta, ez negatív hatással lehet a vese működését. Figyelembe fehérje turmixok, meg kell, hogy vegye figyelembe a fehérje, amely az élelmiszerekben talált vagy nagy kockázata vesetúlműködés keresni „- mondja táplálkozási Anna Korobkina.
Ezt bizonyítja, hogy az emberek, akiknek munkája kapcsolódik a szellemi tevékenység, a nehezebb súlygyarapodás. Táplálkozási tájékoztassa őket, hogy összpontosítson a teljes kiőrlésű gabonák - búza, a rizs és a finomítatlan cukor. Búzacsíra, például - kiváló forrása a króm, a sejtek szükséges jobb glükóz felszívódását, a fő energiaforrás. Ez is egy csomó arginin - egy aminosav, amely egy jobb véráramlást az izmokhoz. Az egészséges súlygyarapodás természetesen fontos, és a képzés. „Reduction aerob tevékenység segít visszaállítani egy kicsit, egy sor izomerő gyakorlatokat lehet hagyni a kötelező pihenőidő” - mondta Natalya Fadeeva.
Minta menü vegetáriánus, aki azt akarja, hogy jobban
Reggeli: zabpehely mézzel, mazsola, dió (200 g), sajtos pirítóssal és avokádó, kávé tejjel; vagy növényi paszta (200 g), pirítós vajjal, kakaó; vagy köles gabona (200 g), néhány dió (50 g), tea tejjel.
Snack: gyümölcslé (200 ml), a gyümölcs saláta tejfölös (150 g); banán vagy (2 db.), füge (50 g).
Ebéd: káposzta leves vagy meatless (150 ml), a tészta (200 g) sárgarépa saláta dió (150 g); vagy tészta (200 g), sült gombák (150 g).
Snack: saláta olaj (150 g), vagy óra (100 g), vagy egy fehérje koktélt (200 g).
Vacsora: hajdina (200 g), vagy a rizs zabkása (200 g), vagy a burgonya gombával (200 g); répa saláta diófélék vagy magvak (150 g), vagy hal tésztában (200 g).