Meleg ételek az új 2018 receptek lépésről lépésre fotók
Mik a forró ételeket lehetőleg elő a Year of the Dog
A fő ünnepi étel az évben a Föld kutyákat grillezett húst. Nem számít, milyen, a fő kiegészítője ez zöldségekkel piros és sárga színekben. Helyénvaló, hogy felkészüljenek az újévi asztalra pulyka kínai szójaszósz és öt fűszer, ami szimbolizálja a 5 elem.
Tiltott az összes edényeket, ahol egy törött tészta van. A kínaiak úgy vélik, hogy ez az összetevő közvetlenül kapcsolódik a hosszú élettartam.
Hány evőkanál 100 gramm só megtalálható ebben a cikkben.
Itt megtalálja receptek sajttorta sütés nélkül.
Szóval, mit tehetünk felkészülni az újévi asztalra? Receptek feltalált egy csomó, de az alatt a javasolt lehetőségek a húskészítmények előállítására fog hatni a megjelenését és ízét tűzijáték, még a megrögzött foodie a vendég.
Kacsasült mandarinmártásban mártással
Szükséges alkatrészek töltelékhez:
- kacsa - 3 darab (egyenként 1,6 kg);
- olaj - 60 g + 90 g (pre-olvadék);
- apróra vágott mogyoróhagyma - 12 db;
- Tooth fokhagyma - 3 db (darált);
- gyömbér - 15 g (finomra rostélyos);
- kenyér aprítja (fehér kenyér) - 8 pohár;
- apróra vágott koriander levél - ¼ csésze;
- tojás, felvert egy könnyű hab - 2 db.
Tangerine Hozzávalók A mártáshoz:
- konzerv mandarint - 300 g;
- kukoricaliszt (lehet cserélni keményítő) - 2 evőkanál. l;
- meglehetősen gyenge csirkehúsleves - 4 csésze;
- narancslé - ½ csésze;
- Szójaszósz - 15 ml;
- gyümölcsleveket citrusfélék - 30 ml;
- virágos méz - 10 g;
- gyömbér - 4 g (finomra rostélyos);
- cukor - '15
A töltött idő: 30 perc 1 óra 50 perc alatt, hogy készítsen.
Kalória: 196 kcal.
- Kacsa mosás és száraz. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C;
- Főzni tölteléket. A felmelegített olajat (90 g) barna gyömbér, hagyma és fokhagyma néhány perc alatt. Pour zsemlemorzsa, öntsük hozzá a tojást, és hozzáadjuk a koriander. A sütés alatt darál a hozzávalókat simára. Készítmény dolgot, a madár;
- A szárnyak és a lábak vetülék kitöltés terítsen rostély felett sütés és zsír (60 g). Fry egy órát, periodikusan permetezés vetülék kicsapjuk gyümölcslé. Mert itt az ideje elkezdeni a felkészülést a szósz;
- Tangerine föld az összhang a püré;
- Öntsük serpenyőbe felengedjük, kis mennyiségű húsleves, keverjük össze;
- Öntsük a többi leves, gyümölcslé, szójaszósz, cukor, mandarin püré, gyömbér. Alacsony lángon, amíg besűrűsödött £ tömeg;
- Madarak kész átadni utyatnitsu öntsük a szószt, és küldje sütjük 40 percig.
Sült krumpli és hihetetlenül illatos
- nagy burgonya - 8 db;
- fehérjék - 2 egység;
- fele a csomagolás a száraz fűszer keveréket;
- növényi olaj vagy olívaolaj.
Töltött idő: 45 perc.
Kalória: 74 kcal.
- Hámozott zöldségeket szeletekre vágjuk;
- A fehérjék gondosan habverővel és öntsük a kapott hab burgonya;
- keverjük össze;
- Top töltési növényi száraz fűszer keveréket és újra keverjük össze;
- Sütőedénybe kikent ételek, gondoskodjon a burgonyát és sütjük 220C-on 30 percig. 7 percenként, biztos, hogy nyissa ki a sütő, majd az edényt.
Sült báránycomb zsálya és tárkony
- Juh láb - 2 kg;
- durvára vágott friss zsályalevél - ¼ csésze;
- olaj- 15 ml;
- szilva mártással - 2 evőkanál. l;
- Chopped elhagyja tárkony (Artemisia friss) - 30 g;
- gerezd fokhagyma;
- Bor - 190 ml (fehér por);
- apróra vágott hagymát;
- csirke húsleves - ¼ csésze.
A töltött idő: 15 perc A készítmény + 1,5 óra előállítására.
Kalória: 181 kcal.
- A sütő melegítjük 180 ° C;
- A vágott húst inak, zsír;
- Sage olaj, tárkony, fokhagyma, hagyma és a szilva mártással grind, amíg egyenletes;
- Hús rostély keverék és expandált egy sütőedénybe;
- Öntsünk egy kevés vizet, és küldje sütjük 1 óra és 15 perc
- Főtt hús fóliába csomagoljuk és helye egy vágódeszkát 10 percig;
- A húst lé, ami maradt formájában öntsünk bort, felforraljuk, majd pároljuk körülbelül 5 percig, legalább tüzet.
Az ételeket szeletelt és öntsük mártással.
„Fűszeres sertés”
Eltöltött idő: 2 óra 15 perc.
Kalória: 153 kcal.
Vállalások határozza meg egy defekt. Ha sertéshús nem különválasztják színű folyadék, akkor az étel kész. Köretként benyújtja párolt káposzta, burgonya és még vörösáfonya lekvárt.
növényi kuszkusz
- csicseriborsó - 2 csésze;
- olaj - 1/3 csésze (ajánlott olívaolaj);
- kockára vágott padlizsán - 200 g;
- sárgarépa - 3 db (vágva körök);
- burgonya, kockára vágott - 3 db;
- kockára vágott sütőtök - 150 g;
- szegfűbors - ¼ tk ;.
- forralt vízzel - 2 csésze;
- őrölt hagyma;
- szeletelt átlósan bab - 100 g;
- cukkini - 2 darab (vágva körök);
- apróra vágott friss koriander - 1 evőkanál. l;
- szelet paradicsom - 8 db;
- néhány szál apróra vágott petrezselyem;
- fahéj;
- bors.
- búzadara - 1 csésze;
- forralt vízzel - ¼ csésze;
- Olaj - 2 tk ..
Töltött idő az éjszakai áztatás csicseriborsó, 40 perc előállítására + 2 órán át, hogy készítsen.
Kalória: 83 kcal.
- Csicseriborsó átitatott, és másnap forraljuk minimum lángon 1,5 órán
- Pirított hagymát és a fahéjat. Add padlizsán, burgonya és a sárgarépa;
- Zavaró fakanállal főzés az elegyet körülbelül 10 percig;
- Tedd a sütőtök és bors;
- Öntsük a folyadékot, hozzáadjuk a borsót, babot és a cukkini;
- Fedjük le és főzzük 15 percig, legalább a tűz;
- A végén meg a paradicsomot, és jól keverjük össze;
- Munk adjunk hozzá vizet, fel olajat, keverjük össze, és tegyük 10 percre;
- Készítsünk egy vizes fürdőben 5 percig.
Mielőtt a nyaralás asztalra szolgáló tányért petrezselyem, koriander és szórjuk meg borssal. Hummus szolgált egy edénybe, egy külön edényben.
Sült fehérboros mártással kacsa
- kacsa - 1,5 kg;
- Burgonya gumók - 8 db;
- alma - 3 db. (Ha kicsi, akkor kell 5 db);
- izzók - 4 db;
- Bor - 100 ml;
- gyömbér és a rozmaring;
- fűszerkeverék pörkölés baromfi;
- sót.
Töltött idő: kb 3 óra.
Kalória: 176 kcal.
- Bird kötést használva kulináris zsineg így a szárnyak húzta össze az oldalán és lábak együtt;
- Ezután meg kell ragaszkodni a kacsa almával. Ha ezek a nagy, majd vágjuk apró, lehet használni teljesen;
- Töltött madár eltolódása alakú sütés edények és körülötte szépen bomlik hámozott burgonya gumó;
- Követve szabhat fűszereket és öntsük a bort;
- Ha ahelyett, hogy a használni kívánt formátumot sütőedénybe, majd fedjük le fóliával kacsa nem szükséges. Más esetekben, akkor teljesen lezárja a madár fólia;
- Ez készül egy edénybe körülbelül egy órán át hőmérsékleten 200C;
- Egy óra múlva, kapcsolja a kacsa és dopekat további 30 percig. Ezen a ponton meg kell távolítani a burgonya, ahogyan előállítottuk;
- Szakácsok javasoljuk pörkölés a második szakaszban, valamint a zöldség, hogy távolítsa el a fóliát, hogy egy madár borított ropogós héja.
Segítségével nagy mennyiségű fűszereket ez a recept, mert minden kacsa, a szaga, mint otthon még a sarat. És ez a különös ízét tompító segítséget csak fűszerek és gyógynövények.
Choban-govurma
Hagyományos azerbajdzsáni konyha étel, ami egy másik név egy igazán férfias étel. Vágó nagy és nem syusyukany adagonként. Az egyetlen dekoráció a kaukázusi meleg ételek biztosan dobott egy marék koriander.
- Lamb - 200 g;
- húsleves - 1 csésze;
- fele koriander nyaláb;
- só;
- burgonya - 3 db;
- bors;
- hagyma;
- paradicsom - 3 db;
- só;
- olvasztott vaj - 2 evőkanál. l;
- hosszú uborka;
- bors.
Töltött idő: 40 perc.
Kalória: 87 kcal.
- Vágjuk a bárány csomagolást és vágjuk nagyobb darabokra tartalmaz;
- Minden zöldség kockákra vágva;
- Melegítsük az olajat és a sült húst, mielőtt a ropogós héja;
- Miután üzembe birka készített zöldségek, csökkenti a hőt, hogy mérsékelt öntsük húslevest, és főzzük 10 percig;
- A kész étel benyújtása előtt a New Year asztal megszórjuk koriander.
Marha körtével
Áztatott a lé a gyümölcs és bor, mfsnye darab csak elolvadt a szájban, és a szag „stand”, hogy az összes szomszéd futva jön, hogy megtudja, mit lehet annyira felkészült.
- Marha - 1 kg;
- vörösbor - 200 ml;
- hagyma - 2 db;
- muka- 50 g;
- só és bors ízlés szerint;
- só és bors ízlés szerint;
- paprika ízlés;
- körte - 3 db;
- Olaj - 60 ml;
- méz - 2 evőkanál. l;
- gerezd fokhagyma - 2 db.
Töltött idő: 35 perc.
Kalória: 152 kcal.
- Körte esetében bélelve, és vágjuk nagy szelet gyümölcsöt. Ha a cellulóz szilárd, azokat néhány percig forró vízbe mártott egy csipet savval vagy citromlevet. Ez az eljárás nem igényel puha körte;
- Izzó karaj fél karikát;
- Keverjük össze bors, liszt, só, és a kapott száraz készítmény tekercs kis darab marhahús;
- A forró olaj a kisütéshez a hús összetevő;
- Adjon meg egy hagymát, és pirítsuk 5 percig;
- Ahhoz, hogy hozzáadjuk a mézet bor és öntse a folyadékot, hogy a húst;
- Kilépés paprika, fedjük le szorosan, és pároljuk óra;
- Tegye a körte, és melegítsük tovább kezelést újabb 10 percig.
Végére akkor át kell mennie a sajtó fokhagymát és tedd a serpenyőbe.
Sült borjúhús olasz
- borjúhús - 1,5 kg;
- reszelt hagyma;
- piros chili paprika - ½ Egység (karaj);
- Vert szegfűszeg fokhagyma;
- reszelt sárgarépa - 1 db;
- őrölt mandulát - ½ csésze;
- fenyőmaggal - ¼ csésze;
- apróra vágott mazsola - 1/3 csésze;
- olaj - 1 evőkanál. n + 1 st. l (opcionális);
- tojássárgája;
- vörösbor - 300 ml;
- Broth - 1 cm-es (őrölt);
- Főtt egész hagymát és a burgonyát (dekoráció).
Töltött idő: 30 perc előkészítés + 1 óra és 50 perc alatt, hogy készítsen.
Kalória: 117 kcal.
- Húsból származó távolítsa el a fóliát és a zsírt;
- Az olajat (1 evőkanál ..) Fry hagyma, chili és a fokhagyma körülbelül 3 perc;
- Írja sárgarépát. Folytatás sütés 3 percig;
- Vegyük le a tűzről, öntsük hozzá a mandula, dió, mazsola;
- Az elegyet kissé lehűlni, és tegye a sárgáját. Alaposan keverjük össze;
- A kapott darált hozott kulináris hüvely tömörítjük és nyakkendő menettel;
- A pot további hő-olaj és főzzük a húst bomlanak ig pirított kéreg;
- Öntsük a bort a húslevest, forraljuk.
- Forraljuk 1 5 órán keresztül nagyon alacsony hő;
- Share húst, a folyadék forrni és főzzük sűrűsödik;
- Tedd a töltelék ki a hüvely. mix;
- Tálaláskor a húst szeletelt mártással.
Classic tekercs hús
- darált marhahús - 700 g;
- hagyma;
- barbecue szósz - 40 ml;
- tojás;
- só és bors ízlés szerint;
- mustár - 1 evőkanál. l;
- chili por - 1 tk ;.
- szalonna - 350 g;
- keksz - 12 db.
Az idő: 1 óra 15 perc alatt.
Kalória: 312 kcal.
- Az apróra vágott hagymát, és keverjük össze a darált húst;
- Azt is öntsük barbecue szósz, minden recept fűszerek és mustár;
- Vezetni egy tojást;
- Crush kekszet a morzsákat, és adjunk a tölteléket;
- Sütés, főzés olaj kenésű bomlik szalonna bit;
- Töltelék mix, és tegye a szalonna;
- Tekerjük a töltelék a szalonnát, és kapcsolja be a könyvet;
- A felület lehet önteni kis mennyiségű barbecue szósz;
- Sült kenyeret óra hőmérsékleten 175S üzemmódban.
Tippek a kiszolgáló és dekoráció karácsonyi asztal
Gratulálunk az elkövetkező újév, és szeretném, ha tölteni ezeket a mágikus szabadság fényes, vidám, vidáman, és persze ne felejtsük el időről időre enni finom ételek és frissítők a banketten asztalra!