Máj párolt tejföllel receptek fotókkal kalória
A máj - egy egyszerű és megfizethető termék, amely lehet főzni gyorsan és finoman. Annak ellenére, hogy ez az összetevő a sok étel olcsó, főzzük kiderül, hogy nem minden szeretője, de ez nem nagy ügy.
Párolt sertés máj hagymával tejfölös
Helyesen és ízletes főzni egyszerű ételek, amelyek egy fillérbe - a képességek tanulni sok háziasszonyok.
- 0,5 kilogramm a máj;
- 5 gramm mustár;
- 1 hagyma;
- 1 pohár tejföl;
- 1 gerezd fokhagyma;
- só;
- 0,5 csésze tej;
- liszt - 1 tk.
Elkészítési idő: 1 óra.
Kalória 100 gramm: 152 kcal.
- Egy melléktermék, hogy tiszta, akkor el kell távolítani a film, és csak akkor van kis darabokra vágjuk, és hajtogatott egy tálba, öntsük a tejet és a bal fél órán;
- Sütőolaj felmelegszik, azt megállapító apróra vágott hagymát, a felesleges nedvességet préselt minden máj és a sült 10 percig;
- Egy pohár tejfölt hozzáadjuk a lisztet és a mustárt, keverjük, és öntsük a serpenyőbe, főzzük 10 percig;
- A végén, sózzuk, fűszerek, apróra vágott fokhagymát és, kívánt esetben - zöldek.
Dish főtt ebben az egyszerű receptet, meglepetés és öröm az egész családnak. Tej eltávolítja a keserűség és a rossz szájíz, hogy puha, finom és illatos.
Recept párolt csirkemáj
Csirkemáj - az egyik legszelídebb és puha, így meg kell, hogy készítse el helyesen, hogy végül nem kap rendszeres darált marhahús.
- 0,4 kilogramm a máj;
- só;
- 50 ml olajat;
- krém - 0,4 liter;
- 4 hagyma;
- 1 tojás;
- liszt - 1 evőkanál.
Elkészítési idő: 40 perc.
Kalória 100 gramm: 104 kcal.
- Hagyma tisztított, vágott félgyűrűt és olajban, majd eltolódott egy tálba, és a visszamaradó olajat sült máj egy percre mindkét oldalán, de még azelőtt, hogy kell roll keverékében liszt és tojás;
- Top egy íj rajta, öntsük a tejfölt, sót, fedjük le és főzzük 25 percen át alacsony hő.
Serve ez az étel a legjobb burgonyapürével vagy bármilyen más köret, valamint friss és pácolt zöldségek.
Marha máj, párolt sárgarépa
Marha máj, valamint a sertéshús, nagyon kemény és nagyon finom volt, csak meg kell főzni, hogy megfelelő. Még az egyszerű termékek létrehozására bármikor valami rendkívül illatos és hasznos.
Elkészítési idő: 1 óra.
Kalóriatartalom 100 gramm: 117 kcal.
- Máj alaposan kimossuk, megtisztítjuk a nem ehető elemek, vágott darab közepes méretű, összeesik a lisztet és a sült növényi olajban 3 percig mindkét oldalán;
- Hagyma finoman foszlány, sárgarépa reszelt és elküldte a serpenyőben sóval és fűszerek, főzzük néhány percig, és vezetünk egy serpenyőben vastag alsó;
- Egy serpenyőben adjunk hozzá egy kevés vizet, hogy ez egy kicsit nem terjed ki a tartalmát, valamint a tejfölt, és lassú tűzön főzzük mint 40 percig, időnként megkeverve;
- A sütés vége hozzá az apróra vágott fűszernövényeket és az apróra vágott paradicsom szeleteket, állni a tüzet néhány perc és kikapcsol.
Máj e recept mindig kiderül, lédús és puha.
Ízletes Sütés élesztős tészta - tudomásul veszi a legfinomabb receptek gyűjteménye.
Máj párolt tejszínes mártással multivarka
A multivarka minden nő tud főzni puha és ízletes étel, ami tökéletesen illeszkedik a különböző köretek. Máj tejfölös - ez amellett, hogy a álláson, szaft, és ugyanabban az időben.
- Flour - 0,5 csésze;
- olaj;
- 1 hagyma;
- 650 gramm a máj;
- őrölt bors;
- 0,5 csésze vizet;
- 0,5 csésze tejföl.
Elkészítési idő: 50 perc.
Kalória 100 gramm: 110 kcal.
A máj állíthatók elő nemcsak egy serpenyőben vagy lábasban, de multivarka, valamint, hogy az íze nem változott.
- Hagyma vágott körök, fektetik a tálba multivarka vajban sült és a „sütés” üzemmód;
- Egy melléktermék, hogy tiszta, vágott, Paneer liszttel, küld a hagymát és sült, amíg aranybarna mindkét oldalon;
- Víz kombinálni tejföl, hozzáadjuk a fűszereket, sót, keverjük, és öntsük a szósz egy tálba;
- Multivarka aktivált 20 percig a „kvencselés” módban.
Párolt máj tejföl kész. Ez az étel is válhat igazi díszítése a mindennapi és az ünnepi asztalra.
konyhai ötletek
A májat szereti sok ember, de nem mindenki fordul főzni neki finom. Leggyakrabban, a szakácsok szembesülnek problémák, mint például keserű ételek, kiszáradás, keménység.
Ahhoz, hogy a tökéletes étel, a máj csak friss, nem fagyasztott, sima, kemény felületet nem foltok és szagok édes illat.
Marha máj lágyabbá válik, vele arról, hogy távolítsa el a film, amely fedezi. Sertés és csirke, de vannak olyan hajók és vénák, amelyek szintén óvatosan eltávolítjuk, mert köszönhetően az étkezést is túl keserű és kellemetlen íze.
Ahhoz, hogy a máj marad lédús belül és főzés után, meg kell dobni a zsemlemorzsa vagy lisztet. Főzés ebben az esetben van szükség, hogy gyorsan és ne vigyük túlzásba a tűz, mert lehet, hogy kemény, és egy kicsit száraz.