Leves savanyú káposzta - lépésről lépésre receptek fotókkal
Főzni leves savanyú káposzta
Kezdetben leves főtt friss káposzta a recept is része volt az íj, és végül kezdett hozzá hús vagy vágási csontos, olvasztott zsírral, gomba. A gazdagok engedhették meg maguknak több tápláló ételeket lehetőség, de a legértékesebb leves savanyú káposztával. Akkoriban azt szerettem csinálni a napi levest. Az előállítási technológiát, továbbá a főzés hús, feltéve, egy hosszú vágy ételeket a sütőben. Ezután a levest napi adag savanyúkáposzta állt, amíg a következő nap, amely idő alatt az összes összetevő volt ideje, hogy a gazdag ízű.
Savanyú leves egy savanyú káposzta marhahússal
Létrehozása vacsora káposztaleves - egy kellemes és izgalmas élmény. Álló készítmény savanyú káposzta segít, hogy az étel meglepően finom. Klasszikus leves lehetősé hozzátéve húskészítmény - marhahús. A húsleves, akkor megteszi a hús marhahús vagy hús csont. Mik az összetevők szükséges főzni egy finom friss leves:
- Négy burgonya;
- Négy gramm húst;
- egy hagymát és sárgarépát;
- két friss paradicsom;
- háromszázötven gramm savanyú káposzta;
- gerezd fokhagyma;
- fűszerek, gyógynövények.
- Helyezzük a húst hideg vízben felforraljuk. Az átlagos idő a főzés húsleves - két óra. Ne felejtsük el, hogy bizonyos időközönként eltávolítják a hab a tetején.
- Chop hámozott hagyma.
- Paradicsom Skinned is vágja.
- Sárgarépa, távolítsa el a héj. Dörzsöljük, a közepes vagy nagy reszelő.
- Kockára vágva vagy finom julienne burgonya.
- Amikor a főtt marhahús, távolítsa el. A húst apró darabokra, majd tegye vissza a kész levest.
- Savanyúkáposzta finoman nyomja. Ezután adjuk hozzá a serpenyőben, valamint más elkészített zöldségek. főzési idő, összetevők - körülbelül tíz percig. Ezután káposztaleves időt kell hagyni, hogy átjárja. Ha szükséges, a hagymát és a sárgarépát, akkor előre megsütjük.
- Tálalás előtt adjunk hozzá egy tál levest egy gerezd fokhagymát.
Lenten leves hús nélkül
Ha szeretne főzni a levest étrend, akkor lehet, hogy levest multivarka savanyú káposzta hús nélkül. Kitchen „Redmond” márka készüléket használunk a recept. Savanyú leves savanyú káposzta multivarka megtartja minden hasznos tulajdonságait, és a vágy a fedél alatt zárva ez biztosítja a gazdag íz. Milyen elemekből része a finom ételek:
- Ötven gramm fehér bab (jobb használni finom);
- egy nagy burgonya;
- hagyma;
- babér;
- kis kanál só;
- Egy zeller (közepes);
- Háromszáz gramm káposzta sav (válassza sárgarépa és a kömény);
- száraz fűszerekkel;
- fokhagymát.
Hogyan kell főzni egy edényt multivarka:
- Bab pre-ázni. Ha van egy kis bab, elég lesz egy pár órát, és egy nagyobb szemcsék áztatási idő kellene. Ehhez öntsük a babot hideg vízzel, hagyjuk, hogy sört.
- Savanyúkáposzta szeres a szűrőedény vagy szűrőt. Alatt öblítse le hideg vízzel, hogy eltávolítsuk a felesleges savat, de nem tartanak sokáig. Egy kicsit megszorította.
- A burgonyát és a hagymát, távolítsa el a héj, mossa. Az apróra vágott hagymát. Burgonya apró kockákra vágjuk.
- Hosszában vágott zeller gyökér két részre. Majd vágjuk apró darabokra.
- Minden hozzávalót egy tálba, öntsük a levest konyhai készülék. Keverjük. Add fűszerkeverék, babérlevél, só. Keverjük össze az egészet újra.
- put "leves" programot multivarka "Redmond." Időtartam - óra és húsz perc alatt. Amikor a leves megfőtt, kapcsolja az üzemmód „melegen tartása” a hatvan perc. Párolt káposzta fog derülni ízletes és gazdag.
- Kanál a levest a tálból, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, fűszernövényeket, tejföl ízlés szerint.
Recept forraljuk csirke
Alacsony kalóriatartalmú káposztaleves savanyú káposzta csirke - ez egy nagy lehetőség egy kiadós, könnyű ebéd. Ez a leves gyorsítja az emésztést, javítja a gyomor-bél traktus, telített zsírsavak organizmus hasznos mikroelemek. Savanyú leves száz százalékban fogják nagyra értékelik a háztartásban és a vendégek, ha az étel főtt ünnepi vacsorát. Melyek a szükséges hozzávalókat egy nagy pot:
- csirke (használatra karaj) - hatszáz gramm;
- egy font savanyú káposzta (vehet kevesebb, hogy a leves kevésbé volt savas);
- Hat burgonya (átlagos méret);
- egy sárgarépa, hagyma;
- egy kaliforniai paprika;
- paradicsompüré (1 evőkanál ..);
- zöld hagyma, fűszerek, fokhagyma, ízlés szerint;
- növényi olaj.
- Finomra vágjuk a hagymát. Sárgarépa vékony csíkokra vágjuk, vagy használhat egy közepes reszelő. Vágjuk a paprika.
- A növényi olaj sütjük a hagymát, amíg átlátszó lesz. Követi: Add sárgarépa, paprika (adott esetben választható). Ne felejtsük el, hogy keverjük a zöldségeket sütés közben.
- Vége előtt a főzés kiegészítő zazharku nagy kanál paradicsompüré.
- A mosott csirkét kis darabokra vágva. Dip hideg vízben, tedd a lemezt. Forraljuk fel, eltávolítjuk a habot időnként.
- Forralás után burgonya öntsük egy konténer, előtisztított és porított kockákra vagy csíkokra.
- Csak néhány percig, amíg főtt burgonyát hozzáadjuk a savanyú káposzta, megszorította a felesleges folyadékot.
- A kész levest dobja zazharku. Forraljuk néhány percig. Távolítsuk el a tűzről, hozzáadjuk a fűszereket, gyógynövényeket, hagyjuk, hogy sört a fedél alatt zárva öt percig.
- Ízletes leves kész!
Főzni ízletes leves savanyú káposzta gombával
Savanyú leves gombával használata nélkül a hús - ez egy nagy tál egyszerű és gyors diéta vagy vegetáriánus. Leves alacsony kalória tartalma, gyorsan és könnyen emészthető. Ezen kívül, köszönhetően a gomba félkész fehérjét tartalmaz, amelyek szükségesek azok számára, akik esznek kevés húst. Milyen elemekből kell főzni a levest savanyú káposzta gombával böjt:
- Kétszáz gramm árpa;
- Négy közepes burgonya;
- három sárgarépa (közepes méretű);
- nyolc gramm savanyú káposzta;
- fél csésze szárított gomba (bármilyen, ideális fehér erdei gomba);
- növényi olaj;
- fűszerek, só;
- babérlevél.
