Leves aprólékkal - tyúkhúsleves csigatésztával

Azt akartam, hogy valahogy forró leves belsőségek, csirke húsleves tésztával. Most az a kérdés, vásárlási csirke aprólék nem éri meg az egész nehézség, - megy a boltba, és vásárolni ömlesztve mindenféle csirke aprólék. De a kérdés, hogy a megfelelő forró tyúkhúsleves belsőségek, ez nem a legkönnyebb.

Mondd, miért mindenki azt hiszi, leves aprólékkal elő a húslevest. főtt nagyon belet? Ez nem igaz. A neve a leves könnyen nyomon követheti, hogy a csirke levest, de aprólékkal. Azt jelenti, hogy aprólék - jellemző leves, nemes adalékanyag. Belsőség vagy belsőség - néhány belső szerveket, a húst, nem hús. Ott belsőségek, nem rosszabb, mint a tápértéke a hús és nagyon alacsony tápértéke. Gyakran nevezik aprólék - nyelv, máj, vese, agy, szív, gyomor, stb

Emlékezz Gleb Zheglova? Ah, most lenne olyan meleg levest aprólékkal is. Sharapov nem adott b te forró levest, de aprólékkal?

Csirke aprólék, általában ez a máj, a gyomor, a szív. Még mindig lehet, ha szükséges, adjunk hozzá fej, láb, nyak - minden, ami általában egy árucikk csirkét vágott. Ezekből belsőségek és főzzük csodálatos és finom, forró és áhított leves belsőségek, csirke húsleves és a tésztával.

Leves aprólékkal

a recept

Leves aprólékkal - tyúkhúsleves csigatésztával

összetevők

• 2 db csirkecomb
• 200g csirke aprólék
• 1 db Hagyma
• 1 darab Sárgarépa
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 3-4 db burgonya
• 3-4 szál petrezselyem, kapor
• 3-4 evőkanál cérnametélt
• íze Fűszerek: só, babérlevél, fekete bors por

csirkecomb, csirke aprólék, burgonya, hagyma, sárgarépa, tészta, fokhagyma, fűszerek, gyógynövények

Eljárás az első természetesen - leves aprólékkal

1. Érdemes figyelmeztetni egyszerre, hogy a csirke aprólék főznek teljesen másképp.
2. Gyomor - főtt sokáig. Az előmosás, távolítsa el belső sárga film, ez kellően vastag és jól elkülönül. Eltávolítja a maradék filmek és a zsír. Zúza főtt puhára kb 30 perc.
3. Hearts - mindig tiszta és eltávolítja őket a vérrögök képződését. Azt is vegye ki a zsír- és kötőszövet-maradványok. Elkészítési idő szív - kb 20 perc
4. Legs, fej, nyak - mossuk, mint egy közönséges csirke, eltávolítjuk a maradványait tollak, mancsok karmokkal eltávolítjuk, és a bevonat film. Ezek a darabok csirke főtt, mint egy közönséges csirke -15-20 perc.
5. Máj - a legízletesebb része a csirke aprólék. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a maradék az epehólyag, a nagy erek a máj főtt 10 percig, már nincs szükség, így nem rontja az ízét.
6. A pot forraljuk 1 liter vizet. Dobd 1-2 babérlevél, és főzzük csirkecomb - körülbelül 30 percig. Ha a sípcsont „bolt”, előfordulhat, hogy a hegesztés tiszta húsleves lesz nagyon problematikus. Két lehetőség van. Származás: könnyítsen táptalajból ismert módszerekkel. A második módszer egyszerűbb és intuitív. Amint a víz forrni kezd, a csirkecomb, bőséges hab jelenik meg (fehér zavarosság) kivonat vizet a földön maradt, a víz elvezetését. A húslevest főzni az új tiszta víz szolgálatot. Azt hiszem, ez a legjobb módja. Legalábbis - kiderül is.

Forraljuk világos tyúkhúsleves

Míg a húslevest főzött (mellesleg kiderült, hogy a húsleves kiváló, tápláló, ez alkalmas főzés mindenféle ételek, mint a levesek és rizottó), tiszta zöldségeket.

Burgonya vágjuk nagyobb kockákra - mint egy dió. Durvára vágott sárgarépa. Fokhagyma - szegfűszeg balra az egész a héj, hámozás nélkül. Kapor és petrezselyem apróra vágott.

A kész csirke húslevest, hogy távolítsa el a főtt lábát, és még el kell halasztani. A leves dobja burgonya gerezd fokhagyma és az apróra vágott hagymát és a sárgarépát. Ha van a hűtőben egy kis piros paprika - biztos, hogy morzsolódik egy kicsit. Ha nem - akkor adjunk hozzá 1 tk száraz paprika durvára.

Forraljuk a húsleves, fiatal zöldség

Forraljuk zöldségek tyúkhúsleves 15 percig enyhén forraljuk.

Ezután dobja a levesbe csirke aprólék navels, és főzzük 10 percig. Ha be van állítva aprólék zúza nem -, akkor hagyja ki ezt a bekezdést.

Kilépés a leves aprólékkal szívét, és főzzük 10 percig.

Szívek főzzük 10 percig

Ezután adjuk hozzá a csirkemáj, vágjuk 2-3 db, és főzzük 10 percig.

Só és bors leves aprólékkal - ízlés szerint.

Máj dobja 10 percig, mielőtt a főzés vége, különben megemészteni

Ezen a ponton meg kell teljesen főtt burgonya -, hogy hajlandó megjeleníteni az általános felkészültség leves. Add, hogy a leves a kis cérnametélt. A legjobb, hogy egy jó és nagyon finom metélt, amely Olaszországban az úgynevezett Filini. Ez a tészta főtt csak néhány percig, általában 3-4 perc és kész. Miután megtöltötte a cérnametélt kell keverjük a levest aprólékkal és főzzük alacsony lángon idő a csomagoláson feltüntetett.

Hozzá finom metélt

Akkor azonnal hozzá a levest aprólékkal apróra vágott kaporral és petrezselyemmel.

Hozzá leves aprólékkal gyógynövények

Hagyja leves aprólékkal pokipit 1-2 percig, majd azonnal öntsük tálak.

Semmilyen esetben nem tud adni a levest a „stand”, vagy tészta megduzzad vízben, és kiderül, a levest aprólékkal a pörkölt cérnametélt. Ami a „warm up, akkor” Én általában hallgatnak.

Forró leves aprólékkal - méltó első étel, próbálja ki.

Leves aprólékkal - tyúkhúsleves csigatésztával

Leves aprólékkal - tyúkhúsleves csigatésztával

Kapcsolódó cikkek

• Csirke húsleves, kalóriatartalmú, egészséges táplálkozás

• Leves csirke aprólék, szakács egyszerű és finom

• Kalória tyúkhúsleves - én egészséges szervezet