Leválasztás és mobilizálása zsír
emberi szervezet lipidek közé tartoznak olyan vegyületek, amelyek alapvetően eltérnek a szerkezetét, valamint a funkciók az élő sejtben. A legfontosabb lipidcsoportokhoz funkcionális értelemben a következők:
1) triacilglicerinek (TAG) - fontos energiaforrás. Között a tápanyagokat, amelyekre a legtöbb kalóriát. Mintegy 35% -a napi emberi igény az energia teljesül TAG. Egyes szervek, mint a szív, a máj, több mint a fele a szükséges energiaellátást TAG.
2) foszfolipidek és glikolipidek - a fő komponensek a sejt membránok. Azonban néhány foszfolipidek, amelyek specifikus funkciókat: a) dipalmitoilletsitin a fő elem a tüdő felületaktív anyagot. Távollétében a koraszülött csecsemők vezethet légzési rendellenességek; b) ez egy prekurzora foszfatidilinozitol szekunder hormonális mediátorok; c) a vérlemezke-aktiváló faktor, amely természeténél fogva alkilfosfolipidom, fontos szerepet játszanak a asztma patogenezisében, a szívkoszorúér-betegség és más betegségek.
3) Szteroidok. A koleszterin tartalmazza az összetétel a sejtmembránok és prekurzora az epesavak, szteroid hormonok, a D3-vitamin.
4) A prosztaglandinok és leukotriének - arachidonsav a szervezetben működnek szabályozási funkciók.
A csere a zsírsavak
A forrás a szervezet számára az élelmiszer-zsírsavak lipidek, valamint a zsírsavak szintézisében a szénhidrátok. A használata zsírsavak fordul elő három módon: 1) oxidációs CO2 és H2 O a kialakulását energia, 2) lerakódás zsírszövet mint triacil-gliceridek, 3) szintetizálása a komplex lipideket.
Minden átalakítása szabad zsírsavak a sejtekben kezdve kialakulását acil-CoA. Ezt a reakciót katalizálja acil-CoA szintetáz, lokalizálódik a külső mitokondriális membrán:
R-COOH + CoA + ATP → acil-CoA + AMP + H4 P2 O7
Ezt szem előtt tartva, az alapvető módjait zsírsav átalakulások is képviselteti magát az alábbiak szerint:
A zsírsavak oxidációját, páros számú szénatomot tartalmazó
Zsírsavak oxidációját fordul elő a mitokondriális mátrixban. Azonban, a kapott citoplazmatikus acil-CoA nem képes áthatolni a belső mitokondrium-hártyán. Ezért, a szállítása az acilcsoportok végezzük egy speciális transzporter - karnitin (tekinteni, mint egy vitamin-szerű anyag), és a két enzim - karnitin-acil-transzferáz I (CAT 1) és a 2. Először, a CAT CAT 1 hatása alatt a átadása acilcsoportok egy acil-CoA karnitin olyan formában acil-karnitin komplex:
Acil-CoA + karnitin → acil-karnitin + CoA
Az így kapott acil-karnitin áthatol a belső membránján mitokondriumok és a belső oldalon a belső mitokondrium-hártyán, az enzim által KAT 2 a játékos egy aciicsoport acil-karnitin intramitokondriális CoA alkotnak acil-CoA:
acil-karnitin + CoA → CoA + acil-karnitin
Üres karnitin lép egy új szállítási ciklus acilcsoportok, valamint a zsírsav maradékok oxidálódnak a ciklusban, amely az úgynevezett # 946; oxidálási zsírsavak.
A zsírsavak oxidációjának szekvenciális két szénatomos hasítási fragmenseket a karboxil végén a zsírsav. Minden két-szénatomos fragmens hasítjuk eredményez ciklus négy enzimes reakciók:
A sorsa a képződött: acetil-CoA belép a citromsav-ciklus, FADN2 · NADH és H + át protonok és elektronok a légzési lánc, és az így kapott acil-CoA belép egy új oxidációs álló ciklus azonos 4-reakciók. Többszörös ismétlések e folyamat vezet a teljes szétesését zsírsavak acetil-CoA.
A számítás az energia értéke a zsírsavak
például palmitinsav (C16).
A oxidációját palmitinsavval, így 8 molekula acetil-CoA-oxidációt 7 ciklus. A számos oxidációs ciklus számítjuk a következő képlet szerint:
ahol C - a szénatomok száma.
Így, ennek eredményeként a teljes oxidációja palmitát kialakított 8 molekula acetil-CoA-molekulák 7 FADN2 és NADH + · H. Mindegyik molekula acetil-CoA-hozamok 12 ATP molekulák FADN2 - 2 molekula ATP és NADH + · H - 3 ATP molekulák. Összefoglaljuk és megkapjuk 8 × 12 + 7 × (2 + 3) = 96 + 35 = 131. kivonása után 2 ATP fordított aktiválási lépés a zsírsav, megkapjuk a teljes kitermelés - 129 molekula ATP.
Jelentése a zsírsav-oxidáció
A használata zsírsavak # 946; oxidációs előfordul sok szövetekben. Különösen nagy szerepe ennek az energiaforrásnak a szívizom és vázizom hosszan tartó fizikai teljesítményt.
A zsírsavak oxidációját, amelynek páratlan számú szénatomot
A zsírsavak a páratlan számú szénatomot be az emberi test kis mennyiségben az élelmiszer növény. Ezek oxidált ugyanabban a sorrendben, mint a zsírsavak egy páros számú atomok „C”, azaz a Két-szén fragmensek végzett hasítással a karboxil végén a zsírsav. Így a végső szakaszában # 946; oxidálási képződött propionil-CoA. Sőt, propionil-CoA keletkezik során katabolizmusát a aminosavak elágazó oldalláncok (valin, izoleucin, treonin). Propionil CoA egy metabolikus út:
Először is, amelyben részt vesznek a propionil-CoA-előfordul karboxiiezéséhez propionil-CoA termelni metilmalonil-CoA. Ezután metilmalonil-CoA hatására metilmalonil-CoA mutáz alakítjuk szukcinil-CoA - metabolitja a citromsav-ciklus. Koenzim metilmalonil-CoA mutáz van dezoksiadenozilkobalamin - egyik koenzim formában a B12 vitamin. A B12-vitamin-, ez a reakció lelassul, és a vizeletmennyiség nagy mennyiségű propionsav és metil-malonsav.
Szintézise és alkalmazása ketontestek
Acetil-CoA-benne van a citrát-ciklus körülmények között, ahol az oxidációs a szénhidrátok és lipidek egyensúlyban, mert beépítése acetil-CoA, ami a zsírsavak oxidációját az ICC-ben függ a rendelkezésre álló oxálacetát, amely lényegében a termék a szénhidrát-anyagcsere.
Olyan körülmények között, ahol a hasítás túlsúlyban lipidek (cukorbetegség, éhezés, szénhidrát-mentes diéta) képződött acetil-CoA belép az utat szintézisét ketontestek.