Lazac tejszínes mártásban a sütőben - recept fotókkal, hogyan kell főzni
Add a kedvencekhez
A csúcspontja a recept nem lazac, sült hagymával párna, amelyen lazac sült a kemencében tejszínes mártással. Hús lazac meglehetősen száraz és sovány, zamatos és sült hagymával és zsírtartalmú tejföl, hogy ez több étvágygerjesztő.
Nem csak a lazac, hanem minden egyéb hal, főtt egy tejszínes mártásban a sütőben, csemegék a lágy és lédús. Alkalmas ez a recept a fajta hal, mint a tőkehal, sávos tőkehal, szürke tőkehal, a Pacific makrélacsuka, pisztráng, ketalazac és más nem nagyon kövér fajták.
összetevők
- A frissen fagyasztott lazac 1 db.
- hagyma 1 db.
- krém 20% zsírtartalmú 250
- liszt 1 evőkanál. l.
- Növényi olaj 30 g
- bors, só ízlés
Hogyan készítsük elő főzött krém rózsaszín lazac
Hogy előkészítse a rózsaszín lazac (1 pc.) Sütni, nem szükséges felolvasztani teljesen. Nem teljesen kiolvasztott halat könnyebb faragni és vágás. Szelet sima, krasivym.Esli veszel gorbusalazac fejét, vágd, távolítsa el a kopoltyúk és tárolja a fagyasztóban. Vágjuk a nagyobb csontok halak együtt a gerinc, levágta a bordák. A fej és a halszeleteket után megmaradt mészáros, akkor lehet főzni egy jó halászlét.
- Darab lazac sóval és borssal, majd pácolja tíz percig.
- Amíg a hal pácolt, vegyenek részt a hagymát táska. Tiszta hagymát, vágjuk először hosszában négy darab, majd csíkokra vágjuk.
- Hagyma (1 db.) Növényi olajban megsütjük (30 g), amíg aranybarna 5 percen belül. a végén egy kevés sót, és újratölti az alján a hőálló formában.
- Feküdt a tetején a hagyma szeleteket lazac.
- Tejföl (250 g), keverjük össze egy evőkanál lisztet, egy kevés sóval és borssal. Az így kapott krém mártással fedjük rózsaszín.
- Lazac sütjük 180 fokon 20 percig.
Étvágygerjesztő lazac ágyon hagyma, sült tejszínes mártással kész.
