Kínai Receptek wok
Kínai receptek a wok. Zöldség kínai tésztával vagy rizzsel. Brokkoli pácolt tofu. Keverjük készre sütjük c babcsíra egy wokban. fénykép
Zöldség a wokban kínai tésztával vagy rizzsel. recept
Készítsük elő a zöldségeket. Szelet a sárgarépát közepes gyűrűk, brokkoli, ossza virág, hagyma vágott hosszában vékony csíkokra, kis gomba - felére, egészen fiatal borsó (lapos hüvelyben) teljesen. Használjon olyan zöldség tetszik. Felveheti levelek pak choi, édes paprika csíkok, karfiol, kis virág, cukkini és zeller középső gyűrű, bébi kukorica, egész hajtások (csíráztatott magvak), bab, szójabab és más hüvelyesek, és mások.
Addig forraljuk, amíg a főtt kínai tészta (2-3 percig vagy amint a csomagoláson feltüntetett), és a lefolyó víz. Ha ön használ ábra. felforraljuk, vagy főzni egy pár a rizs tűzhely.
A forró wok magas hő földimogyoró, szezám vagy más növényi olaj megsütjük gyorsan egy pár perc alatt az elkészített zöldséget. Folyamatosan alakítja át őket spatulával. Adjunk hozzá egy kanálnyi kínai wok szósz. osztriga, hal (elérhető a „keleti” szakaszok áruházak) és a szója. Ha nem, akkor a kínai mártással keverjük sütéshez egy wokban készített ételek (keverjük készre sütjük mártással). Adjunk hozzá reszelt friss vagy szárított gyömbér. átjutnia a sajtó néhány gerezd fokhagymát. Tovább főzzük a zöldségeket wokban kínai. felborulásának pár percig, vagy amíg kissé megpuhuljon tetején, de továbbra is ropogós és lédús belül és megtartják élénk színű. Nem perezharte zöldségek. Kapcsolja ki a tűzről, hozzáadjuk az apróra vágott friss koriander wok, és keverjük.
Csirke és zöldség kínai tészta wokban (keverjük készre sütjük). Egy jól ismert márka szerves tofu
Keverjük össze a főtt zöldségek tésztával wokban, és röviden felmelegedjen együtt. Ha ön használ ábra. majd alkalmazza azt külön-külön a sült wokban kínai zöldségek. Ez egy nagyon gyors, finom és egészséges étel a kínai konyha.
Csirke, kacsa, marha vagy garnélarák a wok kínai. recept
Akkor főzni egy wokban kínai csirke, kacsa, marha vagy garnéla. Először is, a pácolt hússzeleteket szójaszósz egy pár órát (rák pácolt nem szükséges). Fry a wokban hús, csirke, kacsa vagy garnélarák zöldségek és félretesszük. Végén sütés zöldséget egy wokban, vissza a halasztott húst összetevők a serpenyőben. Keverjük és melegítjük együtt zöldségek (és tészta) egy percig, fordult.
Brokkoli tofuval vagy csirke egy wokban, kínai recept
Tofu ma már széles körben elérhető egészségügyi tárolja, és a hagyományos szupermarketekben. tofu sajt kétféle módon: szilárd (több alkalmas főzés), és az úgynevezett selyem, lágy és gyengéd (több alkalmas a friss fogyasztásra). Ha aggódik a legutóbbi publikációkat a lehetséges veszélyeket szója, használjon szerves tofu. A legjobb - szerves tofu, dúsított fermentálásával (pácolt). tartalmaz ilyen hasznos szervezeteket és enzimek, hogy ez ellenfél Szója nincs panasz. Emberek károsodott pajzsmirigyműködés ajánlott elkerülni szójatermékek!
Szükséged lesz (személyenként).
- 100 g tofu vagy 1 csirkemell
- fél lilahagyma izzók
- fél egy kis fej káposzta brokkoli
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- 1-2 cm-es gyökér friss gyömbér (száraz vagy por)
- Szezámmagolaj, földimogyoróolaj vagy más növényi olaj
- egy kanálnyi szója és osztriga szósz kínai
A legjobb csirke darabokra vágva és pácolt szójaszósz egy pár órát, akkor sokkal szaftosabb és több ajánlatot. Elkészítése előtt egy szilárd erjesztett tofu darabokra vágni. Brokkoli szakadék kis virág, hagyma vágjuk hosszában csíkokra. Egy wokban egy kis mennyiségű kőolaj magas hő gyorsan barna a csirke vagy tofu amíg meg nem puhul, fordult folyamatosan (csak néhány percet vesz igénybe). Tegyük félre, és fedjük. Most sütjük a brokkolit és a hagymát néhány percig, miközben forog. A folyamat során a sütéshez egy wokban, adjunk hozzá egy kis szójaszósz, osztriga szósz, reszelt gyömbért és a zúzott fokhagymát. Keverjük össze a csirke vagy tofu zöldségekkel. melegítse össze, esztergálás, egy percig. Serve over főtt vagy párolt rizs. Cm. Photo az oldal tetején.
Kínai tál hajtások a bab és szójabab ütemben a wok serpenyő. recept
Szója hajtások - meleg ételek komponens Kínai (balra). Ezekből palánták szója főztem kínai étel ecetes szójabab c ráta (jobb)
1-2 óra a hűtőben pácoljuk csirkével vagy rákkal. Ahelyett, csirkével vagy rákkal is használható vágott tofu vagy tempeh (tempeh, tempeh) - szója élelmiszerek). Összetétele pác: 1 teáskanál mustár teljes kiőrlésű, folyékony méz, friss reszelt gyömbér vagy gyömbér por, balzsam vagy almaecetet + 4 teáskanál olívaolaj vagy szezámolaj és szójaszósz.
Vágjuk a gombát és a kedvenc zöldség (én édes paprika, spárga és lila hagyma) a középső darab (nem kicsi!). Gyorsan megpirítjuk a zöldségeket forró wokban növényi olaj, folyamatosan forog. Ha csirkével vagy rákkal, tedd egy wok zöldségekkel ugyanabban az időben. Ha tofu vagy tempeh. adjunk nekik az utolsó pillanatban, hogy csak arra volt ideje, hogy felmelegedjen. Végén főzés egy wok, adjunk hozzá egy pár gerezd zúzott fokhagymát és a babcsíra. Az egész folyamat előkészítése ez az étel a kínai wok tart 5-7 percig. Ha íze nem elég sós, adjunk hozzá egy kis szójaszósszal. Az élesség, használjon apróra vágott chili. Ez egy nagyon kielégítő és hasznos kínai étel.
Anyag és fényképeket. Oksana Jeter, CountrysideLiving.net