Hús rétes, mindenki az asztalnál - finom, könnyű és gyors receptek!
Mindig azt hittem, hogy a rétes egy édes tekercs, de az utóbbi időben találkoztam egy nővel, Kazahsztánból, és mesélt egy recept hús rétest. Ő szeretett engem annyira könnyen elkészíthető, úgy döntött, hogy csináld. Nagyon finom, és dovolno- mindig egyszerű, és nem kell sok összetevő.
- 600 gramm hús (hús)
- 6 -7 nagy burgonya
- 3 hagyma
- Só, bors, fűszerek, zöld hagyma
- 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
- Tésztát gombóc
Így a tészta gombócok. Veszek egy tojás, 2/3 csésze víz, egy csipet sót és 2 csésze liszt. Míg a tészta pihen, előkészíti zazharku húst apróra vágott és növényi olajban megsütjük. Lassú tűzön 10-15 percig, és adjunk hozzá szeletelt burgonyát. Só, bors és tegye a kedvenc fűszerek.
Roll out vékony tésztát kör, kenőolajat és csavarjuk be egy tekercs. Készül zazharku megtelik vízzel, hogy forrni, irányíthatjuk íz, és hozott egy kört a tésztát roll. Durvára vágott hagymát és közepén feküdt. Fedjük le fedővel, és főzzük alacsony lángon 45 percig. Ezután vegye ki a henger, vágjuk szeletekre, és szétterítjük egy tál hússal zazharki. Megszórjuk zöld hagymát. Ez ad egy szokatlan ízt. Az edényt kiderült ízletes és szokatlan.
Tetszett én recept? Megoszthatja családjával és barátaival!
hagyományos étel a volgai németek. klasszikus rétes termelődik csak sertésborda, savanyú káposzta és a burgonya. kovásztalan tésztát lehet tenni, de sokkal finomabb élesztővel, hogy nem építették ki vékonyan. Miután a tekercs volna egy tepsibe, fedjük le egy törülközővel még jobb, nem nyitott 40 percig, ezalatt tekercs átitatott gyümölcslé. Így főzzük mi családunkban több generáció.
Ön izgatott a csodálatos recept. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg főzni.
Nagyon finom étel. ... A tanár egy német szakács. ... Az íze a gyermekkor. ....
Most felkészüljek az öröm. ...
Nagyon tetszett, kiderült, nagyon finom! Köszönöm a receptet!
Igen, ez nagyon finom! Családommal egyetlen étel van még dobovlyaet káposzta és sütemények drozhevoe.
Az első fotó tekercs úgy néz szép, de egészen más serpenyőben. hogyan lehet fenntartani szép alakú tekercset?
Én ezt a vizsgálatot csak a tojást és egy kevés sót, vizet nem. Sokkal ízletesebb. Kacsa vagy csirke is nagyon finom
Ez az étel a családi készül kazhdyy1 ünnep. Nem mondanám, hogy csak a felkészülésre. Vegye ki a marha- és sertéshús zsír - filé 1 kg. Marha vágjuk közepes darabokra, és tegye párolt apróra vágott hagymát és a retek, só, bors ízlés szerint. Sertés van csavarva az húsdaráló hagymával chesnokomi. A tészta kész. gombócok. hengerelt víztározók, amely átfedi a zsíros töltelék, és eloszlik a tartályt. Hengerelt roll. Ebben az időben. azaz váltakozása 30 perc főni hozzá apróra vágott káposzta, frissen vagy erjesztett, de én szeretem a friss, mind solitsya és a paprika, de nem keverjük! A következő réteg - paradicsomot, majd kockára vágott hagyma, burgonya porezany kruglyashami. És ez tele van vízzel, de vkunyatina tetőfedő használt zárt slegontsa burgonya. Adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, tedd a tekercs tetején. zárt üstben fedél tetején a törülközőt. És 1 óra. egy lassú tűzön. Egy óra elteltével a pilaf bizonyította, hogy milyen az összes tartalmát perevorachivantsya nagy dohány (edénybe). Kiderült rétes alatt van, és ismét impregnált húsleves, zöldhagymával tetején, vágott, mint egy tortát. Jó étvágyat! Igen ez a recept rétes a németek a Volga-vidéken, a családban ő nashets örökölt.
Annyi receptek - egyik jobb, mint a másik, a szemek egymástól. Köszönöm.