Hogyan verte a kókusz krém
Kókusz krém - egy nagyszerű alternatívája a krém tehéntejből. Ahhoz, hogy a levegő, hanem egy erős szerkezetű Fontos betartani a szabályokat.
Tej legyen egy normális zsírtartalommal. Nem főzés, nem sovány. Régebben AROY-D 60% zsírtartalmú.
óvintézkedéseket
Ne rázza fel az üveg kókusztej hűtés előtt. Ha a tejet hozott a boltban, hagyjuk állni egy-két órát a függőleges helyzetbe. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy a folyadék lerakódását.
hőmérséklet
Minden hozzávalót és konyhai hidegnek kell lennie. Éjjel, hanem az egész nap, helyezze a jar kókusztej a leghidegebb hely a hűtőben (nem fagyasztó). Nyomán a tej a hűtőben, küldjön egy mély tálba, habverő a keverő, a természetes édesítőszer (I use Agave szirup) vagy cukrot. ételek etetéshez. Habverő-re a sütő vagy a kályha.
Ne húzza meg a krémet főzési folyamatot. Gyorsan kell cselekednie. A melegebb stanovitya tej, annál rosszabb a felvert.
Case technológia
Így a nyitott tégely kókusztej és kanállal óvatosan Transzfer a tál felső vastag. Hagyja a vizet a bankot. Megverte egy mixer, amíg sűrű és kialakulását „éles csúcs”, hogy van, a krém is világos képet, miután a verés, és nem terjedt. Add az Agave szirup vagy cukor. ismét legyőzni. Tisztítsa meg újra a hűtőben előtt vagy használja.
Saját lifehack
- Egy és fél óra főzés előtt krémet tejjel jar fel az erkélyen, vagy a fagyasztó (függőlegesen).
- Mindig figyeljen a készítmény.
- Minőségű tej az csak kókusz cellulóz és víz.
- Jó nyert tejszín 60% AROY-D kókusztej.
- A desszert kókusz tejszín csak nem zabyvaemo!