Hogyan válasszuk ki a kukorica
„Forró, ízletes, lédús kukorica!” Szóval azt akarom, hogy az a hang az eladó az utcán, és élvezze az arany csutka. Az értelem hangja azt mondja: „Állj!” És ez indokolt, mert nem ismert, hogy ki, mikor és milyen feltételek mellett állítottuk elő a terméket, úgy tároljuk kiveszik a piacon, és ahogy ott feküdt egy tartályban.
Sokkal biztonságosabb (és olcsóbb) főzni kukorica saját. Már írtam arról, hogyan kell főzni egy finom kukorica. De ebben az esetben, az eredmény nagymértékben függ nemcsak a technológiát, hanem maga a termék.
Kiadás „ízléses” elmagyarázza, hogyan kell kiválasztani a megfelelő kukoricát. így megkapta igazán szaftos és ízletes. Elvégre mindenki szerette főtt a csutka lehet egy külön edénybe, fel lehet használni a főzéshez köretek, tortilla tortilla, tömések a sütemények, omlettek, valamint harapnivalókat.
Mi legyen a kukorica
- típusú kukorica
Kukorica van osztva 2 fő típusa van: a takarmány-és élelmiszer. Aft szánt táplálkozás, például, a nagy marha, ez COB hosszúkás alakú a hossza körülbelül 25 cm. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy a kukorica takarmány minőségű nem alkalmas emberi fogyasztásra, de az íze a termék minősége sokkal alacsonyabb.
Van egy másik tényező, amely meghatározza, hogy milyen típusú kukorica. Ha vásárol, nézd meg a gabonát. A szigorú, még a fiatal kukorica, ők gazdag színű, esetenként narancsos árnyalatú, míg az élelmiszer gabona sokkal halványabb. Otkovyrnite alján 2-3 gabona és próbálja. Mi takarmánygabona lesz ízléstelen és nem túl lédús, míg az élelmiszer vannak édes, tele gyümölcslé.
Grains is rámutatnak, hogy a érettségi kukorica. Tekintse meg közelebbről: a mell után a kukoricaszemek kell szorosan illeszkednek egymáshoz, és hogy rugalmasak legyenek a léből. Grain üreges pont arra a tényre, hogy elvesztették a nedvességet, úgy alakított keményítőt, és egy viaszos kutikula.
Ha látsz eladó a csutka, csuhé hámozott, elhalad. Gyakran, amikor a kukorica „túltáplált” trágya, a csuhé mutat a sötét foltok, és az eladók nem nagyon, és szeretnénk megmutatni. Válasszon fül friss zöld levelek.
Szóval, válasszon az élelmiszer a főzés kukorica tejes érés. Felhívjuk figyelmét, hogy a káposzta zöld volt, friss levelek és szemes fehér vagy világos színű, szűk egymáshoz, és nem volt horpadások. Most, amikor vásárolni ne hagyja ki!