Hogyan száradni tökmag a kemencében otthon
A legjobb, ha főzni tökmag otthon, akkor mentse a mag javára, hogyan kell tisztítani, száraz és sült a sütőben, egy serpenyőben, és még a mikrohullámú és hogyan kell tárolni - tanulni az alábbiakban.
Hogyan száradni tökmag otthon?
Annak érdekében, hogy az összes vitamin, ásványi anyag és előnyös tulajdonságait szálak tökmag. szükséges kivonat őket az érett friss zöldségek, majd megfelelően öblítse le és szárítsa meg. Nagyrészt megfelelő előkezelés lehet menteni egy terápiás tulajdonság a termék, akkor is, hosszabb tárolás során.
Hogyan válasszuk ki a növényi magvak ő nem csak hasznos, hanem finom? Komolyan úgy vásárol sütőtök. Meg kell feltétlenül érett, van egy egységes jellemző üde-sárga színárnyalat. Jó sütőtök belül kell lennie mérsékelt sűrűségű, cellulóz egyenletes színű, kifejezte tipikus aromájával.
Magok a cellulóz nagy, szinte azonos méretű, sárgás-zöld árnyalat.
Az ilyen magokat kell előszárított, és tisztítjuk őket mosás a cellulóz. Ezt követően fel lehet használni a sütéshez, és szintén hozzá összetevőként a többi kulináris ételeket.
Kész vásárolt vetőmag jók, ha a felszínen a héja egyenletes színét és állagát, és mentes a narancssárga puha szálak a zöldség. Ha azt észleli, a vetőmag felületén sötét jelek vagy foltok, az azt jelenti, hogy belül a magvak, a legvalószínűbb, már megromlott. Egy ilyen termék íze keserű és nem ehető. Ugyanez vonatkozik azokra a magokat, hogy néz ki túl nedves és ragacsos.
Jól kiszárított tökmag kívül a cég, és a bőre tónusát - bézs.
Ebben az esetben, ha a magok zöldes bőrt és könnyen préselhető, te magad is, miután megvettem száraz megszabadulni a felesleges nedvességet. Ha nem, a magok gyorsan csillapodik, megy penészes és romlott.
Mi köze tökmag?
Sütőtök magja főleg a főzéshez. Ők is csak majszol, vagy elkészítéséhez felhasznált kenyér, vagy hogy otthon Mandula. Ők is használják díszíteni ételeket és salátákat.
Főzni tökmag enni?
Nem mindenki tud főzni ügyes tökmag, tökmag, amikor evett. Ismerje meg lépésről lépésre a munkadarab és a magokat, hogy egy finom uzsonna.
Hogyan tisztítsa meg a tökmag a cellulóz
Kezdeni szét a magokat a sütőtök, csak felitathassák a nagy evőkanál. Érett tökmag elválasztjuk nagyon könnyen.
Után, hogy alaposan ki kell öblíteni, és itassuk egy tiszta törülközőt.
Hogyan mossa tökmag
Ehhez helyezze a friss magok egy tésztaszűrő, engedje le folyó víz alatt, szobahőmérsékleten. Hands hogyan dörzsölje a magokat a maradék hús maradt.
Peel tökmag kell teljesen sima, anélkül, hogy a narancsszínű cellulóz szálak. Ellenkező esetben a szavatossági ideje rosszul mosott tökmag jelentősen csökken. Ráadásul ezek a magok a tárolás során romolhat, vagy akár penészes.
Előmosás és egy törölközővel töröltük tökmag, amelyek feldolgozása ebben még mindig nem hagyja abba, akkor továbbra is szárad megfelelően.
Hogyan tisztítsa meg a tökmag héjából
Sőt, ez nagyon egyszerű. Szárított tökmag nagyon könnyen elválasztjuk a vastag héj. Elég csak arra, hogy nyomást gyakoroljanak az oldalán a bőr, úgyhogy azt osztani két részre.
Friss tökmag nedves tisztító kínálják magukat sokkal nehezebb. Fontos megemlíteni, hogy egyszerre a héja Szárított magvak vannak tárolva sokáig.
Ha a tiszta mag héjából korai szakaszban van, nagy a valószínűsége annak, hogy a magokat zaplesneveyut elveszítik hasznos tulajdonságok, avas. Ezért fontos tudni, hogy nem csak, hogyan tisztítsa meg a tökmag, de ha szükség van rá. Hámozott tökmag kizárólag előtt használni őket az élelmiszer. A tartalom
Amennyiben megfelelően szárított tökmag?
Pre-szárító tökmag, ahogy már érthető, segít kiterjeszteni eltartható, és nem károsítja a tápértéke a terméket. Még ha csak most fog sütni a magokat, és megeszik őket tiszta formában, akkor az első, hogy továbbra is meg kell mosni, és száraz.
Ahogy száraz tökmag
A legjobb, ha száraz a magokat a szabadban hatása alatt szelíd napfény. Így prosushatsya sokkal gyorsabb, és további tárolás nem borított penész. Mivel az előszárítási lépést zajlik tökmag:
- Mosott és egy törölközővel töröltük magokat feküdt papíron vagy a gofri törülközőt.
- Helyezzük őket egy meleg, száraz helyen (például az napsugarak vagy az akkumulátort).
- Hagyja a tökmag teljesen megszáradni, de legalább egy napra.
- A folyamat során a pre-szárítás fontos, hogy rendszeresen kapcsolja be a magokat az egyik oldalról a másik.
- Nos szárított magok könnyen ketté egy présel az oldalán.
A legtöbb háziasszony, hogy egy nagy hibát, még ebben a szakaszban. Ők elküldik a szorosan csomagolt csomagot vagy üvegedénybe magok, amelyek nem megfelelően szárítjuk. Ennek eredményeként a nedvesség marad a bőr kezd, hogy elpusztítsa a mag belsejében a pépet, így napraforgómag csomag, vagy a bank kezd válni borított penész, virágoznak, büdös.
Ha nem tudja, hogyan kell főzni tökmag otthon, majd az egyszerű tipp, ami meg van írva az alábbiakban.
Ebben az esetben, ha a betakarított vetőmag nem csak az élelmiszer, hanem az emberi fogyasztásra szánt gyógyászati célokra, tudni árnyalatok a pre-szárítás és előkészítés csak szüksége van. Ha a magok romlik és megavasodnak további használatuk nem csak nem lesz pozitív hatása, és veszélyeztetheti az egészségét.
Hogyan szárítsuk meg a tökmag a sütőben
Pre-szárított magokat meg kell teríteni egy tepsibe, és tegyük előmelegített sütőbe. A legjobb, ha alá magokat darab pergamenre természetesen semmi kenje a felület a fémlemez nem szükséges.
Süssük a tökmag a sütőbe, és lehet friss. De előtte, még mindig van, hogy alaposan öblítse le, hogy távolítsa el a maradék pépet a héja. Ezután, hogy a vetőmagok pat szárazra egy tiszta törülközővel, és hagyjuk őket egy pár órát, hogy egy kis maradék nedvesség el nem párolog.
Ezzel a kis trükk tökmag a sütőből ki fog derülni különösen finom, illatos és bőr a mag lehet elválasztani erőfeszítés nélkül.
- Melegítsük elő a sütőt 180-200 fok.
- Egy tiszta, száraz laikus sütőpapírral.
- Tedd a tökmag egymás közelében.
- Nem szükséges, hogy kiírása egy csomó mag és süssük őket egy dián.
- Helyezzük a tepsibe magok szét a sütőben.
- Távolítsuk el a tepsiben, öt perc alatt ki a sütőből, és hogyan kell keverni a magokat.
- Küldje el a tökmag a sütőben további 5-7 percig.
- Távolítsuk el a tepsibe, és hagyjuk a magokat, amíg hideg.
- Hot magvak egy ideig nedves lehet benne, ezért fontos, hogy várjon, amíg azok teljesen kihűlni.
Tökmag a mikrohullámú
- Száraz megtörölte tökmag terjednek ki egy üveg tálcát.
- Helyezzük a mikrohullámú három percig, amivel az átlagos energiafogyasztást.
- Nyissa ki a sütő ajtaját, és dobálják a magok.
- Kapcsolja be az átlagos teljesítmény és hagyjuk 3 percig.
- Ismét keverjük össze a magokat, és ismételje meg az eljárást.
- Fontos, hogy rendszeresen keverjük a tökmag, így nem égnek.
- Sütés után vegye ki az üveg tálcát, és hagyja teljesen kihűlni napraforgómag.
Ha nem tudja, hogyan sült tökmag mikrohullámú használjon egy serpenyőben, hogy ne égő héj és teljes ellenőrzése alatt a pörkölési folyamat.
Hogyan megsütjük a tökmag egy serpenyőben
Most megtudhatja, hogyan kell helyesen és gyorsan megsütjük a tökmag bármilyen serpenyőben.
- Tiszta és száraz a serpenyőben, tegyük közepes lángon.
- Add meg, hogy felmelegedjen, majd engedje le a lángot.
- Száraz, tiszta magvak öntsük a serpenyőbe.
- Folyamatosan keverve faspatula, szakács tökmag.
- Általában nem több, mint tíz perc alatt, úgy, hogy teljesen felkészült.
- Hagyja a magot egy serpenyőben, amíg hideg.
Tökmag: tároló
Betakarítás tökmag elkezd előtti szárítás, amely elolvasta a fenti. A tárolási használata nem sült tökmag, amely kerülnek egy tartályban, amelyben van a hozzáférést az oxigén.
Ha fel a magot egy üvegedénybe, és zárja le a fedelet szorosan, akkor szinte biztos, hogy hamarosan elkezdik megfullad és a rothadás. Ennek eredményeként ez a folyamat, van az úgynevezett szaga avas olaj, és a napraforgómag kernel kap egy keserű íz. A jövőben ezek a tökmag enni lehetetlen lenne.
És ha hagyjuk a magokat a szabadban, nem csomagolt őket, gyorsan mállott, és azt is romlik, és kap nedves. Ideális tárolási feltételeket azok, ahol a magok egy üveg vagy műanyag tartály fedéllel rendelkező kis lyukak.
Hogyan kell tárolni a tökmag
- Ha van egy csomó mag, a legjobb, ha szét őket kisebb darabokra, és tárolja külön. Ebben az esetben is, ha néhány, a termék avas, a másik sértetlen marad.
- Növényi magvak - élelmiszer, nagyon igényes tárolási körülmények között. A felesleges nedvességet, nedvesség és hideg gyorsan tönkreteheti a terméket, így használhatatlan.
- Ez jobb, hogy a tökmag olyan helyen, ahol hozzá lehet férni az oxigén és a levegő nem stagnál.
- Nem szükséges, hogy tárolja a magokat egy fülledt vagy túl meleg helyre, mert ez is okozhat a megjelenése penész és a keserű íz a magok között.
- Leggyakrabban a háziasszony jól szárított magokat üveges kiszerelésben lyukakkal, vagy egy vastag ruhával.
- Harvest későbbi felhasználás céljából a pörkölt tökmag nem éri meg, mert könnyen megsérül és elkényeztetett.
Hogyan készüljünk sütőtök evés magok
Tartsuk szem előtt, hogy a szavatossági ideje pirított tökmag nem túl hosszú. Az ilyen magok megtartják táplálkozási tulajdonságokkal nem hosszabb, mint egy vagy két napig.
Emellett, miután a pörkölési folyamat hasznos tulajdonságai a termék és nyomelemek benne foglalt, kezdenek felbomlani. Ezért tartja a tökmag nyers, főzzük őket, mielőtt ténylegesen eszik.
Ha a használni kívánt tökmag kezelésére (pl végrehajtása elleni védekezés bélparaziták vagy harc szívbetegség), majd enni nyers betakarított magvak előzetes hőkezelés.
Ebben az esetben, ha a mag nedves, vagy ha azt veszi észre, hogy volt egy többlet nedvesség, szükséges, hogy a tökmag és szárítsuk meg újra.
Ajánlatos, hogy rendszeresen, és a hosszú távú tárolás, hogy elkerüljék tuhlosti magokat. Ehhez mindössze rendszeresen kanállal a magokat a pergamenre, vagy törülköző száraz, így egy napos helyzetben, vagy az akkumulátort egy pár órát. Így jobb, hogy törölje a bank, ahol a magokat szárazon kell tartani, jól szellőző azt.
Ne tegye a tökmag tárolási műanyag zsákokban vagy összecsukható a fólia, mert ha korábban nem hagyjuk megszáradni, majd azonnal elkezd romlani. Így csak akkor engedélyezett, hogy a csomagolás sült terméket, amelyből a felesleges nedvességet eltávolítjuk (különösen - a bőrszerű alkatrészek).
Ennek megfelelően ezek az egyszerű szabályok lehetővé teszi, hogy mentse az összes hasznos és gyógyító tulajdonságait a termék, akkor is, ha lesznek tárolva hosszú ideig.
Hogyan száradni tökmag a sütőben, ha nagyon nedves? Egyszerűen melegítse elő a sütőt 180-200 fok, majd helyezzük a tepsibe lefektetett mag belsejében egy pár percig. A folyamat során a hűtési pórusain keresztül a héj elhagyja a felesleges nedvességet, ami a mag száraz, és akkor elkerülhető a avas ízt.
