Hogyan méz
Kezdjük mindegy a legnépszerűbb - virágméz. Általában, ez a kifejezés minden olyan terméket, amely a nektárt gyűjtünk a növény. Azonban itt is van egy osztályozás. Természetes virág méz Egynövényes és Poliflor. Az első kifejezés a termék, amelyre a nektárt beszerzett ugyanabban a csoportban a növények. Például, ez nyert akácia akácméz, Linden a - mésziszap HACCP, vagy psorolei kostyankovoy - „Akkuray Lefkadia”. Méhsejt méz méhek takarítják a különböző növények, méz növények. Ezért a megfelelő nevet: „Herbs Lefkada” réti méz, hegyes, és mások.
Amiből még mindig függ az íze a természetes méz?
Tény, hogy az íze a természetes méz nem csak attól függ pollen. Ugyanilyen egyéb tényezők is befolyásolják. Így nagyon fontos a környezet: a talaj, amelyben nőnek egyes virágok és gyógynövények, az éghajlat egy adott régióban. Ugyanilyen fontos, hogy milyen fajta méhek elfoglalt gyűjtése nektárt, hogy mikor megy. Egyébként érdekes, hogy azonos fajtájú méhek függ nem csak a minőségi méz íze, hanem a színe, a kémiai összetétel. Között méhészek gondoljuk, hogy a méz gyűjtött élő rovarok a Kaukázusban, sokkal könnyebb, mint a termék, amelyet azért állítottak elő Ukrajnában.
Mi fenyő méz? Ezt a terméket, amely nektár nem tartalmazza. Sőt, úgy gondoljuk, hogy a tiszta fenyő méz - méz, amely nem talál egy csepp nektár a virág! Ugyanakkor, és ez a faj a növényi eredetű, de ez történik részvételével cukros váladék bizonyos növények és édeskés rovar váladék.
Pine mézelő méhek gyűjteni a fák. Színe és íze, valamint a virág fajtájától függ méz növény, azaz ebben az esetben - a fa. Például gyűjtött keményfa, méz ad egy nagyon sötét színű, de ugyanakkor egy bizonyos árnyalatú zöld. Nagyon sötét előállított termék származó alma vagy cseresznye. De tűlevelűek, például fenyő ugyanazt a „adni” fényes arany termék. Ebben az esetben, ha a méz kaptuk mézharmat több különböző fák, majd végül ez lesz nagyon fekete színű. Általában ez a fajta termék hasonló lesz kátrány.
Használata mézharmat méz
Humán felhasználásra mézharmat méz jelenlétében specifikus ásványi sók, fehérjék, a dextrin és a melezitóz. E szerkezet, az egyes országokban, fenyő méz értékes felett a virág. Azonban a méhek magukat, ez a termék is veszélyt jelentenek. Ha fenyő méz a kaptárban több lesz, mint 3-4 hónap, ott jön létre ugyanaz ásványok és nitrogéntartalmú anyagok mérgező csíkos toilers.
Ez a fajta mézet is a méhek által termelt. De a termelés megköveteli rovar cukorszirupot. Külsőleg a cukorhoz hasonló méz, de hasznos tulajdonságai sokkal veszít. Mivel nincsenek vitaminok, fehérjék és ásványi sók, amelyek gazdagok természetes termék, gyűjtött a virágok. Ha beszélünk a megjelenés és az íz, a cukor méz kristályosodik gyorsan, olyan gyakran nagyon világos színű, édes ízű.
De ez a fajta méz nélkül kapjuk a méhek. Itt van szó, kizárólag emberi munkaerő. Készítsünk méz cukor és cukortartalmú termékek. Természetesen egyik sem az előnyök itt és nem tud beszélni: ez a termék teljesen mentes a vitaminok és ásványi anyagok. Ezért csak akkor lehet használni, mint egy édesítőszer, de nem gyógyászati célokra. By the way, a mesterséges méz színe és íze nagyon különbözik a természetes. De a technikai folyamat, és bizonyos manipuláció azokat szinte azonos. Tehát, hogy ugyanazt a színt, mesterséges termék festettük sáfrány, orbáncfű, és még teát. És egy kellemes illatú, a mesterséges méz hozzá a természetes méz és a lé, illetve cellulóz gyümölcsök és bogyók.
Mit főzzön Apple menteni?
"Olya Lefkada" Napraforgóolaj. alkalmazások
Nagy olajsavtartalmú napraforgóolaj, hidegen sajtolt „Olga Lefkada” - nem csak finom, hanem egy nagyon hasznos termék. Mivel a hagyományos módszer a napraforgómag termelése megtartják egyedülálló tulajdonságai és gazdagítják a terméket a megnövekedett mennyiségű E-vitamin - erős természetes antioxidáns, aminosav és omega-9, amely stimulálja a szív és csökkenti annak kockázatát, ...
Receptek mézzel. Ízletes és egészséges
Mindenki tudja, hogy a méz - ez nem csak hasznos, hanem nagyon finom termék. Ez egészül ki a tea, kevert citrom, fahéj, és főzzük vele a különféle édességek. Ott jut eszembe, a kedvenc gyermekkora óta „Honey Pie”. De a gasztronómiai terület olyan hatalmas, hogy a méz időnként használják az egy nagyon érdekes receptet. Ma meséljek az ételek, amelyek hozzáadása nélkül édes ...