Hogyan lehet füstölt szalonna, szalonna receptek
![Hogyan lehet füstölt szalonna, szalonna receptek (szalonna) Hogyan lehet füstölt szalonna, szalonna receptek](http://images-on-off.com/images/36/kaksdelatkopchenoesaloretseptisala-e64cbcab.jpg)
Hogyan lehet füstölt szalonnát? Sok hasznos tippeket talál ebben a cikkben. de itt csak így lépésről lépésre leírást, hogyan lehet füstölt szalonna finom fűszeres ízű.
- Salo - 4kg.
- Só - 0,5 kg
- Fokhagyma - 1 nagy fej
- friss kapor
- Bors - ízlés
- Őrölt babérlevél
Hogyan lehet füstölt szalonna - a főzési folyamatot.
Tedd füstölt szalonna - nem nehéz.
Készül mix alaposan dörzsölje a darab zsír. A doboz alját öntsünk egy vékony réteg keverékéből sót és a fűszereket. Tegyük a szalonnát a bőrét le. A megmaradt keverék tetejére. Fedjük le a fedőt, és tegye a terheket. Három nappal folyamatosan a zsírt ily módon egy sötét hűvös helyen.
A negyedik napon, távolítsa el a szalonnát, és tegye száraz egy napra.
Forró füst füstölt szalonna, fokozatosan csökkentve a hőmérsékletet a füst. Puffadás zsír 30 percig. Miután forró füstölt szalonna lógni 2 napig hűvös helyen. Salo kész. Kiderült, nagyon fűszeres.
Elraktározott zsírt, főtt recept szerint legfeljebb 3 hónapig.
Most, hogy tudom, hogy a füstölt szalonnát.
Kapcsolódó receptek:
![Hogyan lehet füstölt szalonna, szalonna receptek (záró) Hogyan lehet füstölt szalonna, szalonna receptek](http://images-on-off.com/images/36/kaksdelatkopchenoesaloretseptisala-66c704b4.jpg)
![Hogyan lehet füstölt szalonna, szalonna receptek (záró) Hogyan lehet füstölt szalonna, szalonna receptek](http://images-on-off.com/images/36/kaksdelatkopchenoesaloretseptisala-5a182ae6.jpg)
![Hogyan lehet füstölt szalonna, szalonna receptek (szalonna) Hogyan lehet füstölt szalonna, szalonna receptek](http://images-on-off.com/images/36/kaksdelatkopchenoesaloretseptisala-55a57c84.jpg)
Megosztása receptek vagy Recept mentése A JÖVŐ