Hogyan készítsünk török tea
Kevesen tudják, hogyan és hol a török teát. Sokan úgy vélik, hogy a lakosság a Távol-Kelet helyett inkább a kávét.
ókori történelem
A törökök tudott tea több mint ötven évvel ezelőtt. De ez volt az importált áruk. Egyedi termékek már régóta jóval később. Török teát először vezették be a huszadik század elején, bukása után az Oszmán Birodalom. Az új köztársaság hozták Georgia. Sok éven át, a legjobb művészek megpróbálták nőnek azt a kiválasztott magokat. Ez volt az első ültetett Bursa, de minden erőfeszítés hiábavaló volt. Szeszélyes növény nem szereti a helyi klímát. Ezután ültetvények átkerültek a Fekete-tenger partján. Itt, a szakértők várják szerencse. Termékeny talaj, kellemes klíma és a bőséges eső szerepet játszott. Az aratás sikeres volt. Évek teltek el, és 1947-ben az első gyár, amely akkor kezdődött, hogy készítsen egy autentikus török tea ben épült kisváros Riesa. Az egész kezdődött hatvan tonna késztermék naponta, de idővel, a termelési volumen jelentősen nőtt. A hazai tea bement minden házba, és lett egy igazi szimbóluma, az ország.
termék leírása
Szerint a jellemzőket török teát egyáltalán nem rosszabb, mint a híres kínai és indiai fajták. Ott áll az ötödik helyen szerepel a listán, mert Törökország termel 6 százalékát tea termelt világszerte. A helyiek nagyon szereti ezt az italt. Minden városban megtalálható több tucat nagy és kis kávézók, ahol tea egy vágott. Ahol az emberek gyűlnek össze, hogy élvezze a baráti beszélgetés néhány csésze ezt az aromás, illatos infúziót. By the way, lakó Törökország, igyon több mint 2 kilogramm tea évente. A mutató az országban a negyedik helyet a világban, miután Írország, az Egyesült Királyság és Kuvaitban. Szakértők azt mondják, hogy a helyi tea tartalmaz egy minimális mennyiségű koffein. De a világ úgy vélik, hogy a legtisztább, mint a természetesen a gyártás használ legalább a vegyi anyagok és a különböző növényvédő szerek. Az íze nagyon erős, erősen szúrós szagú. Ő egy kicsit eltér a hasonló Indiában gyártott termékeket, Kenya, Japán és Sri Lanka. De ez a szépség. Ez nem tévesztendő össze más fajta.
főzés jellemzők
Annak érdekében, hogy megfelelően előkészítse ital, meg kell tudni, hogyan kell főzni török teát. Ebben a kérdésben, hogy megvannak a maga sajátosságai. Már a kezdet kezdetén érdemes megjegyezni, hogy a nemzeti ital általában szolgált speciális szemüveg. Ezek alakja egy tulipán és egy kicsit összeszűkült közepe felé. Ez lehetővé teszi, hogy jobban hangsúlyozzák a szokatlan színű az ital. Ha helyesen tette, a folyadékot kap egy mély vörös szín. Előfordul, hogy a hang az úgynevezett „nyúl vér”. A következő funkció - felszerelések számára. Az ital készítéséhez, egy speciális kétszintes vízforraló. Ez két részből áll: az alsó, amely kizárólag a meleg víz és egy felső, amely azonnal végbemegy, és a főzési folyamat. Fűtésére ez gyakori, hogy egy tűz, nem áram. Ezért a folyamat általában vezet egy lemezt vagy egy speciális fáklyát. Víz a főzéshez csak friss legyen. Annak érdekében, hogy ne elrontani az ízét a tea, a legjobb, hogy nem használja az újra forrásig.
kötelező eljárás
Miután a probléma megoldódott az ételek, akkor megy a fő kérdés. Most arra van szükség, hogy világosan megértse, hogyan kell főzni török teát. Nincs semmi bonyolult:
- A kanna alján felöntjük vízzel, és tedd az égő. Ne használjon elektromos áramot. A megfelelő előkészítés legyen nyitott tüzet.
- Állítsa a tetején egy kis üres teáskanna, így tudta felmelegedjen.
- Elnyel teáskanna egy pár kanál teát (egy fő), takarjuk le fedővel, és életbe.
- Néhány perc múlva öntsük a tealevelek kis mennyiségű forró vízzel. Ezután egy kis teáskanna mozgatni a levelek nedvesek voltak, majd azonnal öntsük a vizet távol.
- Öntsünk forró vizet a tealeveleket, fedjük le és tedd a tetejére a hő 6-7 percig.
- Kapcsolja ki az író és a fedél zavarnik törülközőt.
Ez az opció lehetővé teszi, hogy készítsen ezt a teát, amit használnak, hogy iszik a lakosság Törökországban.
gyümölcsös szórakozás
Hatalmas népszerűsége török alma teát. A helyiek szeretik ezt gyümölcsital. Ők készíteni friss vagy szárított gyümölcsök, valamint a használt ízesítéséhez a különböző fűszerek. Ez a tea nagyon hasznos, mert tartalmaz nagy mennyiségű vitaminok (C és E), ásványi anyagok (magnézium, kálium és nátrium) és az aminosavak, amelyek nem csak erősíti a immunitást, hanem abban is segít legyőzni számos gyulladásos folyamatok előforduló a szervezetben. Ezen túlmenően, gyümölcs tea segít a koleszterinszint csökkentésében. Ez pozitív hatással van a felbecsülhetetlen értékű munkát a szív és a vastagbélben. De ne igyon gyakran szoptató anyák, a terhes nők és azok, akik allergiásak ezeket a gyümölcsöket. És előkészítése az ital, általában, ez nagyon egyszerű. Szükség van az alma együtt válogatott fűszerek hajtva egy tiszta edénybe, fedjük le őket forrásban lévő vízzel, fedjük le szorosan fedővel, és hagyjuk 15-20 percig. Lehetőség van cselekedni másképp. Minden alkatrész melegítjük 15 percig kis lángon, majd ad nekik egy kicsit többet kell követelni.
érdekes fajta
Török tea „Sultan” ismerős sok rajongó a Keleten. Ez egy keveréke gyógynövények, fűszerek és szárított gyümölcsök, zúzott lényegében egy por. Miután a sör az ital egyértelműen érezte a szagát, az eukaliptusz, de idővel, mint általában, egy kicsit viharvert. De az illata gyömbér, szegfűszeg, ánizs, fahéj megmarad sokáig. Ő kevert gyógynövények, mint a csalán, kamilla, citromfű, jázmin, rózsa, zsálya és a levendula. A vizuális azért használjuk, hogy egy normális szegfűbors. Ez egyszerűen lehetetlen elképzelni, hogy mi legyen az íze az infúzió, amely tartalmazza az összes fűszerek és gyógynövények. Ezen túlmenően, a száraz termék egy finom rózsaszín, amely megváltoztatja csak sör. Ez a szokatlan keveréke mindig megszerezzék a turisták és a vendégek az ország haza, hogy képes legyen újra és újra élvezni a csodálatos ízű és egyedi aromáját az ital elő Törökország ajándéka.
Illatos „por”
A számos ismert faj különleges helyet foglal el a török tea por. Valaki azt mondta, hogy illatos szemét, de vannak olyanok, rajongó, aki nem ért egyet ezzel a véleménnyel. Jellemzően a por keletkezik gyógynövény vagy gyümölcs díjakat. Például még az országon kívül is széles körben ismert, tea gránátalma és az alma. Úgy véljük, hogy a finom csiszolás - a jele hamisítás. Néhány egyszerűen csak úgy vélik ezt, és úgy gondolja, hogy ez a termék lehet három típusba sorolhatók:
1) Nem ismert nyers kémiailag kezelt és festett egy bizonyos módon.
3) tealevél hasznosítást követően.
Ez a nézet nem ért egyet a sok országban. Például Japánban a használja ezt a teaszertartás tealevél ez a por formájú. Úgy gondoljuk, hogy egy ilyen termék képes maximálisan kinyilvánítani legfontosabb jellemzői (szín, íz, szag). Azonban sokan vannak ezen a véleményen, és boldogan lesz a tea üzletekben, mint egy finom por.
természetes ajándéka
Külön figyelmet kell fordítani a török gyógytea. Ezt úgy készíthetjük, mint általában, hárs, rózsa vagy zsálya. Nevek gyógynövények már önmagukért beszélnek. Főtt igyál definíció tekinthető hasznos. Ezen túlmenően, az illata a friss fűszernövények teszi még vonzóbbá. Törökországban például különösen népszerű „pokol”. Ez a növény hasonló a zsályát. Összegyűjtött a virágzási időszak, van egy kellemes illatot kölcsönöz és finom, különleges ízű italt. Az előnyök a tea nyilvánvaló, nem számítva a közvetlen ellenjavallat. Mint ismeretes, a zsálya nem használható a fiatal anyák, akiknek a gyermekei szoptatott. Infúzió hátráltathatja a munkát a tejmirigyek, és ez nem éppen jó a babának. Ha egy nő teszi az eredmény a feladat, akkor, hogy egy pillanat alatt. Ezen túlmenően, a készítmény számos más, ismert vegyületek. Általános szabály, hogy ez egy citrom menta, méz vagy gyömbér, enyhén ízesítve fahéjjal és citrushéjból egyet. Választás nagy, és mindenki képes lesz választani a megfelelő opciót.
