Hogyan készítsünk tejfölös torta lépésről lépésre recept fotók
Gyártási idő: 20-30 perc.
Mennyiség: 1 kg torta sütemény vagy sütemények.
Kalória: 200-350.
Konyhai készülékek és eszközök: edények térfogata 500-800 ml, több étkezők és teáskanál, mérőpohár, habverővel és egy turmixgép, mivel a gyúrás masszát ajánlott olyan sebességgel, hogy csak egy különleges technikával.
Semmi sem könnyebb, mint általában, hogy készítsen süteményeket a tortán. De a választás a krém gyakran vezet szenvednek még a legtapasztaltabb szakácsok. Néha csak nem akarja, hogy ezt a kérdést, és úgy döntök, a legkönnyebb. ízletes és gyors tejfölös sütemény recept nagymamám minden esetben használni az élet.
Megfelelően főzött krém elég vastag a dump és díszítse minden desszert, ahogy készül származó zsírtartalmú tejföl hozzáadásával finom cukrot. Ez a tökéletes kombináció a torták és sütemények. De a méltóságához és a fő probléma. Sokan nem is mernek fel főzés, mert nem tudják, hogyan kell egy klasszikus tejföl torta, hogy eléggé viszkózus, kemény és sűrű.
Ma elhatároztam, hogy írok egy részletes útmutatót egyszer és mindenkorra válaszoljon a kérdésekre előállítására tejföl.
Az egyik legfontosabb titkait, hogyan lehet és sűrűsödik klasszikus tejfölös torta nélkül főzési technikák, hanem egyszerűen az otthoni, hogy megfelelően előkészítse a kiválasztott ütemben. Próbálj meg nem rohan, olvasás a recept, és folytassa annak végrehajtását.
szüksége lesz
- 600 g nagy zsírtartalmú tejszínt;
- 250 g cukorral és 300 g porcukor;
- 2 g vanilin vagy 10 g vaníliás cukor.
Tejföl szükségszerűen a zsíros, mint lehetséges. így nem próbálja megtalálni egy ilyen boltban. Nagyon jó és friss tejszín, ami szó szerint „érdemes kanál”, csak megtalálható a piacon.
Ügyeljen arra, hogy hagyja, hogy a krém megszabadulni a felesleges nedvességet - ez Tedd egy vékony szelet cheesecloth és tegye át a tömeges tálban 30 percig.
Lépésről lépésre recept egy sűrű krém a krém és a cukor torta
- Mi mozgathatja a krémet a fagyasztó a hűtőszekrény.
- Öntsük a cukrot egy mély tálba.
- Ha a tejföl a cukorral készült, győződjön meg arról, hogy csomómentes nem lesz. ami miatt krémet lehet kevésbé sűrű, és nem jött a torta.
- Add vanília vagy vaníliás cukor.
- Keverjük össze a cukrot vanília tömeges evőkanál.
- Kapunk a krém ki a fagyasztó és a laikus ott is, ügyelve ugyanakkor, hogy nem kap a tálba a felesleges nedvességet.
- Gyúrjuk egy evőkanálnyi az óramutató járásával megegyező irányba.
- Konfigurálása a turmix a nagy sebességű és habverővel körülbelül 10 percig.
A krém adjunk hozzá egy evőkanál kakaó, hogy ez egy szép csokoládé színű és ízű.
Ezen túlmenően, a végső szakaszban a verés, gyakran hozzá egy csomó darab eper, áfonya vagy más bogyókat, mert akkor még egy közönséges piskóta fog hatni az Ön és családja egy funky íze és illata a meleg nyár.
A sokoldalú krém kész! Most már magabiztosan válaszolni arra a kérdésre, hogyan kell főzni egy finom krémet a krém torták és sütemények, a kerékpáros sok időt és erőfeszítést igényel. Tegyen egy súlyt a hűtőszekrényben 1-3 órán át. mivel még a legsűrűbb és rágós tejföl némi időt vesz igénybe a helyesírás-ellenőrző és az edzés előtt a szándékolt felhasználás: kitöltésével sütemény vagy torta promazyvaniya.
Ez a gyengéd tejföl lehet használni nem csak a impregnáló, hanem díszíteni a tortát. Erre a további feloldani néhány gramm zselatint meleg vízben, majd hozzáadjuk a tejszínt verés a végső szakaszban. Miután a krém jelenleg a hideg, betette egy lisztes zsák vagy fecskendő, és szabad kezet ad a képzelet.
Mindenesetre, szeretném adni néhány más variáció tejföllel, mint a bázis. Ha nincs ideje, hogy keressen elemek a piacon, akkor jól fog működni a tejföllel zselatin torta. amely akkor is megtörténik, tejfölös, 20% zsírtartalmú. Szerelmeseinek sűrített tej létezik tejszín tejföl és a sűrített tej sütemény. mindig kedves otthonom édesszájú. A túró és tejföl Air torta nem csak könnyen elkészíthető, hanem az a tény, hogy hasznos a gyermekek számára.
Rengeteg olyan sütemény, amit elkészíti a fenti krémet és variánsai.