Hogyan kell tartani a friss szilva télen
Plum - a finom, illatos gyümölcs. Betakarított nyár végén. Ők hozzák a tárolás és ezt a hazai felkészülés a tél. Az illatos, zamatos gyümölcsöt óvatosan kezelendő, hogy megőrizze azt sokáig. Szakszerűtlen tárolás eredménye az a tény, hogy a finom gyümölcs romlani kezd.
Ennek elkerülése érdekében meg kell felelnie bizonyos szabályoknak, amely segít megőrizni a termés sokáig. Hogyan kell tartani a friss szilva télen? Éneklek leeresztő nyírás után? Kérdések arra vonatkoznak, sok kertészek. Vizsgáljuk meg ezt részletesebben.
Hogyan kell összeállítani a lefolyóba?
Mielőtt elkészíti a gyümölcsöt a téli, meg kell gyűjteni a fa rendesen. Meg kell betartani az alábbi szabályokat:
Lehet gyűjteni a zöld gyümölcsöt?
Nézzük, érik, ha felvette zöld szilva? Gathering zajlik több lépcsőben, de ez úgy történik, hogy szükség van, hogy távolítsa el az egész termés. Ezután meg kell gyűjteni az egész termés. Éretlen szilva dospevaet otthon, de csak szobahőmérsékleten.
Soha ne tárolja éretlen gyümölcs pengetős a hűtőben, az érési folyamat leáll. Gyümölcsök végül elveszíti ízét.
Függetlenül attól, hogy a gyümölcs érik nyírási terhelés után, és hogyan kell segíteni érik?
Betakarított éretlen szilva dospet. Ellenőrizzük a termés. Gyűjtse egészséges nélkül foltok, horpadások. Hozz magaddal egy érett állapotban többféleképpen
- Tartsa néhány napig, a gyümölcs a hűtőszekrényből, amíg el nem érik. De lehetséges, hogy egy növény egy papírzacskóba, amely meggyorsítja a folyamatot. Termés érése során az etilén gáz izoláljuk. Ezért a gyümölcs egy papírzacskóba, akkor az őket körülvevő ezzel a gázzal, ami ahhoz vezet, hogy a gyors érlelés.
- Nem szükséges, hogy tárolja az éretlen szilva a hűtőszekrényben. Az érlelés leáll, és a gyümölcs lesz íztelen.
- Ha rohanás az érlelés nem, majd hozzáadjuk a gyümölcs tálban az asztalra. Azt kell egy extra napot, hogy érett.
- Gyümölcs érik gyorsabban szobahőmérsékleten. Ne távolítsa el őket a hűtőbe, amíg azok teljesen érett.
- Gyümölcsök nem szabad elhelyezni az ablakpárkányon gyors érését. A nap sugarai túlmelegedhet bogyó, és el fog kezdeni a rothadás.
- Érett gyümölcs illata édes és friss, ezek puha tapintású. Úgy tűnhet, poros árnyalat, amely jelzi az érettség. Amint észrevették, ami azt jelenti, el lehet távolítani a hosszú távú tárolására.
- Ne hagyja, hogy a gyümölcs perespet, különben nem indul kiosztani a lé, a bőr puha, a hús feketére.
Is, akkor lehet, hogy érdekli a következő témákat a lefolyó:
Hogyan tartsuk gyümölcsök az otthon télen?
A frissesség csak összegyűjtjük gyümölcs tárolható néhány napig, ha a környezeti hőmérséklet felett 25 fok. Ez a hőmérséklet ideális éretlen gyümölcs, érésűek gyorsabb.
Ha a szilva szobahőmérsékleten tároljuk, és nem kezdtek romlani, akkor meghosszabbítja az életet, én is a hűtőszekrényben.
Hogyan kell tárolni a friss szilva?
- Ne tárolja a műanyag zacskóba, ez vezet a rothadás.
- Egy nagy darab gyümölcsöt a legjobban tárolni egy doboz tojás a hűtőben. Ez a módszer a tárolás segít megőrizni a gyümölcs három hétig.
- A hűtött tárolási hőmérséklet nem lehet kevesebb, mint 5 fok. Alacsony hőmérsékleten, sötét hús, íz és aroma elveszik.
- Annak ellenére, hogy szeretnék megőrizni a gyümölcs, akkor jobb, ha fogyasztani az élelmiszert a lehető leghamarabb. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy idővel, íz, megjelenés, illat és a hús kevésbé intenzívvé válik.
- Freeze a gyümölcsöt, mint lehetséges, de először el kell távolítani a csontot.
- Akkor tárolja az erkélyen egy sötét helyen fadobozokban. A rétegek száma a dobozban minimális legyen.
Mentsd meg a termés lehet az alábbi módokon:
- Hűtőszekrényben tárolására szilva lehet két hét alatt.
- A pincében a gyümölcs a csont is meg kell őrizni, mint egy hónap, de ha a folyamat tárolására gyümölcsöt rendszeresen ellenőrzik.
- Aszalt szilva több hónapig tárolható. A folyamat előkészítése a gyümölcs tartalmaz több lépésben. Mosás, blansírozás, szárítás a sütőben.
- Tárolása a hűtőszekrényben, és növelhető akár három hétig. Ehhez illeszkedik az éretlen és kemény fajta szilva. Tedd gyümölcs a hűtőben állni 15 órán át 0 fok, akkor növelje a hőmérsékleti viszonyok akár 5 fok. Ennek köszönhetően csökken, a gyümölcs nem veszíti el ízét és meg kell őrizni hosszabb.
- Szilva lehet fagyasztani. Érdemes megjegyezni, hogy csak meg kell fagyasztani, egyszer ismételje meg az eljárást gyümölcs nem fog állni. Válassza ki, hogy fagyassza érett, illatos, károsítása nélkül a gyümölcs, éretlen gyümölcs lesz finom, ha feloldása is. Mielőtt befagyasztására gyümölcsöt kellene mossuk és szárítjuk. Távolítsuk el a magvakat, elterjedt szilva egy tálcán, fagyasztható. Fagyasztott gyümölcs vannak hajtva egy edénybe.
- Készítsünk szükséges szilva és édes formában. Ezért készít szilvalekvár, amely alkalmas előállítására süteményekben. Tartsd meg lehet több, mint hat hónap. A készítmény szükség lesz egy érett szilva, cukor, pektin és a citromlevet. Plum héja, felforraljuk egy kicsit, dörzsölje át egy szitán, adjunk hozzá cukrot, pektint és egy kis citromlevet. Forraljuk egy fél órát. Ready elbontására lekvárt tiszta üvegekbe.
A hosszabb tartani a mosogató, annál rosszabb lesz az íze, csökkent aroma intenzitása és zamata kertkultúra.
- Megfelelően aszalt szilva, nem csak ízletes, hanem hasznos. Készítsünk szilvát. Jobb kihasználása az ilyen fajták, mint "ringló Karbyshev", "Anna Shpet", "Blue-mentes", "d'Ente". Szárítás végzik több szempontból is. Villamos szárítók használt szárítás, hanem a szokásos kemencében is egy termék jó ízű. Első lépések:
- Válassza ki a legnagyobb gyümölcs, távolítsa el a száron és a magvak, mossa.
- Plum szükséges fehérít egy pár percig egy oldott szódabikarbóna. A bőrön kell kialakítani a kis repedések, amelyek segítenek párologtatja.
- A sütő hőmérsékletre melegítjük 50 fok;
- Fog száradni egy tepsibe, hogy szeretne feküdt egy papírt. Szét a felületén aszalt szilva.
- Száradni legalább öt órán keresztül. Ezután hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten.
- Forgassa gyümölcs- és ismét a kemencében 70 fok, hogy ellenálljon öt órát.
- Tárolja a szárított gyümölcsök jól szellőző helyre dobozokba vagy fából készült dobozok.
- Sokan nem szeretik a fagyasztott és szárított gyümölcsök, így van egy alternatíva. Zagotovte a téli ecetes szilva. A terméket hat hónapig tároljuk. Meg kell az ilyen összetevők: szilva, 500 ml vizet, 300 g cukrot, fahéjat fél teáskanál só teáskanál fekete bors és édes. Szilva Wash, tedd a bankok. Cook az összes hozzávalót a pác, miután felforrt, adjunk hozzá 100 ml ecetet. Gyümölcsök öntsük a pác, tegye a sterilizált üvegekbe 15 percig.
Plum - húsos, illatos és ízletes nyári gyümölcs, hanem egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok. Megfelelő betakarítás befolyásolja a biztonságos szilva. Mentsd meg a gyümölcs otthon csak választani magának az egyszerű módszer megőrzése gyümölcs.