Hogyan kell tárolni a vajat a hűtőben
Vaj - Értékes tejtermék, amelynek magas kalória és a tápértéke. Sok háziasszony szívesen használják a főzéshez kiadós szendvicset és szendvicsek, mint az alapjául szolgáló főzés, hozzáadjuk a forró második tanfolyamok, édes tészta sütés. Annak érdekében azonban, hogy maximálisan ki tudják használni az olajat, meg kell tudni, hogyan kell tárolni, hogy otthon.
A hűtőben
Meddig lehet tartani a vajat a hűtőben, attól függően, hogy a termék csomagolásán és összetételét. Így, az olaj a köteg fóliák tároljuk 20 napig az előállítás időpontjában, többszörösei pergamenre - 10 nap. Sózott vaj szendvicsek maradhat a hűtőben egy hónapig.
Az ideális hőmérséklet a tárolási vaj - 0. +6 ° C Annak érdekében, hogy nem oxidálódik, és szívódik fel az ízek más élelmiszerek kell csomagolni légmentesen záródó edénybe. olaj maradhat az eredeti csomagolásban, ha megfelel a tömítő követelményeknek, vagy csavarja be egy vastag fólia és pergamenre. Store vaj vagy egy polietilén-film nem alkalmas élelmiszerek - ilyen anyagok rosszul véd levegő bejutását, amely képes kiváltani egy szorzás terméket patogén baktériumok.
Vaj lesz használható, ha előestéjén lejárt a lejárati időt a termék csomagolására, hogy lezárja az új fólia lap
Ha van egy mellbimbó egy szorosan záródó fedővel, hogy az olaj benne. A legjobb ételek készült kerámia, porcelán, rozsdamentes acél vagy nem élelmiszer minőségű műanyag. A mellbimbók üveg meg kell szüntetni - van egy termék nagyon gyorsan romlik.
Vaj lesz használható, ha előestéjén lejárt a lejárati időt a termék csomagolására, hogy lezárja az új lapot a fólia. Így lesz képes félelem nélkül az egészségükre használni ezt az olajat élelmiszerként további 10-15 napig.
Arról, hogy milyen minőségű terméket vásárolt, ez attól függ, hogy mennyi ideig lehet tartani a hűtőszekrényben. Tehát választani csak vaj, készített egy maximum egy héten vásárlás előtt. Ha inkább a termék ömlesztve, akkor biztos, hogy értékelik a színe a bar (ez legyen sárga), és kérje az eladó vágni egy kis darabot. Jó olaj miközben nem morzsolódik, és rendeljen egy kis mennyiségű víz.
A fagyasztó
Ha meg szeretné tartani a vajat sokáig, akkor a legjobb, hogy fagyassza be. A fagyasztó -18 ° C-on, amíg alkalmas élelmiszerek egész évben. Először, hogy egy előgyártmány - a rudak kis darabokra vágva darabolt, elterjedt a vágódeszkát, és küldje be a fagyasztóba néhány órára. Ezután folyékony és előforma speciális csomagokat kell fagyasztani. Fagyasztott olajat lehet felolvasztjuk bármikor Főzésre kedvenc ételeket.
Az alapvető szabályok túró tárolás
Hogyan kell tárolni a kenyeret, nem igaz?
Hogyan mossa fehér zokni segítségével a rendelkezésre álló források?
Anélkül, hűtőberendezés
Az a kérdés, tárolása vaj távol a hűtőszekrény releváns utazók és szerelmesek tölteni hétvégén a természetben. Még a nyári olaj tartható anélkül, hogy veszélyeztetné a minőségi áruk távol a hűtési technika 3 héten belül. Ez segít a különböző trükköket, amelyről ismert, hogy sok jó háziasszony.
- Sóoldattal mossuk. Vágott vajat részletekben szeletekre, egyes csomagolja fóliába vagy pergamen, hajtsa az üres egy serpenyőbe és fedjük le hideg vízzel kiegészített só (20 g só NA1 liter víz). Fedjük le az edényt fedővel, hogy egy nagy sajtó. Tárolja a sózott vaj, hűvös, sötét helyen, szabályos összevonása a régi sós és szakadó állapotú.
- Ecetsav "odezhka". Nedvesítsük egy darab gézzel vagy bármilyen más fehér tiszta ruhával ecetet. Húzza ki az olajat az anyagot, és hozott egy élelmiszer tartály fedéllel. Ahhoz, hogy ugyanazon a helyen 2-3 db finomított cukor.
- Fűtés. Vágjuk a vajat kis darabokra, tedd őket egy serpenyőben alumíniumból vagy acélból készült vastag alsó és helyezzük egy kis tüzet. Távolítsuk el a hab jelenik meg, és továbbra is a hő az olajat, amíg áttetszővé válik. Ready olvasztott vaj hűvös, öntsük egy tiszta jar melegítjük (tejfehérje pellet alján távoznak a pán - ezt a hulladékot a termelés), és közel. Az ilyen olaj lehet tárolni szobahőmérsékleten távol fényforrások hosszú ideig.
A megfelelő tárolás vaj nemcsak meghosszabbítja az életet a termék, hanem menteni az Ön és családja ételmérgezés. Ha a legkisebb gyanú, hogy a termék hibás, azonnal benyújtja a szemétbe. És annak érdekében, hogy megelőzzék az ilyen baj, az a legjobb, hogy tárolja a nagy részét a fagyasztó és a hűtőszekrény, hogy csak egy hét kínálat.