Hogyan kell tárolni a tésztát pizza, táplálkozás
Ez az olasz nemzeti étel már régóta, és a mi nemzeti. Hogyan kell tárolni a tésztát pizza, ha megcsináltad a későbbi használat, vagy vásárolni kész a boltban? Különböző típusú teszt tárolt különböző ideig, összetételétől függően. Annak érdekében, hogy az otthoni mindig kiderült, pizza jobb az íze, mint a szomszédos pizzéria, alapozza Storage titkok neki kell figyelembe venni a készítmény. alapjait főzés technológia ugyanaz pizza otthoni és vásárolhatók a teszt, így a tárolási feltételek azonosak.
Hogyan kell tárolni a kelt tésztát pizza
Ennek alapján a vizsgálat a víz, liszt és élesztő amely fluffiness, és így ez a sütés folyamán. Alacsony hőmérsékleten, akkor felfüggesztik a tevékenységüket, és nem adja meg a tészta emelkedik, de a szavatossági ideje ne legyen nagy, különben a tészta perekisnet és elkényeztetett.
Mielőtt hűtőszekrénybe helyezzük, elosztjuk a tésztát részek és minden Étolajjal így nem szárad ki, és ezután könnyen el a csomagot. Minden „bun” pakolás egy csomagban, kevés teret hagynak emelése a tésztát, majd kösse szorosan. Helyezzük egy részét egy fal a leghidegebb polcon.
A fagyasztó tárolására pizza tészta kell szorosan kötődik, megakadályozza a levegő ellátás - az élesztő fagyasztás során felfüggesztheti munkáját, és nem hagyja, hogy a tésztát méretű.
Eltarthatóságát ez a termék:
- 24 órán át hűtőszekrényben hőmérsékleten nem magasabb, mint + 5 °;
- 21 napon át fagyasztóban hőmérsékleten -18 ° C-on vagy az alatt.
Hogyan kell tárolni, leveles tészta pizza
A szupermarketekben tészta, főtt ily módon mindig eladott fagyasztott. Ha megvette a boltban, otthon tegye a csomagot a fagyasztóba, és tartsa a pizza tésztát a gyártó előírásai szerint a megengedett határértéket.
Érdemes megjegyezni, hogy a leveles tészta tartalmaz egy csomó olaj, úgy, hogy az ellenálló alacsony hőmérsékleten tárolják fagyasztás nélküli:
- 3 nappal a hőmérséklet nem magasabb, mint + 5 ° C-on
Fontos, hogy a tésztát szorosan csomagolva egy műanyag zacskóba, így nem zavetritsya. Ezen kívül, ha nem tervezi, hogy főzni fagyasztott tésztából ma ajánlott tárolni az alsó polcon a hűtőben - így megfelelően felolvasztjuk, és nem veszíti el az ízét.
Alatt egy darab frissen sült pizza ízű lehet egy finom vitamin főzet szárított gyümölcsök és csipkebogyó bogyók. És ezt meg kell tudni, hogyan kell tartani a vadrózsa. hogy megőrzi az összes jó tulajdonságát.