Hogyan kell tárolni a kávébab otthon
Marina nemrégiben vásárolt egy saját kávéfőző. És ezen kívül kerestem egy pár csomag kávébab különböző fajták. Ő viszont nyitott mindenki számára, vett egy maroknyi a talajvíz és főzött magamnak egy igazi kávét, és csomagok tedd vissza a polcra. És milyen ízű volt ... Marina érezte magát, mint egy igazi barista. De, sajnos, ez nem tekinthető az egyik - a szabályokat a termék tárolása! Ezért minden alkalommal, ez lesz kevésbé ízletes, és a szag nem kényszerített szélesebbre nyílik fényt enged egy élénkítő aromája ennek. Mit nem tette?
Mivel lehetetlen tárolni kávébab?
Marina a történet tette sok baklövéseket. Mi történik, ha megszeged a szabályokat tároló?
- Kávé olajok elpárolognak a levegőbe, és befolyásolja az ízét és színét az italt.
- Eltűnik csábító kávé illata.
- A magok felszívják a nedvességet, szagokat romlik.
Ezeknek a bab már nem lehet főzni egy finom italt. Az illata még csak nem is felzárkózni instant kávé.
- Nem hagyhatja el a magokat egy nyitott csomagot, őket a nap.
- Ne hagyjuk meleg vagy nedves helyen.
- Ne tegye ezt a terméket mellett fűszerek és gyógynövények, amelyek éles íze saját.
Hogyan kell tárolni a kávébab?
A titok egyszerű - minél többet hermetikusan lezárja a tartályt vagy dobozt -, annál jobb.
- A legegyszerűbb lehetőség - vákuumos csomagolásban. Egyes cégek azonnal csomagolásban árulnak vákuum csattal. Ha a kedvenc cég előnyben részesíti a másik lehetőség csomag - ezek a csomagok is vásárolt a boltban.
- Használja üvegedények szorosan záródó fedővel. Ez megvédi a búzát idegen szagot, de biztos, hogy azt egy nem túl meleg helyen való hozzáférés nélkül a fény.
- A radikális megoldás, ha azt szeretnénk, hosszú távú tárolására kávé - bab fagyasztva a fagyasztóba. Tedd őket egy zsákba, és próbálja meg eltávolítani a levegőt, amennyire csak lehetséges.
Melyik konténerek kell választani?
Három „nem” tárolására kávé - fém, műanyag, fa. Ez egy kényes, finom italt. A legkisebb rossz mozdulat tönkreteheti azt. Fa lopni ízét. Metal észre az íze - a fanyar és bársonyos a hideg fém. A műanyag tartályok is alkalmazhatók. Válassza ki az egyik, ahol van egy jel „ömlesztett termékek.” De az illata, a termék tartósan vestsya a tartály falára.
Hogyan kell tárolni őrölt kávé
A legjobb kávé - frissen őrölt babot. Tehát ha azt akarjuk, hogy a tökéletes ital - jobban kihasználni a daráló. De nem mindenkinek van ideje, néha reggel időben a tervek a perc, másodperc. Tehát az emberek meg kell vásárolni már őrölt kávét. És hogyan kell tartani?
- A szabályok ugyanazok, mint a gabona: Válassza ki valami szűk. Üvegedénybe egy szűk fedővel, a csomag a szeleppel vagy vákuum csomagot.
- Mindig használjon száraz kanál! Ha víz kerül a masszába, a termék minősége romlik jelentősen.
- Tárolja hűvös, és szükség van egy sötét helyen.
Ahhoz, hogy időt takaríthat meg, de minden reggel, egy frissítő italt a jobb minőségű, vesz egy kis üvegedénybe, használjon kávédaráló és őrölt kávét készített ömlesztett, hogy ezek a tartályok tételekben.
Ezek a dobozok is lehet tárolni a hűtőszekrényben, a középső polcon.
Hogyan kell tárolni instant kávé
Nagyon gyors beállítás - instant kávé. Ha tetszik ez a frissítő és aromás ital, de nem akarja, hogy „zavarja” a daráló, a törökök nem tudom a finomságokat főzni, és nem kíván ásni - célszerű vásárolni egy szabályos instant kávé. Mik a jellemzői a bolt van?
- A gyártók a kínálat a különböző csomagolások - üvegedények, táskák cipzárral és így tovább. Célszerű az első lehetőséget választja. Instant kávé így elvesztette szinte valamennyi aromás jellemzőit. A üvegedénybe, hogy megőrizze azt, ami megmaradt belőlük.
- Veszel miután a nagy bankok? Keressen egy másik kisebb tartályba. Mivel csak fogyni lesz kevesebb, mint a fele - borsos ez egy korsó kisebb. Air - az ellenség ezt a terméket.
- Ha még mindig szívesebben vásárolnak csomagolt, nem hivatkozhat a gyári csat, ez nem elég megmenti érintkezzen a levegővel. Húzzuk és biztosítsa a szélén a klip, vagy bilincs.
- Sokkal jobb, hogy hagyjon fel a vásárlás kávé konzervdobozok. Egy ilyen tartályba van csomagolva az alapja a termék.
Mennyit lehet tárolni kávé otthon?
Oldódik bontatlan tárolható legfeljebb két év. Figyelni, hogy mi a lejárati dátumot a csomag értéke. Ha a gyártó hosszabb távon - a csalás. Persze, ez nem rontja meg, de miután ivott ezt az italt, csukott szemmel, nem is hiszem, hogy ez volt egyszer egy kávét.
Inkább őrölni a babot a saját otthonában? Aztán ne feledjük, hogy ez a munkadarab tárolható legfeljebb 5 napig.
Ground a gyárban csomag nem szükséges tárolni több, mint egy éve. Ez a felső határ az ízt.
Ha megvásárolja a magokat azonnal tárolni nagy mennyiségben, majd fagyasztva, amely után meg kell őrölni, akkor tudnia kell, hogy ez a kávé nem tárolható egyáltalán. Meg kell azonnal fogyasztani.
És mi a helyzet a kávébab? Gyári csomagolás, elrejti őket biztonságosan fénytől, idegen szagok, meg fogja őrizni ízesítő és aromás tulajdonságai körülbelül egy év. Megnyitása után - 21 nap, azaz három hét. De biztos, hogy tartsa be a hőmérsékleti viszonyok.
Az igazi ínyencek szeretnék vásárolni zöldbab és megsütjük a sajátja. Mi plusz? Az a tény, hogy a zöldbab tárolja a leghosszabb. Maximális időtartama - az öt évet. De pörkölt otthon, hogy megtartják az íze csak három hét.
Tárolás jellemzői: kávé titka
Az alábbi e szabályokat, akkor meghosszabbítja az eltarthatóságot kávét, és javítja az ízét a kész ital.
- Ha szívesebben vásárolnak nyers babot, és tárolja azokat a hűtőszekrénybe (fagyasztó) sütés előtt várja meg, amíg a szemek szobahőmérsékleten egyensúlyba hozzuk.
- Újrafagyasztjuk szemek nem.
- Ha veszel nyers babot „ömlesztve”, mozgatni őket tárolás előtt. Szüntessük meg a kis fekete szemek. Képesek elrontani a kávé bármilyen minőségű.
- Egy fontos és érdekes tény: frissen pörkölt kávét néhány órán át kell hagyni a levegőben, mert szén-dioxid kibocsátása, amely deformálja a tartály.
- Van egy másik típus, amely nemrég jelent meg - „kapszula”. Az eltarthatóságot - évben. Ez magában foglalja az ugyanazon szabályok kávé tároló: fénytől és a hő. De a kapszulák, hogy zárt, így nem fél a víztől, ellentétben a többi faj.
- Ne tárolja a kávé a hűtőben. Emberek nyitja és zárja a hűtő ajtaját egy tucat alkalommal egy nap. Hőmérséklet-változás, újra és újra. Emiatt, a nedvesség kondenzvíz képződhet. Termék otsyreet és gyorsan romlik.
- Az ideális hőmérséklet - 13-16 fok.
- Helyreállítani a szaga, hogy egy fahéj egy korsó.
Tippek azok számára, akik egy igazi ízét a kávé
Ha Ön egy igazi szerető ezt az italt, akkor biztosan a törekvés a legjobb, mély és ropogós ízét.
- Ha az ital cukornád - használatát. Hogy képes kiemelni a bársonyos íze.
- Kötelező összetevő - a víz. Csak nagyon ritkán gondol rá, de ez is fontos szerepet játszik. A puhább, annál jobb az íze. Sajnos, nehéz tudni, hogy milyen vizet futó a csapból a területen. Ezért a legjobb használat palackozott víz, vagy egy speciális szűrőt.
- Használja porcelán csészék, előmelegítjük.
- Kész, főzött kávé nem tárolható. Meg kell inni egy órán belül.
- Ahhoz, hogy tovább felfedi a aromáját és ízét, adjunk hozzá néhány szem Turk őrölt fekete bors.
Kávé - egyedülálló italt. Ezt a csodálatos élénkítő tulajdonságai, van egy luxus íze és páratlan ízét. Meg kell dolgozni, hogy kiderüljön, a maguk számára a teljes paletta az íz, és találja meg, kedvenc.