Hogyan kell megnyitni gyorséttermek - üzleti tervek és ötletek
Hogyan kell megnyitni gyorséttermek a semmiből.
Szükségünk lesz: az induló tőke, a kereskedelmi berendezések.
Válassza ki a helyet, és a területet a power point. Természetesen nem szükséges, hogy válasszon a siketek „holtág”; de nyüzsgő üzleti központ, Campus, alvás kerületek - ez szükséges.
Hogy milyen sokféle ételt bemutatott az intézményben, ez nagyban függ: a design belső terek és a foglalkoztatottak száma. Ez végső soron, a menü típusa határozza meg a költségvetés a cég. Ha a tőke alacsony, akkor jobb, hogy nyitott egy kis pont - a sátor, stand, „sziget”, egy kirakat. Ebben az esetben, akkor jelentősen menteni a bérleti üzlethelyiség, és ezen túlmenően, a „éttermi szolgáltatás” bármikor, hogy áthelyezik egy kényelmes helyen, és utazott.
Regisztráció a saját vállalkozás (pl IP). Elem megnyitása rendezvényszervezés biztosítania kell engedélyt SES (Közegészségügyi-járványügyi szolgálat). Szükséges, hogy gyorsan megoldja az összes adminisztratív problémák: vigyázni villany, csatorna, fűtés, víz, védelem.
Vásárolni vagy bérelni az összes szükséges felszerelés kereskedelem: eszközök, edények és eszközök.
Hire a munkavállalók. Ügyeljen arra, hogy a szakmai képesítés és az egészség. Hogy megismertesse személyzet helyes munkamódszerek a technológiával, az egészségügyi előírásoknak. Például, zöldségek és a nyers hús vágjuk különböző táblázatok. Figyelemmel kíséri, hogy ezeket az előírásokat.
Megoldja a problémát, a létesítmény a logisztikai rendszer. Arra a pontra dolgoztak „óramű”, kérjük találni szállítók gondoskodunk a termékek szállítása, az alkalmazottak, a szemeteskuka.