Hogyan kell főzni a lekvárt feketeribizli
Jam alapján feketeribizli csemege tekinthető függetlennek. Ő gyakran egy kis cukor, tea, hozzá a jégkrém, desszertek, kent kenyeret. Édességeket is kiemelkedő szerepet kapott a konyhaszekrényben sok család, hogy öröm valamennyi generáció. A mai napig, tapasztalt hostess hozott sok recept, hogy lehet lefordítani valóság órák kérdése.
Feketeribizli lekvár: klasszikus a műfaj
- cukor - 1,1 kg.
- feketeribizli (érett) - 950 c.
- ivóvíz - 145 ml.
- jam főzési elkészítésével kezdődik a bogyók. Meg kell rendezni, majd dobja a szűrőedény, és öblítsük le. Nem kötelező, hogy megszüntesse elrontott példányokat, dobjuk ki a leveleket és gallyakat.
- Hagyja a gyümölcs a képernyőn üveg folyadék. Most szét egy törülközőt a konyhaasztalon fel a ruhát ribizli. Hagyja, hogy a fél órát száradni.
- Tegye a gyümölcs tálban, a cefre a konyhában mozsárban, amíg a kása. Ön is használja a turmixgépet, akkor csiszoljuk a bogyók jobb.
- Amikor a keverék homogenitását szerez, tegye a készítmény egy zománcozott edényben a főzéshez. Pour ivóvíz, küldje el a tartályt a lemez. Várjon, amíg az idő, amikor az elegy elkezd forrni.
- Kialakulása után az első buborék főzzük a bogyók még egy negyed óra. Ne menj ki a konyhába, a készítmény kell állandóan az úton. Most adja meg a cukor részen várja meg, amíg a kristályok feloldódnak.
- Amikor kiürítése a cukor, hogy egy közepes lángon, és főzzük fél órán tömeg. 10 perc után a kezdete sárguló csökkentse az égő minimális. Kapcsolja ki a hőt, hagyja, hogy a lekvár hűvös fedél nélkül.
- Ebben az időben, mosogatni töltésére alkalmas félliteres kapacitást. Sterilizálja a konténerek és fedelek, száraz. Feküdt a bank készen áll a dugó, roll, cool. Tartsuk hidegen.
Ribizli lekvár, gyömbérrel
- Ginger (gyökér) - 15 g.
- Ribizli - 900 gr.
- fahéj őrölt - 8 gr.
- cukor - 900 gr.
- Készítsünk ribizli. Meg kell öblíteni, száraz, őrölni belőle pürét. Tegye a pépet egy hőálló tálba, megszórjuk a cukorral, és küldje el a lemezt.
- Cserélje ki az égőt minimális kapacitás, fedjük le fedővel. Cook, amíg amíg a homok szemcséket oldjuk. Amikor a kristályok megolvadnak, növeli a hőt.
- Forraljuk kezelésére negyed óra. Ezalatt az idő alatt, tisztítsa meg a gyömbért fedőréteg, dörzsölje egy reszelő vagy grind egy kávédaráló. Priplyusuet a bogyókat, megszórjuk a fahéjjal.
- Keverjük étel, hagyjuk forrni 8-10 percig. A következtetés ebben az időszakban, kapcsolja ki a tűz. Cover, hűvös, folyékony és a kapacitás.
Fekete ribizli lekvárt multivarka
- szűrt vizet - 175 ml.
- cukor - 850 gr.
- ribizli - 1,15 kg.
- Öblítsük le a gyümölcsöt folyó víz alatt, szárítsa meg a képernyőn, és egy pamut törölköző. Távolítsuk ribizli rojt, dobja rothadt bogyókat és a levelek.
- Ha elveszi az egészséges, érett ribizli és mossa meg, küldje gyümölcs tálban Multivarki. Felöntjük vízzel, ki a program „főzés” vagy „sütés”.
- A 95-105 ° főzik harmadik jam óra. Miután áthaladását egy előre meghatározott időtartam, hogy mozog a bogyók bírság szitán. Törölje le a mazsola egy külön tálba.
- Akkor kap egy puha homogén massza. Keverjük a cukor, ismét elküldi a következő összetételű egy csésze Multivarki. Igazítsa a „főzés” módban, előkészíti a kompozíció egy negyed órát.
- Amikor az egység csippanjon befejezését követően a program, azonnal feküdt a forró elegyet steril edényekbe. Jó roll up vagy felhajtható Kapronszövet fedő.
Ribizli lekvár magnélküli
- cukor - 775 gr.
- feketeribizli (kötelező mérsékelten érett) - 950 gr.
- Kezdeni, fontos, hogy főzni a bogyók további intézkedés céljából. Mossuk gyümölcsöt nyomása alatt hideg víz, mozgassa a bogyók.
- Főzés jam nem alkalmas kompozíciót rothadás. Dobd botok, levelek, ágak. Pour ribizli meleg vízzel, hagyjuk 10 percig, csatorna a folyadék.
- Tedd sminket gézt vagy törölközőt, hagyjuk megszáradni. Ha a bogyók kiszáradni, görgetni egy húsdarálón vagy turmixgépben. Ahhoz, hogy a kása.
- Most hogy egy kis része a szűrő, indítsa grind püré, hogy továbbra is rács csontokat. Ha szükség van, hogy újra a rágás, ne hanyagolja el azt.
- Ha kapsz egy csomó nélkül csont és bőr, tedd tört ribizli serpenyőben zománc. Keverjük az édesítőszert, küldje el a tüzet. Forraljuk készítmény átlagos teljesítménye 8 perc.
- Meghatározott idő elteltével kapcsolja ki az égőt, hagyja a lekvár 7-10 óra infúzió (egész éjjel). Miután áthaladt a kijelölt szakasz forraljuk ribizli súlya több negyed óra.
- Ezt követően fedjük le a fedelet egy élvezet, hagyja állni, a maradék idő (legalább 6 óra). Ebben az időszakban Van idő, hogy sterilizálja az ételek és fedő egy körre.
- Ömlesztett étkezés által készített tartályok, előkészíti a gőzfürdőben. Vegyünk egy nagy fazék, hogy előkészítsék az alsó ruhával. Tegyük a befőttes üvegek belsejében, töltse meg hideg vízzel, amíg a vállát.
- Forraljuk vízzel, majd pasztőrözött terméket 12-15 percig. Óvatosan távolítsa el tapadású csomagokat azonnal roll, és kapcsolja le a nyakán.
Ribizli lekvár lekvár
- cukor - 1,65 kg.
- fekete ribizli - 2,2 kg.
- Étkezési zselatin - 35 g.
- az ivóvíz - valójában
- Engage mellszobor bogyók, ribizli, öblítés, távolítsa ágak, levelek, korhadt elemeket. Küldjön egy megfelelő egészséges gyümölcs egy tálba, és öntsünk meleg vízzel, hagyjuk 15 percig.
- Öntsük a folyadékot, száraz nyersanyag törölköző. Rostán átmennek készítmény, a daráló vagy a mixer. Ha kapsz egy egységes tömeg, törölje át gézen. Egy ilyen lépés eltávolítja a kő.
- Keverjük össze a cukrot zselatinnal, összegyúrjuk, majd megtelik vízzel utasítás szerint. Kapcsolatba ribizli zabkása az előző készítmény, küldje a hideg 2,5-3 órán át.
- Ha a megadott idő telik el, hogy egy súlyt az égőt. Forraljuk 15 percig, majd hagyjuk az infúzió 1,5 óra. Ismételje meg kétszer.
- Forralás után és öntsük infúziós zselémarmelád elő tiszta bankok, csavar- és flip-tartályba. Hagyja, hogy ebben a helyzetben a nap felét.
Fekete ribizli lekvár narancs
- cukor - 1,35 kg.
- feketeribiszke (érett, de nem túlérett) - 1,1 kg.
- narancs - 2 db. (Körülbelül 330-350 gr.)
- Tegye a bogyó tömege a szűrőt, öblítse a csap alatt. Dobj gallyak és levelek, tört kizárni elemeket. Hagyjuk ribiszke száradni 25-40 percig. Ha szükséges, fektesse egy törülközőt.
- Most használni egy élelmiszer-feldolgozó, turmixgépben vagy húsdaráló. Egy másik lehetőség az, hogy törölje bogyó szitán kis lyukakat listájában. Keverjük Berry cukor, őrölni villát.
- Küldje el a súlyt a tüzet a főzéshez. Kiállító alacsony fogyasztású, lassú tűzön készítmény a fedél alatt. Ekkor vegyük le a citrusfélék héja, nem befolyásolja a fehér alap.
- A pép nyomja össze a levet, öntsük ribizli, héja, és átmennek egy finom reszelő vagy turmixgépben.
- Keverjük össze az összes hozzávalót egy serpenyőbe. Forraljuk lekvár harmadik órában szakaszosan 10 percenként (tartomány 1 óra).
- Amíg az elegy főzik, némi tisztító tartályba. Meg kell leforrázott forró vízzel, és hagyjuk megszáradni. Azok manipulációt végezni kiterjed. Kanál a lekvár és zakuporte.
Jam fekete ribizli és cseresznye
- cukor - 1,3 kg.
- cseresznye, kimagozott - 900 gr.
- érett fekete ribizli - 900-950 gr.
- Öblítsük le a bogyókat, és szárítsuk meg egy tésztaszűrő. Öntsünk egy konyha törülközőt, és várja a folyadék elpárolgása. Megszünteti a rossz gyümölcsöt, gallyak és levelek.
- Keverjük a cukrot, cefre egy villával, mozognak egy hőálló tálba. Forraljuk A fedél 20 percig, majd hagyjuk állni 3 órán át. Ismétlés manipuláció.
- Törölje a lekvárt szitán, adjunk több cukrot és felforraljuk, ha szükséges. Ömlesztett tankok, csavar speciális kulcs, távolítsa el a pincében.
Gyakran Ribizli lekvár komplement egres, gyömbér, narancs és egyéb alkatrészek. Tudod készíteni egy tál két árnyalatú bogyók, nem fél, hogy elrontani az ízét. Változik a cukor mennyiségét, hogy megfeleljen az egyedi családi vágyak.