Hogyan kell főzni a fehérjéket, élvezettel
Belchatina előkészítése hosszabb, mint a hagyományos húsételek. Hús fehérjék lehetséges, és a főzéshez és sütéshez. Cook fehérjéket kell körülbelül két órán át a víz vagy húsleves, amíg nem válik puha. Megsütjük a hús - vágja darabokra, pácolt fűszerekkel és roll lisztet. Fry hús fehérjék, amíg aranybarna, majd pároljuk alacsony lángon 30 percig.
Hogyan kell elkészíteni húsfehérjék főzés előtt:
1) öblítse a húst egy nagy mennyiségű víz;
2) Hagyja belchatinu sós vízben, amíg a hús kezd fordulni fehér;
3) vegye ki a belsejét egy éles késsel: hogy a vágás a bordák az aljára, óvatosan távolítsuk el a beteg, majd az összes többi szerv. Levágta a fejét és mancsát.
Recept párolt fehérjék
ÖSSZETEVŐK
Fehérjék Carcass - 3 db.
Víz - 2850 g
Bacon - 60 g
Cayenne bors - 1/4 teáskanál
Hagyma - 230 g
Szárított paradicsom - 900g
Burgonya - 450 g
Bab - 450 g
Corn - 450g
Só - ízlés szerint
Bors - ízlés
Az elkészítés módja
Protein vágott húst darabokra, rakjuk egy fazék vizet. Hozzuk a víz forrni, csökkentse a tűz, főzzük hús további 1,5 - 2 óra, amíg nem válik puha. Mi vegye ki a húst a húsleves, távolítsa el a csontokat, rakjuk vissza a húslevest.
Bacon és a burgonyát kockákra vágott. Finomra vágjuk a hagymát. Adjuk hozzá a fehérjék húst szalonna, cayenne bors, szeletelt hagyma, burgonya és paradicsom szárítjuk. Só és bors ízlés szerint. Egy serpenyőbe tesszük a bab, főzzük körülbelül egy órán tömeg. Adjuk hozzá a kukoricát egy serpenyőben, és főzzük 10 percig.
Share on Facebook