Hogyan kell elnevezni a gombócokat, hogy dolgozzon címei gyártók fagyasztott félkész termékek

Hogyan kell elnevezni a gombócokat? Fejlesztési gyártók fagyasztott félkész címeket.

A piac fagyasztott félkész húst kiterjed a következő étel: galuska, palacsinta, hamburger, marhahús, pizza, baromfi félkész termékek, stb ...
A tömeg szempontjából ravioli szegmens foglal körülbelül 80% a piac, a fennmaradó 20% származik a termékek szelet csoport. ravioli szegmens termékek előtt a fejlesztési összes többi fagyasztott hústermékek, nemcsak mennyiségileg, de minőségileg is. Általánosságban elmondható, hogy mind a városok, a legnagyobb piaci részesedése az érték tekintetében - mintegy 60% -a gombóc. Különböző félkész hús, bár foglalják el a második helyzetben a piaci szerkezet, tulajdonában csak 20%, és a palacsinta - csak körülbelül 10%.
Előállítás „gyors raznomyasov” most folytat húsfeldolgozó üzemek és a nagy és a kis rendkívüli állapotot. Zászlóshajója az iparág hosszú ideje van a folyamatos ellátás ügyfelek és a kis cégek általában „veszi” az ügyfél háziasság a termékek, a minőség a legalacsonyabb áron. derelye piac jellemzi alacsony koncentrációban: ez olyan helyet találni a nagyvállalatok és sok kis és közepes vállalkozások számára. A fogyasztók a legtöbb városban a helyi termelés támogatása.
A korszerű piaci trendek is izolálható iránti növekvő kereslet drága termékek csökkentése árverseny tényezők, a növekvő fontosságát branding, diverzifikáció.

Major játékos a piacon fagyasztott húsok félkész termékek Nyizsnyij Novgorod

magyar gyártók
1. Daria
2. Talosto - gombóc "Sam Samich" palacsinta "Mardi Gras"
3. Ravioli
4. MLM
5. Hummingbird
helyi termelők
1. demku
2. Velrus - TM "Do Am"
3. Skorovarov
4. SP Fufaeva - TM "érett"
5. SP Kuznetsov - TM "Robin Orsó" és a "Mister Twister"
6. Balakhninsky húsfeldolgozó üzem - TM "Barbara", "Snow megváltozott", "Under vodka"
7. Bogdan SP - TM "házi kosztot"
8. Efimovskaya termékek
9. Shibaevskie termékek
10. SP Fomin
11. Frost
12. Goody
13. Egyéb

A piacon a húsipari termékek és húsgombóc Nyizsnyij Novgorod nagyon versenyképes (65 Pel'mennykh üzletekben). A minőség a kész gombócokat nagyon rossz - mindenki próbál dolgozni „gazdaság” osztályú. Elite termékek gyakorlatilag nincs, vagy azok gyorsan csúszik a minőség és az ár a „Economy” osztályú. A legdrágább termékek gombóc „királyi” SP Kuznetsov - 160 p. 1 kg. Vágott hús - lehűtjük terméket főleg nélkül márkanevek, például IP Belyaev.

Példák ravioli nevek TM "Skorovarov"