Hogyan juthat el a maximális mennyiségű vitamin a táplálékból - honnan tudod, amelyekhez vitaminokat te
Még ha enni jó ételeket, ez nem jelenti azt, hogy kaptunk a vitaminok, amelyek nem tartalmaznak. Élelmiszer-feldolgozás, tárolás és főzés könnyen elpusztítani a legjobb szándékkal kapcsolatban a táplálkozás.
Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki, hogy mit eszik (nem beszélve a költségeket), tartsa szem előtt a következő tanácsokat: Wash, de ne áztassa a friss zöldségek, ha élni kívánnak a vitaminokat tartalmaznak B és C. Hulladékgyűjtő felszereltsége és előkészíti saláták, ha készen áll, hogy enni. Vágott és maradt egy ideig a gyümölcsök és zöldségek elvesztik vitaminok.
Az átalakított (előfeldolgozott, hántolt rizs) főtt rizs vagy enyhén több vitamint, mint a fényezett rizs és barna rizs táplálóbb, mint a fehér.
Fagyasztott élelmiszerek, amelyek lehet főzni a saját csomagot, többet nyújt, mint a vitaminok hagyományosak, és az összes konzerv termékeket előnyösen fagyasztani. Főzés egy réz-csészébe lehet elpusztítani C-vitamin, folsav és E-vitamint
Tej üvegedényben mentheti riboflavin és A és D vitamin, ha azt nem tároljuk sötét helyen. Kenyér maradt a világban, elveszíti ugyanazokat a tápanyagokat. Rántott, ropogós sült vagy sütött termékek, amelyek kevesebb tiamin.
Ahhoz, hogy több vitamint burgonya, meg kell főtt vagy sült „egységes”. Használja a víz, amelyben főtt zöldségeket levesek és gyümölcslé a húst mártások és szirup konzerv gyümölcsök desszertek.
Tartózkodjanak a szódabikarbóna, amikor a zöldségek, ha élni kívánnak a bennük lévő tiamin és C-vitamint kell tartani a gyümölcsök és zöldségek a hűtőben után hozza haza a piacról.