Hogyan, hogy a tészta és sütni finom pizzát otthon
Most ritkán találkoztam, aki ne szeretne pizza. Receptek, amelyek hagyományosan olasz étel - egy nagy választékban. Minden íz, részesíti előnyben minden alkalomra - legyen az egy családi reggeli, ebéd vendégek vagy esti összejövetelek a barátokkal - pizza mindig a kereslet, mindig kívánatos, olykor nélkülözhetetlen.
pizza sütés mindig kezdődik a tésztát. Egyesek, mint a vékony, ropogós kéreg, néhány - a buja és légi bázis. De minden esetben, a tésztát egy pizza mindig tökéletes! Itt nézd meg, hogy két módon főzés pizza, amelyet könnyű és csak akkor kerül sor otthon.
1,5 csésze liszt; egy negyed zacskó szárított élesztő; 1 tojás; só; cukor; margarin; tej; paradicsompüré; a víz; fűszerek; paradicsom; töltelék;
Gyors beállítás
Először fogjuk a titkát egyszerű receptet, amely szolgál majd a tökéletes megoldás arra a kérdésre: hogyan kell főzni egy pizza 5 perc alatt.
Meg kell a következő összetevőket:
Olvasd ebben a témában:
Ahogy segítségével bármilyen szósz ketchup, és töltésére lehet venni, mint mondják, „minden, ami a hűtőben.” Itt lesz a minimális termékek: bármilyen kolbász (szalámi, kolbász vadászat), zöld hagyma toll, és természetesen a sajt. Az utolsó Tehát nem több, mint 100 gramm. De ha a sajt marad, akkor gyorsan elkészíti fondü.
Olvasd ebben a témában:
Elfogadom, egy egyszerű pizza recept nehéz megtalálni, és ízlés szerint nem fog csalódást a legigényesebb ínyencek!
Pizza tészta
A tésztát egy pizza, szükségünk lesz:
- Liszt 1.5 Art.
- Száraz élesztő 1/4 tasak
- Tojás 1 db.
- csipet só
- Cukor 1/3 evőkanál
- 1 evőkanál margarin
- Tej 3/4 Art.
A legjobb eredmény, akkor elő kell készíteni a tésztát előtti napon a pizza:
- Először is, egy sima és tiszta felületek keverje össze a száraz összetevőket: liszt, élesztő, cukor és só;
- majd tegye a mélyülő és öntsük a többi összetevő: tej, margarin és a tojás;
- kezet kell gyúrni, hogy a tészta egyenletes és rugalmas. Amikor a dagasztás időt, hogy kifordul 5 (él távol van), úgyhogy végül is megfordult cipó;
- tovább terjedt a tésztát egy tálba egy fedél oly módon, hogy megduplázza a nap. Az edény aljának korábban liszttel meghintett, hogy a tésztát nem ragadt;
- Tesszük a tésztát egy éjszakán át hűtőszekrényben, majd vissza rá.
Olvasd ebben a témában:
főzés mártással
Továbbá, előre főzni a szószt pizza.
Szükségünk van az összetétele a következő:
- 125 g paradicsompüré
- Víz 3/4 Art.
- Granulált fokhagyma ízlés
- Basil 0,5 evőkanál
- Oregano 0,5 evőkanál
- Rosemary 0.5 TSP
- Szemcsés, száraz sajt 1 evőkanál
- Olívaolaj 0,5 evőkanál
Olvasd ebben a témában:
By the way, annak érdekében, hogy megfelelően előkészítse egy finom pizza, próbáljon fűszerek külön, minden esetben, ne keverjük össze. A száraz sajt vehet a „parmesan”.
Mindössze annyit kell keverni egy tálban, és azt is, ahogy a tésztát, hagyjuk egy napig.
Hogyan kell sütni
A következő napon, akkor húzza ki a tésztát a hűtőszekrényből. A sodrófa kiépítése és azt a kívánt méretet forma, amelyet sütött pizza. Vegye ki a serpenyőben, és bekent olívaolaj. Tegye a tésztát úgy, hogy a szélei voltak az emelvényen.
Ezután a tésztát olaj szósz, meg kell, hogy teszteljék a szélek sértetlen maradt.
Az egyenletesen osztja el a felületen és reszelt sajttal, és elterjedt a tölteléket az alábbi sorrendben:
- Kolbász groove. gyűrűk 150 g
- Fehér hagyma groove. kocka. 50 g
- Marinov. 100 g szeletelt gomba
- Pepper groove. kocka. 150 g
- Fekete olajbogyó. költség nélkül. huzagolás. gyűrűt. 10 db.
- 1 evőkanál parmezán
- 1 evőkanál oregánó
- Basil 1 evőkanál
- Rosemary 0.5 TSP
- Reszelt sajt 100 g
Mi valósult meg a sütőt előmelegítjük 220 fok.
Pizza készít körülbelül 15-20 percig, amíg a tészta és a sajt lesz sötét arany színű.
Valery Yukhimchuk szakács pizzeria "Da Vinci" 12 éve
Azok számára, akik nem szeretnek összegyúrjuk a tésztát, azt javaslom, egy recept tészta. Sok barátom nagyon tetszett ez a pizza.
Szükséges összetevők:
- 1 csésze víz
- 0,5 TSP cukor
- 1 tk só
- 25 g élesztő
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 tojás
- szóda csipet
- liszt
Vizet melegítjük, hozzáadjuk a sót és a cukrot, keverjük a teljes oldódásig. Add hidegrázás, oldódik vízben. Öntsük az olajat, hajt a tojás, szódabikarbóna eloltani ecetet és hozzá a keverékhez. Öntsük a lisztet, hogy a tészta állagát volt, mint egy sűrű tejföl.
Fogok megosztani néhány tipp:
1. Ahhoz, hogy a pan pizza csak akkor szükséges, a forró sütőbe, különben a tészta lesz nedves.
2. A rendelkezésre álló pizza lehet meghatározni a sajtot. Ha elolvad, és megszerezte a aranybarna szín - a pizza kész.
3. Ahhoz, hogy maximalizálja a pizza friss volt, használja gyógynövények és fűszerek.
4. A kész pizza alap lehet kenni olívaolajjal. A tészta lesz nagyon kellemes az íze.
Mint egy utasítás?
További ebben a témában utasításokat:
További cikkek:
- Evrikak más nyelveken -
Közzétett anyagok a honlap tartalmazhat információkat a felhasználók több mint 18 éves.