Hogyan állapítható meg a készségét, hogy az otthoni főzés főzés, hogy ellenőrizze, hogy készen áll
Moonshine oszlik különálló szakaszra. Hajlandóság Braga - ez annak a jele, a további intézkedések, amely után a beteg vár tisztázásra helyébe bajok és desztillált ital. Beszéljünk arról, hogyan ellenőrizhető, hogy a házi főzött sör készen áll, hogy sört speciális eszközök és a kezét, az okokat, lassítja a folyamatot, és hogyan oldja meg őket.
Amikor készen áll a Braga ésszerű megközelítés
Maximális pontosan meghatározni azt az időt lejáró azért fontos, mert sietve, és ebben a szakaszban késedelem minőségét befolyásolja a végtermék. Kezdés lepárlási idő előtt vezet alacsonyabb hozam holdfény, és a kiégett része a Sugar feleslegesen elveszett. Ha a kezdeti desztillációs később túlexponált Braga, lehetőség van a savasodás, mint amelynek eredményeként szenvednek ízjellemzőit a kész ital. Befejező megszűnése folyamat ilyen reakciók:
- A főzés után a cefre élesztőgombák kezdenek aktívan szaporodnak.
- A folyamat az élet általuk elfogyasztott szénhidrát elérhető megoldás.
- Hidrolízis képződik etil-alkohol és szén-dioxid.
- Amikor az etanol koncentrációja elér egy kritikus értéket élesztők, életük tevékenység leáll, és elpusztulnak.
- Normális esetben ez alkalommal a cukor már hidrolizált az alkohol.
Annak érdekében, hogy meghatározzuk, hogy lehetséges, hogy indítsa el a desztillációs módszereket használnak, megerősítve a sikeres a teljes áramlás és a folyamatokat.
Hogyan találom meg a hajlandóság a mosás emberek hogyan?
Az eszközök hiánya, amely lehetővé teszi, hogy létrehozza a hiánya a cukor és a százalékos alkohol tartalom, akkor kell használni az eszközöket a kezét, amely évszázadok alatt felhalmozott házi alkohol. Informativitást ilyen módszerek, különösen ha együtt, elég nagy, és a tapasztalt bootleggers könnyű megkerülni csak őket.
Mennyi idő kell, hogy készen Braga
Az időkeret típusa határozza meg a felhasznált nyersanyagok és a feltételeket, amelyek fermentációs bekövetkezik. Élesztő kijelző legnagyobb aktivitás, amikor 26-28⁰S hőmérséklet és az oldat jelenlétében a monoszacharidok (glükóz). Ha létrehozott ideális feltételeket, nem hivatkozhat a következő időpontokban:
- Braga a cukor kész 6-7 nap elteltével lehetséges eltéréseket a tartományban 5-14 napig.
- Amikor a nyers keményítő (kukorica, burgonya) érése után bekövetkező 3-7 nap.
- Braga vad élesztő (szőlő) előírja, körülbelül egy hónap, hogy előkészítse, az esetleges eltérések a 20 és 60 nap.
A módszer nem nevezhető pontos miatt jelentős változást az átlagos, és lehet használni, mint a csak tájékoztató jellegű és együtt más mutatókkal.
Hogyan lehet megérteni, hogy az otthon főzött sört kész ízlés?
Az egyik kötelező vizsgálati paraméterek meghatározásához a rendelkezésre álló lepárlásra - az íz jellemzőit. Intenzíven édes íz, amelyet feloldottunk előtt a fermentációs, fokozatosan csökken, amint a glükóz alakítjuk alkohol.
Amikor a házi főzött sör sört kész, elveszti édességét, megszerzése egy jellegzetes keserű íze az alkohol. Ha a folyadék még mindig édes, ezért meg kell várni a teljes feldolgozási cukor az élesztő.
Ha minden jel arra utal, a befejezése a fermentáció és az édes íz nem ment, majd megsértette a készítményt, feltételek, valamint az élesztő nem volt ideje, hogy minden bevitt cukoroldat.
Ellenőrizze az íze a termék desztilláció előtt szükséges, mert lehetővé teszi, hogy meghatározza nemcsak a hajlandóság, hanem minőségi mutatók.
Honnan tudod, hogy az otthon főzött sör kész megjelenés?
Képek az oldalról egyszer sdelat.rf
Külső jelek azt mutatják, a felmondás az élesztő, ami abban nyilvánul meg az alábbiak szerint:
- A habzás megszűnése. A folyadék felszínén sima és eltünik a jellemző sziszegése.
- Pontosítás. A felső réteg a mossa könnyebb és átlátszóvá válnak, és az alján a tartály képződött csapadékot az elpusztult élesztő gombák és a metabolikus termékek.
Ezen kívül, meg kell figyelni, hogy illata. Édes-savanyú ízt kell lennie az alkohol, ami azt tartalmazta alkohol.
megszűnése gázosítás
Teljes készségét cefre tudja határozni, milyen megszűnt a széndioxid fejlődés során képződött fermentációs. Mivel nincs színe, nincs szaga ez a gáz nem kell tudni, hogy ez már nem állítható elő az alábbi:
- Ha a víz tömítés tartály van telepítve, a cső elhagyja a gázbuborékok megszűnik, és nem több, habzó folyadékot.
- Ha kesztyűt viselt a palack nyakába, nem felfújt. Hogy ebben az esetben pontosan arról a teljes megszüntetését gázképződést a palack ne viseljen a kilyukadt kesztyű felfújódik, még alacsony intenzitású maradék erjedés.
- Egy másik módja annak, hogy ellenőrizze a készségét Braga - mérkőzés, a jelen, a folyadék felületi vagy a palack nyakának. A szén-dioxid jelenléte mérkőzés megszűnik, ez kiszorítja szükséges oxigént égés. Ha a tűz tovább ég, majd a fermentációs befejeződött.
Hogyan lehet ellenőrizni a készségét az otthoni főzés szakmailag?
A hagyományos módszerek szubjektív, és nem a megfelelő tapasztalat nehéz lehet, ami a hibákat. És tapasztalt bootleggers gyakran szívesebben használják eszközöket, hogy adjon pontos mennyiségi értékelése a minőség biztosítása és a maximális hozam a végtermék. Erre a célra két eszköz:
Annak megállapításához, a mennyiségi mutatók szükséges bádogos, és gyakran továbbra is a hagyományos módszerek összessége, amely lehetővé teszi a magas megbízhatóság, hogy megoldja a problémát „hogy hogyan határozzák meg a hajlandóság cefre holdfény?”.
Azonosítani és megoldani az emésztési problémák
Egyszerű azonosítása, hogy a házi főzött sört nem Dobrodiy nem elég, mert ez szükséges ahhoz, hogy a felkészültség. Ehhez okait a folyamat, és megoldani ezeket a problémákat, ha lehetséges. Problémák tudja viselni a következő karaktert:
Figyelemmel kíséri az alapanyagok minősége
Előfordul, hogy az alany a készítmény és a kedvező feltételek megteremtése, fermentációs még kezdődik. Ez annak köszönhető, hogy az alapanyagok minősége bevezetni. Például sok kritika a felülvizsgálat, az alkohol élesztő belovengerskogo termelés. Ellenőrizze életképességét kiegészítve egy kis mennyiséget egy pohár meleg vizet, összekeverjük 2 evőkanál cukor. Ha ezek után 20-30 percig a felületen a hab ott, nyugodtan indul el a vásárolt élesztőt.
Gyorsulás főzés cefre: a titok az önálló versenyzők
Különösen fontos a megfelelés és a pontos hőmérsékleti viszonyok következő recept nem kétséges. Kis trükk, hogy gyorsítsák fel az érési Braga, sikeresen használják az emberek hosszabb ideig gyakorló holdfény. Töltenek ott egy kis időt cserébe kapsz garantálja a kiváló minőségű eredmények időben.
invertcukor
Fotó weboldal www.youtube.com
Tricky a gyakorlatban a kifejezés jelentése egy szokásos főzés a szirup, ahol a szacharóz viszont elérhető glükóz élesztő. Ez lehetővé teszi a mikroorganizmusok szaporodnak gyorsan és feldolgozni cukrot alkohollá hatékonyan.
Az említett összetevők száma szánt összekeverjük 12 liter víz és 60 g száraz élesztő. Ügyeljen arra, hogy lehűtse a invert szirup alkalmazása előtt.
termikus feltételek
Mielőtt úgy dönt, hogy az otthon főzött sört kész meghatározott idő elteltével, az optimális teljesítmény szerinti hőmérsékletet. Tartsa a szobahőmérséklet 28⁰S ésszerűtlen, ezért használja az alábbi tanácsokat:
- Tekerjük a palack egy meleg takaró, vagy régi téli ruhát. Így folyamatosan felszabaduló hő a tartályban a hidrolízis során.
- Telepítse az akvárium melegítő. Az ideális módon állítja egy előre meghatározott hőmérsékleten anélkül, túlmelegedés kockázata.
- Tedd a tartály körül a fűtés vagy kemencében, természetesen, ha dolgozik.
A legegyszerűbb egysejtű élőlények, amelyek élesztők, nem elegendő arra, hogy csak a cukor. Szükségük van több és ásványi anyagok, amelyek vízben. Bootleggers tisztában vannak ezen a ponton, és hozzáadjuk a Braga egyik változatai megtermékenyítés:
- Műtrágyák. Teáskanál csirke trágya vagy humusz nitrogén és a foszfát műtrágyák - egy meglehetősen hatékony módszer, de az emberek, akik sört holdfény magának, gyakran inkább más típusú etetés.
- Fekete kenyér - 15 literes tartály elegendő morzsolt ½ cipót.
- Ugyanezen összeg segítségével bármilyen tucat zúzott bogyókat vagy ½ csésze friss gyümölcslé.
- 150 g paradicsompüré elég megbirkózni a probléma, csak hozzáadása előtt Braga, keverjük egy kis mennyiségű vizet, hogy egységes oldatot kapunk.
- Földi maláta. A csíráztatott magvak és szárított is megvásárolható, vagy a saját, amely gyors erjesztés és lágysága holdfény.
Egy másik pont, amelyet gyakran figyelmen kívül hagyott - ez keverése mosás. A folyamat aktívabb, szükség van, hogy felgyorsítsa a szén-dioxid kibocsátás a vízben oldott. Elég, hogy egy-két alkalommal naponta egy percre, hogy rázza a palackot a víz eltávolítása nélkül tömítést és az összes élesztőben előállított szén-dioxid elpárolog.