házi sörfőzés
Mi a házi sört, talán megmagyarázni vagy, akinek nincs szüksége rá. Nincs olyan ember Magyarországon, Ukrajnában, Fehéroroszországban és más FÁK-országok, amelyek, legalábbis, nem tudja, mi az. Miért hangsúlyozom, hogy ez egy otthoni főzés? Mert van egy gyári és holdvilág whisky például.
Semmi sem jobb, mint hogy jöjjön a ház, horgászat, vagy csak vacsorázhatnak a természet és egy pohár vodka ízesítésű házi sörfőzés ... mmm! És a téli, meleg hideg időjárás chekushechkoy yadrena otthon italt?
Ki tudja, az íze házi sörfőzés, hogy a vodka nem szükséges! Ha a tábla van a választás, hogy mit lehet inni: vodka, konyak, bor vagy házilag készített - Mindig válasszuk ki a sört. És nem azért, mert még a vodka készült természetes hazai termékek, és a vodka nem tudom, miből. Szeretem a különleges ízét holdfény tenni a haza. Ezt az italt egy különleges íz és karakter. Minden tulajdonos mindig más, és ez soha nem ugyanaz! Ez olyan, mint az ujjlenyomatok vagy a kézírás, az íze a holdvilág egyedi minden gyártónak. Ez vodka minden egy személy, és csak kóstolók megtalálja a különbségeket.
Ez házi sörfőzés ne legyen zavaros, mert a filmekben. A zavaros sört - a szabályok megsértése desztilláció és az alacsony minőségű ital.
Mi különbözteti meg a házilag készített vodka?
Íz, elsősorban. Samogon ha pervach híg forrásvíz, lágy íze és részeg könnyen. A vodka, részeg undorító. Jó otthoni főzés íze, mint a frissen sült kenyér, vodka - az íze az alkohol halott, és ha palonaya, és az oldószert.
Brew lepárlással előállított. és a vodka hígításával alkohol, rektifikálással tisztítjuk.
Moonshine készül a cefre. tagjai belföldi természetes termékek az alkoholból és vodka -rektifikata gyártott kőolaj.
Egyéb részegség és a mérgezés sebességet. holdvilág az alatt van, így nehéz, hogy ellenőrizzék a dózis elfogyasztott alkohol.
Szibériában, azt mondják, hogy egy jó otthoni főzés veri láb. és a vodka a fejébe. Ez, mint ebben a példában: igyon sok vodkát és szeretné kitölteni a fejét Vasya, aláássa, és nem bírja - valishsya vissza.
Ittam vodkát akarsz csókolni ezt a csodálatos ember Vasya ugrott fel rá, és a saját meglepetés ütni az arcát. Ha iszol vodkát, azt hiszi, a fejét, amíg az utolsó pillanatban, amíg meg nem esik, mert a lábak nem tartanak.
Ez nem vonatkozik az állapot az emelkedett hangulat és a szórakozás, jellemző az első szakaszában a mérgezés.
Másnaposok. Egy jó otthoni főzés annak majdnem ott, és a vodka - tudod.
Miután a sört törlődik, akkor ragaszkodni valamibe, tinktúra vodka, ami hatalmas. Akkor is pálinka pálinka, amely íze nem rosszabb, mint a gyári. Ragaszkodik eltávolítja a szaga a terméket, és javítja az ízét.
De, persze, először meg kell főzni a holdfény. Ez egy nagyon izgalmas folyamat - előállítására holdfény otthon. Utógondozás otthoni főzés hasonló gyermekfelügyelet. Ennek oka, hogy a feleségem, és azt mondta -, hogy jobb lenne a gyermek számára, így udvarolt, hogy Braga.
A legnehezebb része ennek a folyamatnak - termelés a desztilláló berendezést. Hogyan készítsünk holdfény otthon - a téma egy másik cikk. Azonban ez sokkal könnyebb vásárolni holdfény, és ne szenvedjen.
Emlékszem, hogy sok éven át szenvedett a vizsgálati podmazyvaya, itt-ott, a desztillálás során, amíg megvette a gyári egységet. Úgy tűnik, hogy minden le van zárva, és elkezd forrni Braga - első illata jelenik meg, akkor a buborékok a teszt és némi füst. Vészhelyzetben - forró tésztát, és elkezd táncolni a tambura, vagy inkább a dobozok köré a Braga. Sőt, ez nem segít semmit, nincs doboz, nincs tűzhely, vagy más dolog - én volt ítélve tartani a kezét kész tésztát.
A helyzet megváltozott, miután lefoglalt holdfény „Dobrynya” az interneten. Azóta, elfelejtettem, a tésztát úgy néz ki.
A legérdekesebb az, hogy a termelés a kész italt, az új készülék nőtt, és mára tisztább, hiszen vannak suhopranik még egy hőmérőt. Régebben a desztillációs 30 liter mosó tartott 18 órán át, most 4-5 óra.
Ami a nyersanyag előállítására házilag készített - itt soha nem igazán zavar. Az elmúlt 12 évben - én Braga származó cukor és az élesztő. Ez gyorsabb, egyszerűbb és olcsóbb. A cukor hiány, és ha ez egy olcsó nyersanyag, mint például a gyümölcsök, lekvárok, gabonafélék, gyárt házi sörrel otthoni főzés és belőle. De én, mint a cukrot.
Braga a cukor, lényegében mentes a metanolt. Ez a téma egy másik cikket - Moonshine cukor.
Ha vesszük a történelem alkohol Oroszországban, a házi sörfőzés 400-500 évvel idősebb, mint a vodka, ami feltalálták a DI Mengyelejev. Házi sörfőzés ismert X V században.
A fő előkészítő szakaszában házi sörfőzés
A második komponens a cefre előállítására házi sör élesztő. Az élesztő a legjobb, hogy egy friss pék, amelyre akkor adjunk hozzá egy kis száraz élesztő fermentáció gyors. Élesztő mindig azokban a mennyiségekben, amint azt a recepteket. Többlet élesztő, bár, és gyorsítja a fermentációs folyamat, de csökkenti a minőség és befolyásolja az ízét a kész sört. És a káros szennyeződések lesz sokkal több.
Az egyik fő összetevője előállítására házilag készített, víz. A víz nem kell forralni. A tény az, hogy amikor a forró vizet veszít levegőt, így szükséges a normális létfontosságú tevékenység élesztő. Igen, a levegő szükséges - nem tévesztendő, felkészülés házi sörfőzés és a főzés bort. A víz a legjobb hagyományos csapot. A forrásvíz gazdag ezüst, élesztő kovász rosszul. Víz meleg lesz (38-40 0 C), de nem forró, vagy élesztő die.
desztillálás és a technológia előkészítése házilag készített a különféle nyersanyagok részletesen ismertetjük az oldalak ezen az oldalon.
Később, miután a desztilláció és tisztítása lehet beadni italt valamit, és akár egy nagyon jó pálinka pálinka.
Igen, az otthoni főzés a téma! Utána, illetve ha a fejfájás, és nem másnaposság. Mindemellett, amitől az eladó, ez aligha nevezhető otthoni főzés - néhány sajtos cefrét, de jobb vodka.
Moonshine ezt a káros napitak van egy csomó cukor a cefre, és ez mozhit okozhat a cukorbetegség. Rays vásárolni jó vodka vagy kaniyak sugarakat. Vodka pakupayu nem olcsóbb 700 p.