Házi kolbász ukrán - recept fotók
Ha - a szeretője ízletes és tápláló étel, ez a recept a házi kolbász ukrán tetszik - a nyaralás asztalra megközelítés egyértelműen jobb, mint a standard „vágás”.
ÖSSZETEVŐK
- 1 kg sertés
- Salo 100 g
- Meter belek 1 Each
- Só 0,5 Art. kanál
- Pepper 0,5 teáskanál
- Fokhagyma 1 gerezd
Főzés Leírás:
Természetesen nem mondhatjuk, hogy ez a klasszikus recept a házi kolbász ukrán teheti minden nap, és nem sokáig állva a konyhában, de hidd el - az eredmény megéri a fáradságot, bármilyen nyaralás asztalra ezt kolbász fogja ösztönözni még a barátnő a diéta ! Szóval, hogyan lehet házi disznótoros ukrán: 1. Először is - a legkellemetlenebb, - előkészítése belek. Ezeket meg kell tisztítani, öblíteni, és a bal sós vízben fél órán keresztül. Ezután - öblítsük le folyóvízzel és eltávolítani. A legfontosabb dolog - nem megtörni a bélben, míg :) 2. Készítsük el a tölteléket, - a zsír és a hús apró kockákra vágjuk, vagy csak darálják. 3. Az ilyen kényelmes töltelék hozzáadásával zúzott fokhagyma, só, bors. Ha szereted szellemes, - az összeg a paprika és a fűszerekkel múlik. ) 4. Jó keveréke aprítva, és óvatosan töltött vastagbél, megint próbál nem bontják. 5. csomózott menetéi, fogpiszkáló szúrások tenni valamit itt-ott, és kenjük a kolbászt egy tepsibe, kész papírt sütés. 6. küldünk előmelegített sütőben egy órán keresztül. Miután a kolbász kell kapcsolni a pörkölés során. Gat, élvezze az aroma és azonnal tálaljuk az asztalra, díszíteni a növényzet. Házi kolbász ukrán otthon egyszerűen nem lehet nem élvezni a vendégek, az biztos!