Főzni szürke tőkehal receptek
Szürke tőkehal hal - az egyik legértékesebb hal, mert amellett, hogy a rendelkezésre álló és íze is tartalmaz sok tápanyagot. Heck gazdag és E-vitamin, B-vitamin, magnézium, kalcium, fluor, jód, vas, stb Azok, akik rendszeresen fogyasztanak a halat enni, nem tudom, a probléma az anyagcserét és a vércukorszintet.
Jellemzők főzés szürke tőkehal:
A halakat kell szobahőmérsékleten felolvasztottuk csak. Ha mégis azt a vizet, Hake menjen minden a tápanyagok és gyümölcslevek.
Hake filé vékonyabbak, mint más filé hal, hogy kell figyelembe venni a készítmény. A tészta sült ez nem több, mint 10 perc, rántott - mintegy 5-7 percig.
Ahhoz, tál szürke tőkehal van több finom, lédús és illatos, főzés előtt megszórjuk a citromlevet és a szójaszósz, dörzsölje a fűszereket, és hagyjuk állni 30-60 percig.
Ha paniruete halat lisztbe, csináld kétszer mindkét oldalon, úgy, hogy a kéreg vált egy arany és ropogós.
Fry a szürke tőkehal kell csak a magas hő, fény derül edényt fedővel.
A tökéletes társ, hogy ez a hal - főtt burgonya és gyógynövények.
2.Uha a szürke tőkehal
Összetétel: 500 g szürke tőkehal, 6-7 burgonya, sárgarépa 1, 1 hagyma, 2 evőkanál vaj 2 tojás, babérlevél, friss, zöld, őrölt fekete bors, só.
Elkészítés: tisztítsa a hal, hogy csökkentsék, mosni, szétszerelni filévé. Tedd a készített halat az edénybe, öntsük hideg vízzel, és főzzük alacsony lángon 30 percig. Ezután szűrjük a fermentlevet gézen vagy finom szitán. Ismét tegye a levét fazékba, hagyja a hal egyedül egy tányérra. Burgonya kockákra vágott, mosni, tegye bele a húslevest, és főzzük 10 percig. Ebben az időben, a növényi olajban megsütjük apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépa egy durva reszelő. Adjuk hozzá a sült zöldségek a levest, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és pároljuk, amíg a burgonya főtt. Osszuk a halat darabokra, és adjunk hozzá a kész levest. Tálaláskor adjuk hozzá a kockára vágott főtt tojás levest és apróra vágott petrezselyemmel.
3.Zhareny szürke tőkehal
Összetétel: a szürke tőkehal - 1 kg, növényi olaj - 2 evőkanál, őrölt fekete bors, 1 citromlé, só, krémsajt - 1 egységek, vodka - 1 evőkanál, tojás - 3 egység, liszt - 2 evőkanál
Előállítás: hal, öblítés, száraz, darabokra vágjuk, sózzuk, borssal. A készítmény a tésztába tojást habverővel 3, 1 evőkanál vodka, 2 evőkanál növényi olaj, az összes jól keverjük össze, adjunk hozzá 2 evőkanál liszt és habverővel simára mindent. Ömlesztett sajt lereszeljük, add hozzá a tésztát, keverjük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Red-hot növényi olajat egy serpenyőben. Dip hal darab tésztát, tedd egy serpenyőbe és megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Sült hal egy tányérra, és öntsük a citromlevet.
4.Kolbaski a szürke tőkehal
Összetétel: a szürke tőkehal - 250 g, a tej - 30 g vaj - 20 g liszt - 20 g tojás - 1 egység, őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.
Elkészítés: vágni a hal, a tiszta, öblítés és darálják. Hozzáadjuk a darált hal tojás, vaj, tej, bors és só ízlés szerint. Minden mix alaposan, forma tömeggyártott kolbászok, feltekerjük, a lisztet és megsütjük, amíg aranybarna növényi olaj. Tálaláskor öntsük olvasztott vajjal.
5.Tusheny szürke tőkehal
Összetétel: 600 g szürke tőkehal, 1-1,5 csésze tej, 2 hagyma 2 evőkanál liszt, napraforgó olaj, só.
Elkészítés: tisztítsa a hal, távolítsa el a csontokat, szeletekre vágjuk, sózzuk, roll minden darabot a lisztet és megsütjük a forró növényi olaj az egyik oldalra. Ezután kapcsolja be a halat, a másik oldalon, és a darabok között Tedd apróra vágott hagymát. Fry 3-4 percig, majd teljesen töltse fel a tej, hal, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük 10 percig.
6.Kotlety a szürke tőkehal
Összetétel: 500 g filé szürke tőkehal, 1 tojás, 60 ml tejszín, 1 hagyma, 80 g búzadara, ¼ tk tengeri só, ¼ tk fehérbors.
Előállítás: filé mosás, száraz és apró darabokra vágjuk, amely karaj turmixgépben vagy daráljuk. Hagyma apró kockákra vágjuk, add hozzá a halat. Szintén add hozzá a tojást és 30 g búzadara, só, bors ízlés szerint, öntsük hozzá a tejszínt, és alaposan keverjük össze az összes, amíg homogén lesz. Ready tölteléket fel 30 perc alatt a hűtőszekrényben. Ezután hozzon létre belőle felaprítja, feltekerjük, a fennmaradó búzadarát és megsütjük egy forró növényi olaj mindkét oldalán, amíg aranybarna.