Főzni megőrzi otthon - megőrzi, mi ez - receptek
Miután megpróbálta egyszer megőrzi szakács otthon, akkor valószínűleg búcsút a gondolat, hogy most szeretnék vásárolni egy üveg hering vacsora a boltban.
Tartósított hering elő elég gyorsan, de még mindig kell készíteni ezt a folyamatot előre.
A hal kell választani friss, sárgás. A kisebb hering, megőrzi a hering lesz alacsony zsírtartalmú. Nagy, zsíros halak kiváló összetevő házi ételek.
Hogy előkészítse a szükséges termékek:
- hering - 2 db.;
- Krasnodar mártással - 0,5 csésze;
- Cukor - 0,5 tk.;
- Salt - 2 tk.;
- ecet - 0,5 tk.;
- növényi olaj - 2 evőkanál.;
- egy csipet bors.
A hal felolvasztjuk csak természetes módon, anélkül, hogy a technológia használata felolvasztani. Amint a hering kis olvasztott, de nem teljesen, szépen megszabaduljon a hasított fej, bőr, a gerinc és a nagy kövek.
Megőrzi szakács otthon akkor lehetséges, ha következetesen megfigyeltük minden szakaszában. Ennek eredményeként, tisztítási kell négy darab fagyasztott hering. Egy éles késsel pontosan részekre osztva 3-4 cm méretű és expandált egy lapos doboz szorosan egymáshoz.
Tartósított hering azonnal öntsük előre elkészített mártással. Készítsünk egyszerű: keverjük össze egy pohár vaj, bors mártással Krasnodar, cukor, só és ecet. A fedél bezárása szorosan, készen arra, hogy várjon egy finom falat. És kész lesz egy napon belül.
2. Másik lehetőség, hogy főzni makréla megőrzi. És ők még ízletesebb kapunk, ha nem zavarja a készítmény szakaszaiban. Töltelék is változtatható, csak talán még kell egy kis sót. Tartósított makréla különböző zsírtartalmú és a hiányzó kis csontokat, amelyek gazdag hering megőrzi.
3. só kísérletezni. Valaki, aki szereti a sós snackek, és valaki - egészen sós.