Főzni marhanyelv egy serpenyőbe, és multivarka

előző ◈ a következő

Főzni marhanyelv egy serpenyőbe, és multivarka
A kedvenc terméke a sok ínyencek egy marhanyelv. Amikor még a legkifinomultabb táblázatokat lehet etetni megfelelően ez főtt ételek a nyelvből. Finom szerkezetű, az eredeti ízét, sok ételeket főzött ételek, valamint felbecsülhetetlen előnye, hogy a szervezet - mindezt teszi a termék egy igazi csemege.

Főtt marhanyelv használják, hogy számos saláták, levesek, előételek. Használjon mellékterméke nem csak honfitársai, hanem más népek a világ. Tehát sok étel van egy nyelv a kínai, orosz, lengyel, grúz, az osztrák, a tunéziai és a brazil konyha.

Mennyi időt kell főzni?

Sok a készítményben függ az elkészítési módszer. Így, egy dupla kazán és serpenyőben marhanyelves főzési idő 30 perc, egy dupla kazán - 6 óra „kvencselés” módban, a multivarka - 3 óra.

Főzni marhanyelv rendesen

Egy fazék,

A készítmény lesz szüksége:

  • Marha vagy borjúhús nyelv;
  • Sárgarépa és a hagyma - 1 db;
  • Babérlevél, fekete bors.

Be kell, hogy készítsen egy tál ezt a receptet:

  1. Főzni marhanyelv egy serpenyőbe, és multivarka
    Folyóvízzel ki kell öblíteni a nyelven keresztül.
  2. Tedd forrásban lévő sós vízben, marhanyelv.
  3. Forralás után a vizet el kell távolítani a kapott habot.
  4. A tűz a tűzhelyen kell állítani mérsékelt szinten.
  5. Főzés csészébe 3 óra.
  6. Előtt fél órával a főzés vége időszakban kell hozzá a sárgarépa, hagyma, bors, babérlevél. Az is lehetséges, hogy adjunk a szaga zellerlevél.
  7. A főzés után vegyük ki a serpenyőben főtt nyelv alatt tartjuk, majd folyó hideg víz néhány perc alatt. Szükséges, hogy a bőr gyorsan és könnyen el lehet választani a nyelvet.
  8. A késztermék adhatunk ételek vagy vágjuk vékony szeletekre, és szolgálnak, mint előétel.

A multivarka

Hogy előkészítse a szükséges összetevők:

  • nyelv;
  • Hagyma, répa - 1 db;
  • Fűszerek ízlés, só.

Cook marhanyelvet multivarka a következő legyen:

  1. Öblítsük le vízzel nyelv, tedd egy speciális konténer Multivarki.
  2. Hozzá kapacitás hámozott hagyma, répa (teljes).
  3. Multivarki lezárjuk.
  4. Oltóanyag üzemmód beállítása 2,5-3,5 óra. Az egyedi főzési idő függ a méret a nyelvet.
  5. Minden a fűszereket egy tartályba kell adagolni, miután egy óra oltás.
  6. 15-20 percig, hozzáadott só mennyiségét a végén a főzés.
  7. Íz felveheti petrezselyem vagy zeller, egy pár gerezd fokhagymát.
  8. Alkalmazása után a jelet Multivarki kell, hogy a nyelv, helyettesíti azt folyóvíz alatt, hogy távolítsa el a bőr.

hasznos tippeket

  • Ahhoz, hogy meghatározzuk a rendelkezésre álló termék kell, hogy átszúrja a hegye a nyelv. Ha ő áttört könnyedén, akkor az étel kész.
  • Illat adunk különböző fűszerek, de minden recept, van két kötelező összetevő (kivéve a nyelvet) - a sárgarépa és a hagyma.
  • Fogmosás nyelv feltétlenül kell azonnal főzés után. Ellenkező esetben, ehetetlen bőr nehéz eltávolítani.
  • Főzzük jobb terméket egy nagy serpenyőben, mivel a termék a főzés során térfogata megnő.

Receptek saláta főtt nyelv

Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges összetevők:

A recept a készítmény a következő:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő