Főzni lé
Szia, kedves olvasók smashno.ru!
Úgy tűnik, hogy már régen anyám megmutatta, hogyan kell főzni lé, és most már a saját idején tanítani a gyerekeket. Lé - szerény étel, mindenki által ismert, az emberek az idősebb generáció emlékszik rá a gyárban, a gyár étkezdéjében, ahol szolgáltak fel az egyszerű design.
Minden család receptje ez az étel annak, és ízlésünk
rasszolnyik leves recept
szüksége termékek, mint:
- 300-400 gramm húst (kiváló lé nyert sertésborda, csirke belsőségek, vese);
- 3-4 közepes burgonya;
- 2-3 savanyú uborka közepes méretű;
- Hagyma - az egyik kis fej vöröshagyma;
- kis sárgarépa,
- polstakana rizs (csésze 200 ml);
- egy kis köteg kapor, petrezselyem, zöld hagyma;
- só, bors, fekete bors, babérlevél;
- egy vagy két evőkanálnyi növényi olaj;
- krém a töltelék.
Először meg kell, hogy készítsen egy gazdag húsleves: hogy a csont a húst, öntsünk három liter hideg vízzel, és kis lángon főzzük, amíg a hús megpuhul (1,5-2 óra, attól függően, hogy milyen típusú hús vagy belsőség).
Forrás előtt a húst ad gazdag hab, amelyet el kell távolítani egy réselt kanalat. Régen, a sötétség, a habot egyszerűen eldobják, és most már tudjuk, hogy sok fajta hasznos és felhasználható sautéing zöldségeket. Más funkciók a húskészítmények itt olvasható.
Főzni lé tovább: míg fortyogó levest, dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa, apróra felkockázott hagymát tisztítani. Semelyik leves recept rasszolnyik nélkül nem uborka. Vegyünk kettőn - hárman savanyú uborka (szeretjük a lé uborka sav hiányában kivágott ecetet, úgyhogy van egy recept van), akkor lereszeljük őket egy durva reszelő, és lehet kis darabokra vágjuk egy késsel.
Melegítsük a serpenyőben növényi olajat, tedd sárgarépa, hagyma, uborka és eloltani őket közepes tűzön 10 percig.
Mi feküdt a zöldségeket húslevest. Meg kell főzni, amíg az uborkát és a répa megpuhul. Tisztítsuk meg a burgonyát, vágjuk, ahogy tetszik, szeretem a szalma, mint krumplit.
Rice jól kell mosni néhányszor az összes üledék maradt.
Add, hogy a leves lé mind a rizs és a burgonya, só ízlés szerint.
Petrezselyem, kapor és a zöld hagymát mossuk, enyhén obsushivayut és apróra vágjuk, egy késsel.
Amikor a burgonya majdnem főtt (megpróbál egy szeletet), hozzáadjuk a zöldek, néhány borsó bors, néhány levél lavrushki. Fedjük le fedővel, pár percre - és már kész is. Ez minden bölcsességét, hogyan kell főzni savanyúság, véleményem szerint, nem túl nehéz dolog gyakorolni egy párszor, és jönnek tapasztalat - fia hibákat nehéz.
Mi nem rohan, és megragad a kanalat, hagyja, hogy a leves be magukat, 5-10 percig, majd mi lesz a hús,
fogjuk vágott szeleteket, gondoskodjon a lemezeken, és öntsük lé. Tankoljon kanál - két tejfölt, majd túl - jó étvágyat!
Hogy tetszik az leves recept rasszolnyik? És most, az ígért kis puzzle.
PS közelmúltban kezdett érdeklődni a sütés, és többek között az interneten található itt egy ilyen tanfolyam. Szeretnék vásárolni. Kovászos kenyeret - ez számomra valami új.
Sok szerencsét, és hamarosan találkozunk!
Üdvözlettel, Sergey Samoilov.
Keresztrejtvény egyszerű! Eltalálta, de sajnos biztos vagyok benne, nem az első, hogy kár, hogy később jött meg. Szergej Kész, látom próbáltam csinálni a keresztrejtvény tanításait A.Borisova, és mondjuk van minden jó! Meg kell, és tetszik egy próbát, érdekel. -). Rovására rasszolnyik, szeretem haza. De a baleset egy utazás, amely a város ment az étteremben (nem több esetben az ebéd nem található)). És ott benyújtottak egy „igazi” lé. Soha zabudu.Takaya sárban. kolbász, uborka, hagyma, burgonya, 2 dolog fogott és borssal a szájban nem lehet hozni. És kíváncsi voltam, sokáig lyukú tényleg így készül egy „igazi” lé. Itt egy vicces történet.
Köszönjük keresztrejtvény! újdonság számomra - soha nem lehet tudni. hogy Penke hús forralás után hasznosítható. Mindig. amikor főzni a húst - az első víz szükséges önteni. És milyen segédprogram a bőr?
Igen, ez kíváncsivá keresztrejtvényt. Itthon vagyok rasszolnyik. Még találtam: „Az egyik notebook N.V. Gogolya megtalálható:” lé - csirke pite, hajdina, öntsük a sós a tölteléket, apróra vágott tojást. „” Ja, ha meg akarja találni valamit - túl sok válaszokat és lehetőségeket. választani.
Elena (családi tevékenység)
Elena, ugyanebben a habot a hús fő segédprogram -legkousvaevyemye fehérjék (amelyek van, mint egy biológus - vegyész beszél). Egyetértek Szergej öntsük először a levest a hús csak nincs értelme - nincsenek veszélyek nem kell önteni a levest először csak akkor, ha főzzük a csontok, de ez már csak csontok, szinte senki sem főz levest levest. A lé egyszerű - a szépség a képek, mint mindig - finom és ízletes!
Tatiana - köszönhetően a támogatást a biológus-vegyész.
Korábban főtt lé. Némi idő telt el. Feledésbe merült. Reshipa főzni. Azért jöttem, hogy a webhelyen. És sok szerencsét. Elmentem főzni Köszönöm mindenkinek sovety.I elsősorban Szergej.
Ma vacsora férjével és unokája és férje hirtelen azt mondta: „Anya, miért nem vagyunk savanyú enni, mert ha egyszer lé evett finom volt” .Konechno volt davno.Ya mondani most az interneten látni fogja pácolást. Itt Szergej megvan a recept, tetszett, holnap svaryu.Bolshoe szépen!