Főoldal ropogós savanyú
Az összeg az összetevők a sóoldat lehet növelni vagy csökkenteni arányában.
Főzni savanyú káposzta.
A mosott káposztát villát, távolítsa el a felső levelek és evőpálcika.
Sárgarépa pre-a tiszta, mosás és dörzsölje egy durva reszelő.
Tedd a káposztát és a sárgarépát egy nagy tartály (pan, étel), az összes keverni.
Hígítsuk sóoldattal és öntsük át a káposztát és a sárgarépát 20 - 30 perc. Ezután kivonat káposzta savanyúság, squeeze (anélkül, hogy a fanatizmus), és helyezzük a konténert, amelyben akkor Kwasi káposzta.
Ebben az esetben az a tartály aljára, hogy babérlevelet darab 1 és bors 3-4 db.
Kvasov káposztát a enamelware, műanyag vödör, egy fahordóban, egy üvegedénybe. Ne használjon alumínium konténerek.
Cole megpróbálta bélyeg. Nagyjából a közepén ismét megnyitva a babérlevelet és a borsot.
Miután lepecsételték a káposzta, fedjük le a edényt, és tegye a tömeg (ez lehet egy bankot, vagy pohár víz).
Hány nap kell, hogy savanyú káposzta
Reserve meleg helyen három napig, és 1-2-szor egy nap, káposzta Pierce fapálcikával hogy ki a keletkezett gázokat.
Három nap elteltével a mozgásra való képesség, a káposzta, hűvös helyen.
Káposzta kész! Használat előtt felveheti a káposzta hagyma, vágjuk fél gyűrűk és 1-2 evőkanál napraforgóolaj.
Alacsony kalóriatartalmú savanyú káposzta (30-40 kcal 100 gramm), egy áldás azok számára, akik figyelik a számok.
