Főoldal húskonzerv kezeddel gyors egyszerű és nagyon finom
Főoldal húskonzerv nem csak finom, nagyon finom. Segít bennünket, hogy ne csak a téli időszakban, amikor a hideg utcán, és megy a bolt nem igazán akar a hidegben. De még a nyári időszakban a kampány, a ház, horgászat, kényelmes, hogy egy doboz sózott marhahús egy hosszú utazás, és az úton enni, hogy készítsen finom és kielégítő étel. Akkor add meg a tésztát vagy levest főzni. Azt is főzni egy finom húsos pite alapú pörköltet. Általában a pörkölt egy sokoldalú termék.
De ma a polcokon nagyon ritkán találni egy igazán jó minőségű konzerv húst. Ezért egyre több háziasszonyok igénybe házi sózott marhahús termelés. És mint kiderült haza főzni a pörköltet nem túl nehéz. Az algoritmus nem bonyolult, és a húst lehet használni szinte minden. Ezen túlmenően, és fűszereket a főzés is, szükségünk van egy kis hagyma, paprika Lavrushka és ennyi. De persze vannak receptek, ahol a fűszerek sokkal nagyobb, és figyelembe vesszük az összes lehetőséget elkészítéséhez házi pörkölt.
Pörkölt csirke házi recept
És a legelső recept nem véletlen csirke. Csirkehús a leginkább hozzáférhető eddig, és nem is drága. Ez a fajta pörkölt nagyon népszerű a kamionosok, mert a szezon során az ország nőhet a csirkét és főzzük őket főni ezáltal tartani a húst a tél.
Konyhai kések nem igényelnek állandó élezés kések grafén nem törött, és nem igényel állandó élezés egy nagy sor éles késsel 5 az eredeti állvánnyal kedvező áron rendelés kések >>>
Kell főzni a pörköltet bankokat és az első sterilizálja őket bármilyen módon is. Ezután az üres sterilizált üvegekbe feküdt ki a levél lavrushki, 3-4 borsot és fokhagymát. A fokhagyma nem szükségszerűen van így, ahogy tetszik. És egy kicsit Lucko. Hagyma kell határozni rétegek között a húst.
Darabokat a csirke elbontása a bankok fedelét, és küldje el a sütőben 4 órán át. A legoptimálisabb hőmérséklet főzési tekintjük 145 fok. De még ha a 150 nem kritikus. Azonnal arra figyelmeztetnek, hogy a folyamat a főzés hús is zsugorodik, így meg kell tenni egy tartalék üveg húst, hogy aztán váltás a húst is azokban az üvegeket, hogy adja a hús különleges zsugorodás.
Négy óra múlva edzés bankok szoros és elküldi őket, hogy szobahőmérsékletre hűlni. Pörkölt csirke kiderül nagyon finom és tápláló. Csirke hús tartalmaz egy nagyon nagy számú aminosavak, így szükséges az emberi test. Tehát ne felejtsük el, hogy tartalmazza a diéta csirkehús.
Házi sertés pörkölt
Ha a recept főzés pörkölt csirke csontok nem lehet elválasztani a húst. A sertéshús ez nem fog működni itt, és a csontokat a vastagsága és szerkezete különbözik tőlük.
Tehát mi választja el a húst a csontokról, majd alaposan öblítse le többet ér húst a vízben.
Hús hús 1 kg.
A fekete bors 1 teáskanál
Sót. Hús, mielőtt fel a bank csak sót dörzsölni.
Ha a hús nem kövér, hogy adjunk egy kis tiszta zsír. 1 kg hús elég 200 gramm zsírt. Salo legjobb darabokra vágjuk többször kevesebb húst. Így oldódik, és telíti a zsír a hús és a pörkölt kap lédús.
És így az első dolog, sterilizálja üvegeket. Száraz és tiszta üvegekbe fel 3-4 percig a mikrohullámú sütőben és sütőben. Miután óvatosan gat lebomlanak, és fűszerekkel bankok azonos összeggel. Természetesen, míg a bankok és minden ugyanaz. Célszerű, hogy ne, hogy a nagy jar mintegy fél liter, ez a legjobb választás egy konténer pörköltet.
Alján a jar fel lavrushku, paprika, hagyma. Ezután lebomlanak hús és a zsír. De nem túl szűk tartalék helyet a folyadék, amely kiemelkedik és melyik lesz a pörkölt.
Miután lefektetett a hús borítja a bankok és a vas fedő bankok hajó a sütőbe, és ott őrizze 4 órán át 140-150 fok. Miután forgat üvegekbe, és ezeket egy alsó fedél, amíg hideg. Célszerű a bankok borított egy meleg takarót.
Recept házi pörkölt bográcsban
Van egy másik változata a főzés pörköltet. Ebben a kiviteli alakban, minden húst lehet megszüntetni egy üstben vagy utyatnitsu.
Fold a húst egy üst vagy utyatnitsu és dob a szükséges fűszerek. Pour kis mennyiségű víz és egy kis tartalék pörkölt fűtési forralás után a víz. Pároljuk a hús 5 órán át. A folyamat, hogy tartsa szemmel folyékony maradt az üstben.
Öt óra múlva, a húst bomlanak steril edényekbe.
Amely fóiiafedeiekkei vagy a bankok tedd a sütőbe, és tartsa ott 15 percen át 110-120 fok, majd húzza ki a csavaros kupakkal. Ez az egész recept Sertéspörkölt bográcsban vagy utyatnitsu.
Főoldal pörkölt marhahús
Amint azt korábban említettük pörkölt elő gyakorlatilag bármilyen húst. Most itt az ideje, hogy megtanulják, hogyan kell főzni marhapörkölt.
Annak érdekében, hogy marhapörkölt kiderült lédús és ízletes szükséges hozzá disznózsír, amely biztosítja a hús különleges íze és adjuk hozzá a száraz marhahús juiciness. 1 kg hús elegendő 200 gramm zsírt. De előtte, a zsír kell eltávolítani kemény bőre.
És így a hús rendszer darabokra úgy, hogy prolazili a palacknyílásban. Mielőtt elrendezés hús kell mosni is.
A fél literes dobozos bomlanak lavrushku, paprika, hagyma, és édes paprika.
Spread a hús és nem hagy teret a zsír.
Fedőlap lebomlanak zsír kannák és fedjük le fóliával.
konechnozhe bankok, hogy csak sterilizálva.
Mielőtt helyet az üvegeket a tepsibe egy kis trükk.
Tepsibe feküdt egy jobb fólia előállítása során a konzervdobozok öntsük a zsír, ami biztos, éget. A fólia védi a serpenyőbe.
Tehát tedd a sütőbe bankok és a szürke őket ott hőmérsékleten 180-200 fok 2-3 órán át.
Ezután távolítsa el a hőt teljesen, és várja meg, amíg a sütő lehűl természetesen. Körülbelül egy óra múlva a bankok lezárható fedéllel és elküldi őket kihűlni természetes szobahőmérsékleten.
Hogyan lehet gyorsan főzni a pörköltet otthon
Ennek a receptnek kell előre főzni a sós víz. 5-6 liter vizet 800 gramm Lavrushka só, bors íj.
Minden keverjük, és küldje el a tüzet.
Míg a sóoldat forraljuk módban a hús és dobja a forró sóoldattal mossuk. Forraljuk 20-30 percig. Amint a hús kész elbontása azt a bankok és töltse ki a sóoldattal mossuk. Akkor nem igazán pörköltet, de a recept nagyon alkalmas lényegében a hús kész, és lehet használni. Csak egy űrlapot, ne feledje, hogy ez nagyon sós. És ha főzzük a levest és húst ezzel vigyázni kell a sóval.
Házi pörkölt kacsa multivarka
És multivarka is lehet főzni a pörköltet. És, hogy ez is lehet használni szinte bármilyen hús, de a mai recept kerül kacsa.
Vágni a tetemet, és apró darabokra vágjuk, amelyek könnyen elhelyezhető a konzerves üveg nyakára.
Egy tálba add fel Multivarki hús és kikészített a fűszereket, és ez mind ugyanaz Lavrushka pár levél, egy teáskanál só, 4/3 borsó szegfűbors, egy hagymát, és akkor még hozzá egy kis fekete bors fűszeres ízű.
Egy tálba öntsünk egy kis mulitvarki még egy kis vizet, hogy a hús nem égett rögtön a bekapcsolás után a készülék. Tedd multivarku 3 órán hús kioltás módban.
A víz forrni kezd, és a hús továbbra is főni a saját levét. Miután 3 Chasa pörkölt elbomlanak a bankok és a csavaros kupakkal.