Fetasajt otthon tehéntejből - lépésről lépésre recept fotókkal, gyermek receptek, konyha
Feta sajt - sajt, amelyet használnak a konyhában a világ, hozzátéve, hogy a salátákat. töltelékként a pitét és húsételek. valamint egy külön edénybe, vagy tea formájában snack.
Sajt sajt ősidők óta, de a mai napig is népszerű és értékes termék. Sajt tejből készült, így egy speciális oltó, az úgynevezett pepszin. De ez a munkahelyen.
Otthon, sok az azonos körülmények között egy gyártási eljárás más, de az eredmény kiváló. A gyerekeim nagyon szeretem a sajtot, és mindig vedd meg a piacon, de ezúttal úgy döntött, hogy a sajt otthon tehéntejből. És egyáltalán nem csalódott, éppen ellenkezőleg - a sajtos termelés, mint a háztartás több mint sajtot vásárolt a piacon. Most nem vásárolnak sajt, és a magunk, és mindig elégedett az eredménnyel.
És most szeretnék megosztani egy recept lépésről lépésre mindazokkal, akik szintén úgy döntött, hogy a saját sajt, de valamilyen oknál fogva nem merte megtenni. Semmi bonyolult, ezért vesz házi tehéntej, és vállalja az üzletet.
A készítmény a sajt, szükségünk van a következő termékek:
- házi tej 4 liter
- 4 evőkanál ecet
- só 1 evőkanál
- víz 0,5 L
Feta sajt az otthona a tehéntej:
Egy serpenyőben szűrésének négy liter hazai tej gézen, összehajtogatva négy rétegből áll.
Tej pasterizuem és ad egy kis hűvös.
Azáltal, hogy a tej ecetet.
És elkezdjük gyúrni egy fakanállal. A folyamat során a keverés a tejet szétválasztjuk tömeges emlékeztető túró és a savó.
Egy tálba tenni a tésztaszűrő, amelyben helyezni a gézt. Mi dobnak vissza a géz kapott masszát, szérum leöntjük. Ez már nem hasznos a számunkra, mert hagy minket ecettel, és ez nem tanácsos használni előállítására más ételek, vagy, mint egy ügynök a kozmetikumokban és gyógyászati célokra.
Sajt fedél gézzel.
Tegyen egy lemezt a tetején egy méretet, hogy lezárja az egész ház.
Tedd a tetején egy három literes üveget tele van vízzel. Fenntartjuk nyomása alatt a 1-1,5 óra.
Aztán kivonat a sajt sajtvászonról és kap egy ilyen disznósajt.
Készül sóoldat fél liter víz és egy evőkanál sót, jól keverjük össze, és betettük a sajt éjjel.
A reggel sajt sajt kivont sós, szeletekre vágva, és arra szolgálnak reggelit. Ez az egyszerű módon lehet sajtot otthon tehéntejből.
Élvezze az étvágyat.