Érték és a jelenlegi állapot a juh- és kecskehús
Biológiai és gazdasági jellemzői juhok. Juh - zhvach-WIDE állatok és a természet energia elsősorban legelő. Nekik van egy keskeny arc, vékony ajka, és éles metszőfogak, amellyel skusyvayut alacsony fű, gyűjteni a kis szár és a levelek, táplálkoznak a fiatal hajtások cserjék. Sheep használt több növényfaj, mint a szarvasmarha és ló. Ezért juhok legelnek után szarvasmarha és a juh loshadey.Organy emésztés jó-sposobleny megemészteni salakanyag és teljesebb felszívódó eniyu tartalmaznak tápanyagokat: egységnyi természettel száz élősúly juhok kevesebbet költenek takarmány, mint a nagy Po gaty szarvasmarha. A juhok inni enyhén sós vízben, hogy nem iszik a szarvasmarha. Juh igényel egy viszonylag kis mennyiségű (akár édesvízzel kevert) víz, ebben az összefüggésben tartalmazza azokat legelőkön területeken forró, száraz éghajlaton. Mivel az erős végtagok és tartós patás kürt juh kapják az élelmiszert a hegy lejtőin szakadékok, vízmosások és egyéb helyeken nem hozzáférhető egyéb állatfajok. Télen is lapátot a hó és enni pata mentes növényeket. Juhok mobil és szívós élelmet keresve teheti hossz-nek átmenetek. Kimondva csordaösztön egy-, amely lehetővé teszi a juhok tartalmaz nagy csoportok - állományokban.
Nos fejlett kabát juh segít állatok elviselni a hideget. Nem igényel egy különösen meleg szobában, de CHUV-ség egy nedves és skvoznyakam.Ovtsy viszonylag gyorsan szaporodnak. Ivarérettséget őket jön B5 hónapos korban. Azonban az első alkalommal abban az esetben fiatalok 16-18 mecyatsev, hiszen addigra már eléggé fejlett, pontos és adhat teljes körű utódok. suyagnosti időszak tart 5 hónap, ami lehetővé teszi, hogy jó körülmények között ray tömörített ellés. A termékenység (150-160 bárány 100 anyajuh) juhok állni után a harmadik sertés és a nyúl. Rendkívül termékeny Romanov juhokat. Ellési az egyik közülük 3-4 bárány, és bizonyos esetekben - 5-6 bárány. szívó időszakban a juhok tart 3-4 hónap. Élő születési súly a bárányok körülbelül 7-8 tömeg% egy felnőtt állat és számától függ az alom.
A várható élettartam a juhok 10 és 12 év vagy annál több, de ezek általában dobni a 6-7 éves észben törlésével ezúttal a fogak és a rossz, a takarmány.
Sheep nagy akklimatizáció képességeit. Ők tenyésztették szinte mindenhol, kivéve a tundra és a sarkvidéki terület. Azonban juhokat annyira megszokták, hogy a meghatározás osztott környezet fordítsa őket más, még a nagyon közeli Kie-nak (100-200 km) okozhat betegséget, sőt halált az állatok.
Például, juh tonkorunnoj síkságok nem igazodik a legeltetés a hegyek Romanov fajta juhot nem tűri a feltételeket forró, száraz éghajlat, és báránybőr kőzetek magas páratartalmú területeken kap rossz minőségű termékek.