Érdekes információkat csokoládé - ​​League főzés, fény blog Miroshnichenko

Csokis ma mindent tudni, mert ez a finom és finom csemege sok inkább édesszájú. Ez nem meglepő, mert a csokoládé képes kielégíteni az íze a legkifinomultabb ínyenc annak csemege és a fajok sokféleségének.

Érdekes információkat csokoládé - ​​League főzés, fény blog Miroshnichenko

csokoládé

A készítmény csokoládé tartalmaz több fő részből áll:

  • Kakaó likőr;
  • Kakaópor;
  • Tej - kondenzált vagy száraz;
  • A kakaóvaj;
  • Fat - tejzsír csokoládé kerül részleges vagy teljes cseréje kakaóvaj.
  • Továbbá, különböző töltőanyagok és aromák, amelyek segítségével különleges ízt csokoládé termékeket lehet hozzá.

Emellett számos alapvető típusú csokoládét. Sok függ attól, összetételét és mennyiségét az egyes összetevők.

bonbon

• Tejes csokoládé - ​​az a fajta csokoládé sokkal világosabb színű, míg a fehér, puhább ízét. Tejzsír csokoládé ilyen típusú tartalmazza a legnagyobb összeget, ami azt a markáns ízt és érzékenység teszi a legkedvezőbb a gyermekek számára.

• Fehér csokoládé - ​​az a fajta csokoládé nem tartalmaz kakaót, és így a színe a fehér csokoládét és egy kis tejszínt. Fő összetevője - a kakaóvaj, amelynek nincs íze, de van egy csokoládé ízét. Íz csatolja szereplő fehér csokoládét tejpor és a porított cukor.

Érdekes információkat csokoládé - ​​League főzés, fény blog Miroshnichenko

Egy kis zsír, csokoládé

A csokoládé tartalmazhat háromféle zsír: kakaóvaj, növényi zsír és butterfat. A termék természetes kakaóbab érthető, hiszen ez határozza meg az összeget a csokoládé íze és színe. Tekintsük gyógynövény és a tejzsír csokoládé. Mi ez, és miért használja?

Bármilyen növényi zsírokat csokoládé tartalmaznia kell, mint egy kisebb összeget, mert veszélyes az egészségre ingatlan a hőkezelés alatt, így transz-zsírsavakat. A növekedést a saját mennyiségét a szervezetben előfordulása terhelés működése során a hasnyálmirigy. Ez lehet egy bizonyos ideig, ami a komolyabb betegségek, mint a cukorbetegség. A transz zsírsavak hozzájárulnak a megjelenése onkológiai megbetegedések és szív- és érrendszeri betegségek.

Mi tejzsír csokoládé, segít kideríteni a következő meghatározást. Tejzsír butterfat koncentrált termék, melyet csak tehéntejből kiváló minőségű. Amikor készült csokoládé, tejzsír adunk hozzá, hogy szerezzen egy finom és különleges érzékenység. Továbbá, amikor hozzáadja csökkenti a hozzáadott kakaóvaj. Sötét és keserű csokoládé nem tartalmaz tejzsírt.

Érdekes információkat csokoládé - ​​League főzés, fény blog Miroshnichenko

Lehetséges, hogy meghatározza a jelenlétét az íze növényi és tejzsír csokoládé?

Továbbá, számos növényi olajok (ezek közé tartoznak a kókusz és pálma) lehet meghatározni, hogy a csokoládé megolvad, így nagyon lassan -, és azáltal, hogy a kezét, amikor a szájába.

A jelenléte tejzsír csokoládé lehet meghatározni az érzékenység annak íze és színe: tejzsír adunk elsősorban tejcsokoládé.

Azonban bármilyen típusú csokoládét, továbbra is a legkedveltebb élvezet minden időben, mert a legtöbb harmonikusan ötvözi gyengédség és intenzitása íz, szag kifejezett kakaóbab, valamint javítása hangulat használat után. Végtére is, a benne lévő anyag csokoládé segít növelni a vitalitást és javítja az egészséget. Evés ésszerű mennyiségű csokoládé, akkor értékeljük az íze és pozitívabban látják minden élethelyzetben!

Receptek csokoládé desszertek

Érdekes információkat csokoládé - ​​League főzés, fény blog Miroshnichenko

Minden egyes darab csokoládé torta tényleg úgy néz ki, mint a cukorkát „szarvasgomba”: olvadó csokoládé gazdag ízű. Nem keményítőt vagy lisztet a torta van.

Kapcsolódó cikkek