Élelmiszer adalék E1422 hatása van a szervezetre, akár E1422 rossz

E1422 - acilezünk dikrahmaladipat (módosított keményítő típus), majd ecetsavval anhidridek-sav és adipinsav. Gyakran előfordul, hogy a gyártás egy élelmiszer-adalékanyag a kukoricakeményítőt sokkal kevésbé használják - burgonya. A feldolgozás során az ilyen keményítő megváltozott egy vagy több a kezdeti jellemzők, miáltal ellenáll a magas hőmérsékletnek. Ezenkívül, a módosított keményítőt nem veszíti el tulajdonságait akkor is, ha újrahasználható ciklus fagyasztás és felolvasztás, valamint megnöveli az eltarthatóságát a termékek alacsony hőmérsékletű körülmények között.

Meg kell jegyezni, hogy nem acetilezett dikeményítő-adipát tárgya genetikailag módosított termékek tiszta formában. Annak ellenére, hogy az előállításához a géntechnológiával módosított takarmány, amely a keményítő módosított DNS van jelen csak kis fragmensek. Azonban a kár a használata E1422, ez nem csökkenti.

Hol használható?

Nélkül nem használja ezt a táplálék-kiegészítő és bébiétel. Mivel a képességét, hogy ellenálljon a hőkezelés, nyomai a módosított keményítő talált tápszert és konzerveket, ahol úgy viselkedik, mint egy gélképző szer.

Vannak olyan határérték?

Magyarországon nincsenek törvények, amelyek szabályozzák a maximálisan megengedhető fogyasztás módosított keményítő E1422 szabványok, hiszen elismerten teljesen biztonságosan használható az összes élelmiszeripari termék. A helyzet ismétlődik számos legtöbb más ország (Ausztrália, Ukrajna, Amerikában, Új-Zéland, stb), ahol az illetékes hatóságok nem ellenőrzik a forgalmat acetilezett dikrahmaladipata, abban a hitben, hogy biztonságos az egészségre.

Milyen hatással van a szervezetre?

Az emberi szervezetben acetilezett dikrahmaladipat feldolgozott rosszabb, mint máskor. A gyomor-bél traktus ki van téve a hidrolízis folyamata konvertálás glükóz rendelkezésre felszívódását a szervezetben. Hidrolízis, amely a termékek élelmiszer-adalékanyag, amelynek köztes értéket - dextrin, amelyek kapcsolódnak a poliszacharidok.

Eközben néhány médiaforrások közzé információkat, acetilezett dikeményítőadipát rendkívül veszélyes lehet. Erősen károsítja a hasnyálmirigy. és az is okozhatja szörnyű betegség - hasnyálmirigy-elhalás. Módosított keményítő lassítja az élelmiszer-feldolgozás, kiváltja a puffadás, emésztési zavarok, hányinger és fájdalom. Bizonyos esetekben ez okozza a gyomor megállítani, és komoly mérgezés.

Csak találgathatunk, hogy mi veszélyezteti a termékek használatát a E1422 csecsemők és gyermekek óvodai. De ma, egyre több gyártó közé tartozik a vitatott adalékot a gyermekek joghurt, joghurt és burgonyapürével. És az oroszlánrészét az állítólagos „elfelejti”, hogy tájékoztassa a termék címkéjén. Felmerül a kérdés: ha az adalékanyagot az elismert ártalmatlan, ezért a tájékoztatás nem minden esetben tesz közzé?

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő